大家好,每年的正月十五,當我們打開朋友圈的時候,就會被大家曬的元宵刷屏,此時此刻各種各樣餡的元宵展現出來,有古老的黑芝麻餡、五仁餡、豆沙餡、花生餡等等,更有網紅的巧克力餡、榴蓮餡、桂花餡、抹茶餡,尤其南方的肉餡、蝦仁餡更為顯眼!
正月十五是元宵節,也是這個正月里的最后一個節日,極為重要,大家都非常的重視,自然吃元宵也是必不可少的,元宵外糯里甜,大人孩子都愛吃,但是可能很多人還不知道,它可是十足的“糖分爆表”,所以不是所有人都適合吃元宵的,但是這6種“吉食”總有一款適合你,大家記得吃,新的一年平平安安,順順利利的!
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正月十五除了吃元宵,這6種“吉食”記得吃,新的一年平安順遂!
1、吃餃子,寓意招財進寶
在我們中國各大節日最重要的美食之一就是餃子了,尤其正月十五那餃子是必吃的了!但是吃餃子也是有講究的,在生活中有這樣一句話:上車的餃子下車的面,但正月十五的餃子那可不同了,它有著美好的寓意,就是“招財進寶”。
那胖乎乎的餃子像極了元寶,尤其北方的正月十五,捏元寶餃子是非常重要的習俗,更有“捏住小人的嘴,財源廣進”的說法,大家記得包些寓意好的餃子餡,像韭菜餡、酸菜菜,以及芹菜、白菜等,別看很家常,但寓意是非常好的!
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2、吃面條,寓意順順利利
在正月十五元宵節這天,各地的風俗習慣不一樣,有的地方有“上燈元宵下燈面”的說法,也就是說上午吃元宵,晚餐吃面條,寓意是順,也是希望新的一年一切順順利利的!還有吃面條時,切記咬斷,最好是吸溜著吃,這樣一年才會順順利利的,自然這僅僅是一種說法!
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3、吃魚,寓意年年有余
在我們東北重大節日,家里來客人是無魚不成席的,所以正月十五的餐桌上,自然也是少不了魚的,寓意就是年年有余,做魚也是有講究的,一般不會做沒頭沒尾的魚,紅燒魚是最家常的了,吃的時候最好不要翻魚,而且也不能都吃光,留一點魚頭魚尾是最好的了。
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4、吃生菜,寓意生財
在正月十五這天青菜上面,吃生菜那是必須得,寓意是生菜,尤其一些做買賣的是非常講究這個的,會做含有生菜、涼拌生菜,蒜蓉生菜等等,我們東北是還是比較隨便的,就吃個生菜蘸大醬了,也是“生財“。
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5、吃紅棗,寓意早立鴻運
在正月十五這天,還有很多地方有吃紅棗的習俗,他們會在煮元宵的時候,放上幾顆紅棗,也會直接吃,更有人把它放進面食里面,寓意就是早立鴻運,希望新的一年運氣爆滿,尤其家里有高考學子的更會吃紅棗,寓意就是早登金榜,是一個非常不錯的好彩頭!
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6、吃面燈,寓意前程似錦
在北方很多地方,正月十五元宵節這天都有吃面燈的習俗,面燈的做法很簡單,就是把發好的面做成小碗的形狀,當然也可以自己發揮,現在人是非常聰明的,可以做各種各樣的面燈,它的寓意就是能更好的指引方向,在正月十五這天家里亮著燈,預示著人旺、財旺,是一種好兆頭,更有“前程似錦”之寓意!
好了,今天就分享到這,明天就是正月十五了,記得給家里做上面的美食哦!
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