天水市春季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)

為加強(qiáng)春季蔬菜生產(chǎn)管理，保障蔬菜安全有效供給，國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系天水綜合試驗(yàn)站、市蔬菜產(chǎn)業(yè)專家組在綜合分析今年春季氣候特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)提出2026年天水市春季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。

一、塑料大棚春季管理技術(shù)

（一）溫度管理

3-4月大棚越冬韭菜、水蘿卜等蔬菜正值集中采收期，西葫蘆、西瓜、萵筍等在田作物處于田間管理關(guān)鍵期，應(yīng)以溫度精準(zhǔn)管控為主，強(qiáng)化抗逆管理，確保植株正常生長(zhǎng)。果菜類蔬菜定植后以升溫促長(zhǎng)為主，白天溫度控制在25-32℃，夜間最低氣溫不低于10℃。葉菜類夜間最低氣溫不低于5℃，嚴(yán)禁開(kāi)啟底風(fēng)，避免植株遭受掃地風(fēng)危害。倒春寒發(fā)生時(shí)，可在棚室門口、上通風(fēng)口下方懸掛緩沖膜或棚內(nèi)采取多層覆蓋，防止凍害發(fā)生。

（二）通風(fēng)調(diào)節(jié)

隨著外界氣溫逐步回升，需根據(jù)棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)通風(fēng)。當(dāng)外界白天溫度穩(wěn)定在15℃以上，可逐步開(kāi)啟底部通風(fēng)口，采用頂部與底部通風(fēng)相結(jié)合的方式，有效降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。果菜類蔬菜棚內(nèi)白天溫度超過(guò)35℃，應(yīng)及時(shí)加大通風(fēng)量，避免高溫導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)、花器發(fā)育不良或果實(shí)灼傷。

（三）水肥管理

大棚蔬菜按照“少量多次、養(yǎng)分適配”原則，推廣膜下滴灌、微噴灌水肥一體化技術(shù)。坐果后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥，施肥距離植株根部要有一定間距，每次畝施尿素10—15公斤，硫酸鉀5—10公斤，并注意通風(fēng)。同時(shí)，可搭配施用中微量元素、海藻酸、生物菌劑等功能性肥料，增強(qiáng)根系發(fā)育與植株抗逆能力。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的果菜類蔬菜，可采取葉面噴施磷酸二氫鉀或氨基酸類葉面肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

（四）植株調(diào)整

對(duì)于黃瓜、菜豆、番茄等蔓生作物，當(dāng)植株長(zhǎng)至30—40cm時(shí)，采用吊繩或竹竿進(jìn)行吊蔓固株，避免莖蔓下垂彎折，植株頂端接近棚頂時(shí)，解開(kāi)吊繩落蔓，將莖蔓盤繞于畦面，保持植株高度在1.5—1.8m。黃瓜保留主蔓結(jié)果，及時(shí)摘除側(cè)枝與卷須。番茄采用單稈整枝，保留1—2個(gè)健壯側(cè)枝，摘除剩余側(cè)芽。辣椒、茄子需摘除門椒、門茄以下全部側(cè)芽，減少養(yǎng)分消耗。整枝打杈選擇晴天上午操作，使用消毒工具快速切除側(cè)芽，并摘除下部老葉、病葉，增加通風(fēng)透光性。生菜、油麥菜等葉菜出現(xiàn)徒長(zhǎng)，可通過(guò)控水、降溫或噴施生長(zhǎng)素調(diào)控，促使株型緊湊。

（五）病蟲(chóng)防控

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”植保方針，優(yōu)先采用色板誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)物理隔離、性誘劑誘殺等綠色防控措施。加強(qiáng)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，精準(zhǔn)把握防治窗口期，科學(xué)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，優(yōu)先使用廣譜性煙霧劑或微粉劑，借助煙霧機(jī)、彌粉機(jī)提升施藥效果。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期制度，注意用藥安全與輪換用藥，及時(shí)清除病株病葉并集中銷毀，阻斷病害傳播路徑。

二、日光溫室春季管理技術(shù)

（一）溫光管理

果菜類蔬菜采收中后期，外界氣溫逐步回升，白天適時(shí)拉開(kāi)保溫被，清潔棚膜表面的灰塵、雜物，提高透光率至70%以上，保證植株每天有效光照8—10小時(shí)，促進(jìn)光合產(chǎn)物積累。同時(shí)，當(dāng)棚內(nèi)白天溫度超過(guò)32℃時(shí)，及時(shí)開(kāi)啟頂部和側(cè)部通風(fēng)口，將溫度控制在25-30℃，避免高溫加速植株衰老。夜間保持棚內(nèi)溫度在12-15℃，避免低溫導(dǎo)致根系活力下降。

（二）濕度管理

遵循“控濕優(yōu)先、兼顧保溫”原則，以通風(fēng)降濕為核心手段防控病害。外界氣溫低于5℃，溫室內(nèi)濕度過(guò)高時(shí)，揭開(kāi)保溫被進(jìn)行15—20分鐘頂部短時(shí)通風(fēng)排濕。外界氣溫低于10℃，適當(dāng)延長(zhǎng)頂部通風(fēng)排濕時(shí)間，降低空氣濕度，切斷高濕環(huán)境下的病害傳播鏈條。

（三）水肥管理

進(jìn)入采收中后期，植株根系活力逐漸下降，需減少氮肥用量，增加磷鉀肥及中微量元素供給，可選用N-P-K比例為10-15-20的水溶肥，每次畝施5—8公斤，隔7—10天追施1次，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和養(yǎng)分積累，延緩植株衰老。同時(shí)，搭配施用腐植酸、海藻酸類功能性肥料，每15天沖施1次，增強(qiáng)根系吸收能力和植株抗逆性。對(duì)葉片發(fā)黃、長(zhǎng)勢(shì)偏弱的植株，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%氨基酸葉面肥混合液，隔5—7天噴施1次，連續(xù)施用2—3次。澆水后短時(shí)間內(nèi)封閉棚室，待地溫上升后，再及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)排濕。

三、露地春季管理技術(shù)

（一）育苗移栽

果菜類蔬菜定植前7—10天進(jìn)行煉苗，白天溫度22-25℃，夜間溫度8-10℃，甘藍(lán)、花椰菜等耐寒蔬菜可降至3-5℃。對(duì)于甘藍(lán)等綠體春化型蔬菜，煉苗時(shí)要控制好苗齡，避免植株過(guò)大，防止先期抽薹。煉苗期間嚴(yán)格控水，保持基質(zhì)含水量60%左右，避免幼苗徒長(zhǎng)。同時(shí)，逐步增加通風(fēng)量，使幼苗適應(yīng)外界環(huán)境。定植前可葉面噴施植物防凍劑、誘抗劑或甲殼素、海藻酸類葉面肥，增強(qiáng)幼苗抗寒能力。遭遇低溫寒潮時(shí)，在苗床上方搭建小拱棚，噴施1次保護(hù)性殺菌劑，降低苗期猝倒病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

（二）田間管理

越冬蔬菜返青后及時(shí)澆水追肥，中耕劃鋤，提溫保墑，促進(jìn)植株恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)。定植或直播的茄果類、瓜類、豆類蔬菜采取地膜覆蓋，利用地膜保溫保墑特性，提高土壤溫度，促進(jìn)出苗、緩苗及前期生長(zhǎng)。中后期根據(jù)植株生長(zhǎng)情況精準(zhǔn)調(diào)控水肥，及時(shí)整枝打杈，摘除老葉、病葉，改善田間通風(fēng)透光條件。

（三）病蟲(chóng)防控

4月下旬以后進(jìn)入病蟲(chóng)害多發(fā)期，需密切關(guān)注病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、薊馬、小菜蛾等主要害蟲(chóng)和土傳病害發(fā)生，運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)防治手段，制定綜合防控技術(shù)措施，確保蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

來(lái)源：市蔬菜辦、市農(nóng)科所