新春走基層 | “廢柴”的逆襲之旅

本文轉自：人民網-江蘇頻道

人民網記者 鞠峰

擱在十多年前，不少地方的秸稈要么粉碎深翻在田里，要么就地一把火燒掉，少有拿它們當值錢東西的。如今，聽說這些“廢柴”在江蘇睢寧縣官山鎮身價“逆襲”了，記者決定一探究竟。

麥收僅一季，當地的秸稈生意卻能做一年。徐州嘉農農業發展有限公司黨總支書記張峰告訴記者，在官山鎮，由他們這樣的鎮屬企業統籌，各村組織運輸，將打包成捆的秸稈統一送往鎮收儲中心或村收儲點，來保障全年對各個終端的供應。“秸稈產生的收益歸各個村集體，用于公益事業。你看，鎮里各個村的路越修越好，基礎設施也日漸完善。”

黃圩社區秸稈收儲中心內草捆堆積如山。 人民網記者 鞠峰攝

記者隨張峰來到官山鎮黃圩社區秸稈收儲中心，80畝場地之上，一座座由秸稈草捆堆成的“小山”整齊排列，空氣中彌漫著淡淡的麥草香氣。據了解，官山鎮從2016年著手打造循環農業，通過小秸稈串聯起一條產業鏈。

“全鎮小麥種植面積約10萬畝，每年入庫秸稈在2.8萬噸左右，每噸毛利潤130元。”拾起一束秸稈，張峰笑著對記者說，“它的身價從麥收那一刻就開始上漲，想知道其中門道？走，帶你去認識‘秸稈經紀人’。”

秸稈也有“經紀人”？在張洪社區，記者見到了李勇飛。“一年忙到頭，追著秸稈跑。”他說，每年6月初，他都會雷打不動回到睢寧，召集同鄉伙伴，備戰秸稈收儲。“旺季時，浩浩蕩蕩的車隊能排成兩條長龍，一進一出，五天下來，隊員中多的能掙好幾萬元，少的也有五六千元。”

一臺抓草機、一輛貨車，便是李勇飛“吃飯的家伙”。本地秸稈收完后，他的車隊還會奔赴河南、安徽等地收儲，春節前后是他一年中難得的清閑時光。如今，像李勇飛這樣的“秸稈經紀人”，睢寧縣有近2000名。

滿載秸稈草捆的貨車駛向本地菌菇企業。人民網記者 鞠峰攝

秸稈的價值當然不止收儲。記者跟隨一輛滿載草捆的貨車，來到江蘇眾友興和菌業科技有限公司。一走進育菇房，雙孢菇的鮮香味便撲面而來。企業工作人員采下一朵遞過來：“嘗嘗，生吃都好吃。”記者一口咬下去，居然吃出甜味來。

原來，雙孢菇的鮮甜，靠的正是秸稈發酵制成的培養基。生產旺季，他們公司每天要消耗2000多噸秸稈基料，每噸收購價約在330元。

一頭采買秸稈變廢為寶，一頭帶動家門口就業。育菇房內，幾十名女工巧手翻飛，一朵朵雙孢菇落入筐中。走廊上的收入紅榜顯示，這里有不少月入過萬的“采菇能手”。

育菇房內，女工正在采摘雙孢菇。人民網記者 鞠峰攝

一路探訪，秸稈的“變身”之旅還在繼續。在徐州永浩牧業科技有限公司牛棚里，奶牛悠閑地咀嚼著草料。這家在長三角小有名氣的牧業公司，生產的生牛乳蛋白質含量達3.3克/毫升。優質奶源背后，離不開秸稈制成的粗飼料。

“我們的秸稈全部來自睢寧本地，不僅品質有保障，運輸成本也大幅降低。”永浩牧業負責人陸永德介紹，牧場每年消耗秸稈2萬余噸，僅這一項就節省成本超百萬元。

點“草”成金，沃土豐民。據了解，睢寧全縣現有秸稈收儲企業83家，設立收儲廠所103個，年離田收儲秸稈約40萬噸，逐步形成了收儲轉運、基料加工、食用菌種植、畜牧養殖一體化的完整產業鏈。