河南
快科技3月4日消息，IF今日針對旗下椰子水產品摻假傳聞發布嚴正聲明，明確否認相關不實信息，強調品牌100%椰子水生產過程中未添加任何外源糖、外源水及人工香精，產品所有糖分均來源于天然椰子本身，保證成分天然純粹。
聲明中提及，為持續保障產品質量，品牌每年都會委托具備資質的專業權威檢測機構對椰子水產品開展全面檢測。
此前已委托國際權威檢測機構歐陸科儀對產品完成全面科學檢測，同時產品也取得了泰國食品藥品監督管理局出具的成分認證證書，多重權威證據可充分證實產品品質。
歐陸科儀的檢測結果從多方面佐證了產品的天然性，寡糖/糖漿標記物檢測結果全陰性，轉化糖、高果糖糖漿等工業常用添加糖的標記物均未檢出，直接證明產品未添加任何外源工業糖。
碳同位素比值檢測結果符合歐洲果汁協會的天然椰子水標準范圍，排除了添加玉米糖漿、甘蔗糖等C4植物糖的可能。
同時，產品中葡萄糖與果糖比值為0.97，符合天然椰子水的糖分組成特征，未因添加蔗糖等外源糖改變天然比例，歐陸科儀也參考真實樣品數據庫及行業操作規范，明確出具了未發現產品摻假證據的檢測結論。
通過工業糖標志物分析、碳同位素比值檢測、糖分組成與比例驗證等多項國際公認的科學檢測方法，完成了產品品質的全面驗證，所有檢測結果均符合行業最高標準。
從產品配料表標注信息來看，IF100%椰子水僅標注椰子水這一成分，無任何其他額外添加項，與官方聲明內容保持一致。
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