浙江
3月6日
展茅街道雙崗嶺的有機茶園里
今年首批春茶“烏牛早”
正式拉開采摘序幕
清晨時分，雙崗嶺有機茶園內(nèi)薄霧繚繞，茶壟整齊青翠。十名經(jīng)驗豐富的采茶工身挎竹簍，分散在茶園間，十指翻飛，小心翼翼地將一顆顆飽滿鮮嫩的茶芽采摘入簍。
普陀佛茶作為舟山特產(chǎn)及地方歷史文化名茶，因其獨特的海島生長環(huán)境和精湛的制作工藝備受青睞。而雙崗嶺茶園因地處普陀優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)茶葉芽葉肥壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富。首批開采的均為今年開春的第一撥嫩芽，芽葉細嫩，產(chǎn)量稀少，堪稱茶中珍品。
據(jù)普陀特產(chǎn)有限責(zé)任公司總經(jīng)理林文平介紹，由于去冬今春氣溫較為平穩(wěn)，近期雨水適中，茶芽萌發(fā)整齊。今年首批佛茶品質(zhì)優(yōu)良，外形勻整，色澤翠綠，預(yù)計產(chǎn)量較去年有所提升。目前，頭茬售價為2500元/斤，隨著后續(xù)采摘量增加，價格將有所回落。茶園內(nèi)除50畝“烏牛早”外，還種植有“鳩坑”“翠峰”等品種。隨著氣溫逐漸回暖，茶園將全面進入春茶采摘高峰期，采摘期可持續(xù)至四月中下旬。
據(jù)悉，首批采摘的鮮葉將在當(dāng)日被迅速送往制茶車間，經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、干燥等多道傳統(tǒng)工藝精心炒制，最終成為備受期待的“明前普陀佛茶”。少量新茶預(yù)計3月7日上市。
【普陀區(qū)融媒體中心】
記者 楊葉梅 通訊員 殷思丹 攝影 王祖達
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普陀品質(zhì)好茶將上市！
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