今天是2026年3月5日,農(nóng)歷正月十七,我們迎來了二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣:驚蟄。此時太陽到達黃經(jīng)345度,沉寂了一整個冬天的萬物,終于在春雷的呼喚中徹底蘇醒 。驚蟄,古稱“啟蟄”,寓意著蟄伏于地下冬眠的昆蟲被春雷驚醒 。當然,叫醒小動物的其實不是雷聲,而是漸漸回暖的氣溫。
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古人將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。” 這意味著,從今天開始,你將看到桃花紅了,黃鸝叫了,就連老鷹也躲起來繁殖,取而代之的是斑鳩在林中穿梭——這是一年中最生動的季節(jié)轉(zhuǎn)換 。在民間,驚蟄不僅僅是一個節(jié)氣,更是一個充滿儀式感的日子。看看這4個習俗,你都知道哪幾個?
習俗一:驚蟄吃梨,病痛遠離
今天你吃梨了嗎?驚蟄吃梨是流傳最廣的習俗。一來因為“梨”與“離”諧音,吃梨寓意著遠離害蟲、遠離疾病,祈盼一整年的健康和平安;二來驚蟄時節(jié)乍暖還寒,天氣干燥,容易口干舌燥、咳嗽。梨性寒味甘,生吃能清六腑之熱,熟吃能滋五臟之陰,正是潤肺生津的應(yīng)季佳品 。
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如果你覺得啃生梨太單調(diào),不妨試試川貝雪梨瘦肉湯。將雪梨挖空作盅,填入瘦肉末和少許川貝粉,蓋上梨蓋慢蒸一小時。這湯清潤不膩,既能養(yǎng)陰潤燥,又能扶助正氣,很適合現(xiàn)在的天氣 。
習俗二:炒蟲吃蟲,五谷豐登
在山東、陜西等多地,驚蟄這天需要有炒黃豆、炒玉米的傳統(tǒng)。人們把黃豆在鍋里爆炒,發(fā)出“噼里啪啦”的聲響,這聲音象征著蟲子在鍋里受熱煎熬。吃下這“炒蟲”,寓意著今年的莊稼沒有蟲害,五谷豐登 。
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習俗三:祭白虎,打小人
在廣東和港澳地區(qū),驚蟄還有“祭白虎”和“打小人”的習俗。傳說白虎是口舌是非之神,驚蟄這天會出來覓食、開口傷人。為了祈求一年遠離小人、化解是非,人們會用紙剪成“小人”形狀,用鞋底拍打,寓意驅(qū)趕霉運。雖然這只是心理安慰,但也算是一種 “春季減壓”的儀式感 。
習俗四:疏肝健脾,小心“倒春寒”
驚蟄時節(jié),人體的陽氣像草木一樣向外生發(fā),但春季肝氣旺盛,容易傷及脾胃,加上氣溫忽高忽低,這段時間也是流感、腸胃病的高發(fā)期
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飲食:省酸增甘
中醫(yī)建議,驚蟄時節(jié)飲食要清淡,多吃甘味食物養(yǎng)脾,少吃酸味食物。推薦多吃韭菜、薺菜、菠菜、山藥、紅棗等。特別是茵陳,這個季節(jié)的茵陳幼苗藥效最佳,清熱利濕,可以做成茵陳粥或涼拌,是護肝的時令美味 。
起居:春捂有道理
雖然白天氣溫回升,但早晚溫差大,千萬不要急著脫秋褲。專家提醒,要注意“春捂”,重點護好頭頸和腰腹部,避免寒邪入侵引發(fā)感冒 。
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運動:緩步慢行
春天適合運動,但要避免大汗淋漓導(dǎo)致耗損陽氣。放風箏是驚蟄時節(jié)最好的運動之一,抬頭望天,極目遠眺,不僅活動頸椎,還能放松身心,緩解春困 。
驚蟄,是天地的一次深呼吸,也是我們生活的全新開始。驚蟄吃梨、炒蟲吃蟲、祭白虎,打小人、疏肝健脾這4個傳統(tǒng)習俗,雖然看似久遠,但細品,還是自有一番道理。你說對嗎?
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