搶“鮮”開園！貴陽首批春茶開采

今年早春持續晴好，貴陽市茶園開園時間整體較往年提前10至15天，正月十一便迎來首批春茶采摘，早開園、早采摘、早上市，為全市茶葉產業實現首季“開門紅”打下堅實基礎。

眼下，貴陽各地茶園綠意盎然、茶香彌漫，采摘正當時。3月3日，記者在清鎮紅楓山韻茶場看到，嫩綠的茶芽掛滿枝頭，多名采茶工正忙著搶抓時節采摘新茶；生產車間內，工人與機械設備協同作業，攤青、殺青、做型、干燥、提香等工序有序推進，茶香彌漫。這也是貴陽市迎來最早開園的茶場。

“我們茶園種植面積580畝，全部于2月26日開園。”清鎮紅楓山韻茶場有限公司總經理張衛民告訴記者，“去年一天我們只能采100多斤茶，今年最多的一天就采了510多斤，預計在去年的基礎上我們會有20%左右的增產。”據介紹，該茶場主要種植福鼎大白、烏牛早等品種，加工生產綠茶、紅茶、白茶等，產品銷往全國各地，企業還帶動周邊農戶種植茶園1400畝，惠及300戶500余人。今年開園以來，每天有近200人的用工需求，每日發放工資兩萬余元。此外，茶園自2010年以來持續獲得有機認證，目前已采茶青2000多斤，正加緊加工制作中。

開陽縣春茶生產也同步提速，從3月3日開始，轄區的梅仕奇茶園、藍芝茶園等也相繼開園。茶場不僅因“富硒”優勢逐漸出圈，更因茶香為當地村民就近務工提供了便利，每年僅采茶一項便可為村民帶來不少增收，產業富民成效顯著。“我今天采的是獨芽，不止在這里采茶，附近其他公司的茶山也都去。這里離家近，還能有兩三千元的增收，每年這個時段我都會來。”翁朵村村民趙云芬開心地說。

貴州梅仕奇富硒茶葉有限公司的生態茶園占地500余畝，已實現全年常態化采茶，可帶動群眾務工超萬人次。此外，茶園實行訂單化生產、市場化供貨，產品遠銷福建、浙江、山東等地，去年100噸左右的產品全線脫銷。今年在市縣兩級支持下，企業新增了一條名優茶生產線，同時還擬建1400平方米加工廠房，滿足日益增長的訂單需求。“我們主要做紅茶和綠茶，今年的刀切龍井大眾茶的綠茶訂單有100噸，紅茶和烏龍茶有100噸，總共200噸的訂單。”貴州梅仕奇富硒茶葉有限公司總經理葉凱指著上新的設備說道，“這條生產線的投用，我們一季度的產量將得到大幅提升，同比去年預計增長4噸左右。”

據悉，為保障春茶穩產提質，力爭“十五五”開局之年首季“開門紅”，貴陽市農業農村局強化氣象研判、精準發布預警，持續加強技術指導與冬季管護，2025年茶園冬管覆蓋率達90%，從源頭保障茶葉產量與品質。隨著氣溫持續回升，清鎮市、開陽縣等地茶園均已開始生產，預計到3月中旬貴陽全域茶園進入春茶生產季。

近年來，貴陽把茶產業作為特色優勢產業重點培育，規模化、標準化、品牌化水平持續提升。截至2025年，全市茶葉采摘面積14.54萬畝，產量6660余噸；擁有茶葉生產經營主體148家，其中國家級、省級、市級龍頭企業18家。全市茶產業帶動農戶12萬人，人均年增收2000元以上，小小茶葉成為助推鄉村振興的“金葉子”。

記者/張婷

編輯/楊倩倩 審核/王營 終審/曹欽永