胃部守護者！這7種食物，養胃又護胃，每日更新食譜，美味天天享

相關的數據顯示，胃癌的發病率在我國位居第二，僅次于肺癌，并且發病的年齡也逐年呈年輕化，惡性的程度也是越來越高。 因此，保護胃腸道健康等于在養命，養胃真的要趁早！一旦感染了這種細菌，一定要及時治療、及早調理。那么，我們如何防治幽門螺桿菌呢？除了養成良好的生活習慣外，飲食調理是首選。

飲食生活的無規律,外邪入侵,體內寒氣增加,膽汁減少,食物很難消化,并且膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產生 破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,繼續上行對食管黏膜屏障也產生破壞,根 在膽 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。 下面分享及個食療方來抑制胃酸，養胃護胃。

這幾種食物是幽門螺桿菌的天然“克星”，經常吃一點，可以幫你滅菌養胃，遠離胃病的困擾！

1、樹榮苦菜 我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取干樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。

2、小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分，有養胃的功效。每天喝一碗小米粥，胃黏膜慢慢好了，改善多年的老胃病，具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效

3、西蘭花

西蘭花是人們經常食用的一種蔬菜，它含有很多的萊菔硫烷，有利于抗擊幽門螺桿菌。調查發現，每日吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可降低40％以上，還可以幫助減少胃酸。

4、南瓜

南瓜，性溫，入脾、胃二經，能消炎殺菌、止痛，對脾胃虛弱、營養不良的人來說特別適宜。

其中南瓜含豐富維生素A，有保護胃黏膜的作用，避免胃進一步受損、能加速胃黏膜的修復。

此外南瓜還含有果膠，果膠還可保護胃部免受外部刺激，減少潰瘍的發生幾率。

5、花生

花生是人們常吃的食物，也是人們經常食用的下酒菜。同時，它也是養胃的推薦食材。 花生中含有大量的單不飽和脂肪酸、煙酸、膳食纖維、胡蘿卜素、磷、鎂、鉀、鐵等營養物質。其中富含的磷脂，在相關的研究上發現，對已經受損的胃黏膜有一定的保護作用。 另外，花生中的大量優質蛋白質，還可以促進體內肝細胞合成脂蛋白，讓體內堆積的脂肪排出體內。

6、饅頭面條

饅頭和面條都屬于面食，面食帶小寒，吃的時候需要細嚼慢咽，沒有嚼細的面食是很難消化的，對胃腸會有一定傷害。 但是把饅頭撕碎，放在鍋里加適量的水和調味品，煮開后饅頭碎片軟而且甜，十分適合空腹食用，養胃效果甚好。

7、栗子

栗子含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力，栗子中還含有各種我們人體所需要的營養成分，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、治反胃等功效。 西漢劉向所做的《別錄》中記載栗子有：''主益氣、厚腸胃、補腎氣、令人忍饑''的作用，可見栗子是個很好的養胃食品。