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今天(3月3日)是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),
處處張燈結(jié)彩、團圓祥和。
在邛崍,
既有社區(qū)鄰里歡聚一堂共慶佳節(jié),
也有古鎮(zhèn)特色美食飄香四溢,
以不同形式傳承民俗文化,
共度元宵良辰。
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城市社區(qū)里的熱鬧團圓
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在文君街道東南社區(qū),元宵節(jié)是一場鄰里歡聚的盛宴。社區(qū)聯(lián)合景鈺社會工作服務(wù)中心開展的“鄰里相聚鬧元宵 歡天喜地慶團圓”主題活動,把傳統(tǒng)節(jié)日的熱鬧與溫情,直接送到了居民家門口。
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活動現(xiàn)場,處處洋溢著歡樂祥和的氣息,一條條趣味燈謎吸引大家駐足思考、踴躍作答。現(xiàn)場還設(shè)置了包湯圓環(huán)節(jié),在居民的帶動下,大家圍在一起揉面、搓皮、填餡、捏合,動作熟練、配合默契。不一會兒,一顆顆圓潤飽滿的湯圓擺滿桌面,承載著闔家團圓、幸福美滿的美好寓意。
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熱氣騰騰的湯圓出鍋后,社區(qū)工作人員與社工將香甜軟糯的元宵送到居民手中,大家圍坐品嘗、笑語連連,節(jié)日氛圍濃厚。
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東南社區(qū)黨委副書記王藝珂:
“活動旨在凝聚轄區(qū)居民合力,共建美好家園,不斷提升居民生活品質(zhì)。”
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下一步,社區(qū)還將持續(xù)開展形式多樣、內(nèi)容豐富的文體活動,持續(xù)滿足居民精神文化需求,切實提升居民獲得感、幸福感、安全感。
古鎮(zhèn)深巷中的咸香傳承
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而在川西水鄉(xiāng)夾關(guān)古鎮(zhèn),元宵風(fēng)味則有著別樣特色。相較于傳統(tǒng)甜湯圓,當(dāng)?shù)鼐用癃殣巯滔憧煽诘娜鉁珗A,成為元宵節(jié)里一道獨具地域特色的民俗風(fēng)味。
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千年白沫江穿鎮(zhèn)而過,萬畝茶山綠意盎然,古鎮(zhèn)里的劉氏肉湯圓店在元宵佳節(jié)人氣爆棚。作為傳承多年的老字號,劉氏肉湯圓起源于上世紀六七十年代,由先輩挑擔(dān)叫賣發(fā)展至今,憑借獨特手藝成為當(dāng)?shù)卣信泼朗场?/p>
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靠著一手好手藝,讓肉湯圓的香氣飄滿了古鎮(zhèn),也慢慢叫響了“劉氏肉湯圓”的名號。如今,店鋪雖然有了固定的位置,但依然保持著傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,只在每逢3、6、9的趕場天才開門營業(yè)。
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今天是元宵節(jié)也恰逢趕場天,記者來到夾關(guān)古鎮(zhèn),感受了這不一樣的古鎮(zhèn)風(fēng)味。剛出鍋的肉湯圓皮薄滑潤、白如羊脂、圓潤飽滿,咬下一口鮮汁迸發(fā),香、甜、鮮、滑、糯五味交融,外皮糯而不黏、內(nèi)餡鮮爽多汁,口感堪稱一絕。
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店鋪負責(zé)人李亞丹:
“生意非常好,早上6點過鐘開門迎客,中午就銷售一空了。”
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元宵佳節(jié),
民俗與美食相映,
傳統(tǒng)與生活相融,
勾勒出邛崍歡樂祥和、
幸福美滿的節(jié)日畫卷。
也祝大家元宵快樂,
萬事順意!
記者丨魏光磊 楊柳 王維
實習(xí)記者丨何汶珊 尹澔議
編輯丨何婷
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