四川巴中平昌縣10萬畝春茶開采

楊文平 封面新聞記者 曾業

春光融融，草木吐翠，茶芽飄香。眼下正是春茶采摘的黃金時節，平昌縣十萬余畝茶園次第蘇醒，連片茶壟泛著新綠，全縣春茶陸續進入集中采摘期。廣大茶農搶抓晴好天氣、不誤農時，穿梭于茶林間，全力采摘頭撥春茶，確保鮮葉早上市、賣好價。

茶農正在采茶。

在邱家鎮石龍村生態有機茶園里，嫩綠的茶芽綴滿枝頭，一派生機盎然的豐收景象。縣茶果中心技術人員深入田間地頭，現場為茶農手把手講解茶葉采摘規范，重點示范推廣科學“提采法”。大家認真學習用大拇指與食指輕捏芽頭，順勢傾斜向上提采斷芽，既不傷枝，又保芽葉完整，從源頭守護鮮葉品質。講解示范結束后，茶農們挎上竹簍，分散在層層疊疊的翠綠茶壟間，指尖翻飛、動作嫻熟，精心采摘著一顆顆鮮嫩芽頭。忙碌半日，滿載茶青的茶農們就近將鮮葉交售給茶葉企業，實現當日采摘、當日交售、當日見效。

陽春三月采茶忙。

“今年從2月27日就開始采茶了，流轉茶園鮮葉收購價一斤50元左右，自管茶園80元左右。”茶農向桃笑著介紹，熟練的采茶工每人每天能采2斤-3斤鮮葉，一天下來收入可達100元-200元，日子越來越有奔頭。

石龍村生態優良，氣候溫潤，土壤肥沃，具備發展茶產業的天然優勢。近年來，當地立足資源稟賦，將茶產業作為壯大村集體經濟、帶動群眾增收的支柱產業來抓，在傳統種植業基礎上不斷完善產業鏈條，推動茶園改造升級，讓荒山變茶山，茶山變金山。

四川蜀茶秦巴茗蘭茶葉科技有限公司總經理王浩介紹，當前正值春茶采摘加工旺季，公司正全力籌措收購資金、開足生產線馬力，堅持應采盡采、應收盡收，切實保障茶農利益、穩定茶農信心。今年力爭春茶采摘產值突破1000萬元，帶動區域茶園畝均增收3000元左右，讓小小茶葉成為群眾增收致富的“金葉子”。

茶園茶香四溢，茶廠生產繁忙。走進該公司茶葉加工車間，自動化生產線高效運轉，按照“平昌青芽茶”生產技術規程，經過攤涼、殺青、理條、烘焙、提香等“八大制茶工序”環環相扣、有序推進。廠長牟澤兵介紹，公司主打綠茶、紅茶、花茶及特種茶等多個品類，廠區嚴格實行5S現場管理，依托先進的殺青機、理條機、烘干機、色選機等現代化設備，精準把控每一道工藝，確保成品茶葉色、香、味、形俱佳。目前，企業日加工鮮葉能力達1500公斤左右，為春茶穩產提質提供有力支撐。

近年來，平昌縣堅持把茶產業作為助農增收、推動鄉村全面振興的主導特色產業來抓，持續優化“三區一園一基地”產業布局，成功打造1個省五星級茶葉現代農業園區，培育壯大茶葉經營主體39家。產業覆蓋14個鄉鎮，輻射帶動7.2萬戶、22.6萬茶農穩定增收，茶葉產業已真正成為富民強縣、綠色發展的支柱產業和民生引擎。

平昌縣茶果中心主任胡智臻表示，入春以來，全縣聚焦“營造氛圍抓宣傳、組織動員抓采摘、把控質量抓品質、拓寬渠道抓銷售、扛牢責任抓支撐”五大舉措，全方位為茶產業提質增效保駕護航。目前，全縣標準化茶葉基地全面進入盛采期。預計今年春茶總產量可達1500余噸，綜合產值突破6億元，同比增長26%以上，以茶興業、以茶富民、以茶興縣的發展藍圖正一步步變為現實。