湖南
在重慶江津與瀘州交界的邊緣，長江水悠悠一繞，藏著一個名叫白沙的古鎮，它不爭不搶，宛若一顆被歲月打磨得圓潤的鵝卵石，靜臥江畔，守著千年的碼頭與舊時光。
想要尋得這份清凈，切莫心急。高鐵速度雖快，能到重慶西站或瀘州站，容易錯過沿途風景。最地道的走法，去重慶菜園壩或是瀘州廣場車站，搭上一輛老班車。車窗外的山巒田舍如畫卷般緩緩后退，一路搖搖晃晃，心也跟著慢了下來。到了鎮上，無需攻略，雙腳便是最好的向導，在那被時光磨得發亮的石板路上走走停停，聽著老茶館里竹椅吱呀作響，看著蓋碗里熱氣騰騰，這才叫“偷得浮生半日閑”。
民以食為天，白沙的味道，全在那一日三餐的煙火氣里。清晨，碼頭邊的河水豆花白嫩如玉，蘸水麻辣鮮香，配上一碗甑子飯，米香豆香交織，瞬間喚醒沉睡的味蕾。午間，尋一家臨江館子，點一份酸菜魚，魚片薄如蟬翼，在紅湯中翻滾，鮮嫩爽滑，讓人回味無窮。待到夜幕降臨，老街燈火初上，烤腦花便成了主角，嫩得入口即化，再來一碗甜糯的醪糟湯圓，暖胃又暖心，這日子過得才叫有滋有味。
至于落腳處，全看個人心意。想聽江濤拍岸，便住江邊老客棧，推窗即是大江東去，潮氣稍重，倒也別有一番風味；圖實惠，鎮上小旅館干凈整潔，老板熱情好客，還能指點哪家的豆花最地道；攜家帶口的，新修的民宿院子寬敞，能賞星空，少了些老鎮的市井氣。
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