四川
3月3日下午，四川省樂山市犍為縣市場監管局組織開展“夜經濟”場所經營規范專題培訓，全縣30余家酒吧、KTV負責人參會，各市場監管所相關工作人員同步參與，為后續精準開展監管指導、規范行業經營筑牢基礎。
此次培訓以“實用實效”為核心，創新采用“普法+實操+案例”三合一模式，重點圍繞食品安全、明碼標價、未成年人保護等“夜經濟”經營關鍵環節，精準發力、靶向授課，助力經營者依法合規經營。
培訓現場，工作人員重點解讀了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國未成年人保護法》《中華人民共和國價格法》等相關法律法規，結合真實違法違規案例，深入剖析經營過程中的風險點，清晰劃定法律邊界，明確違法違規行為的處罰標準，讓參會經營者直觀掌握合規經營要求。
其中，食品安全作為培訓重點內容，工作人員圍繞五個關鍵環節進行詳細講解：一是“亮身份”，要求經營場所必須規范公示相關證照，接受消費者監督；二是“管源頭”，嚴格落實進貨查驗制度，嚴把食材、酒水等進貨質量關；三是“控過程”，規范食品儲存、加工流程，防范食品安全隱患；四是“敲警鐘”，通過典型案例警示經營者，杜絕違法違規經營行為；五是“守底線”，明確嚴禁向未成年人銷售酒類產品，切實履行社會責任。
此外，培訓還延伸覆蓋價格公示規范、消費糾紛高效處理、經營場所消防須知等實用內容，全方位提升經營者的合規經營意識和應急處置能力，為犍為縣“夜經濟”健康有序發展保駕護航，切實保障消費者“玩得開心、吃得放心”。（張濤）
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