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懷化日報全媒體訊(全媒體記者 李江 通訊員 郭飛 尹志清 曾志萍)“味美價廉、服務周到,怪不得有這么多食客!”3月5日晚飯時間,從長沙來懷化的唐先生一家三口,慕名走進“海底撈”懷化萬達店。等位區里,免費小吃、清甜水果擺得滿滿當當,服務員穿梭其間微笑問候。原本可能焦躁的等候,變成一段愜意的休憩時光。
“不知不覺就等了兩小時。”唐先生笑著豎起大拇指,“懷化,真不愧是‘懂你之城’!”唐先生的點贊,道出了無數消費者的心聲。春節以來,這樣的贊嘆在懷化街頭不絕于耳。
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如何把第五屆湖南旅游發展大會的“高流量”轉化為“長留量”和“消費力”?鶴城區委、區政府超前謀劃、精準落子,全力做好旅發大會“后半篇文章”。
以榆樹灣為核心的鶴城文旅板塊,依托夜游亮化、沉浸街區和東盟風情等優質業態,將“流量”精準導入“留量”賽道。鶴鳴洲、人民體育公園、九豐科技農博園等景點活動精彩紛呈,各街道社區群眾演出百花齊放。全域聯動、多點開花,日均客流爆滿的“消費主戰場”已然形成。
深得消費者青睞的“海底撈”,正是鶴城消費升級的現實產物。為了讓這份“舌尖上的溫暖”早日抵達懷化,鶴城區以“保姆式”服務跑出招商加速度,打通招商“最后一公里”,成功促成“海底撈”懷化萬達店于去年12月底順利開業。
春節期間的懷化萬達廣場,化身城市“流量引擎”,日均客流最高突破7萬人次。作為人氣風向標的“海底撈”,更是場場爆滿——線上排位和線下等位區座無虛席,排隊成為“假日常態”。日均翻臺率拉滿,每天超2300人次的接客量、20余萬元的日營收,讓湖南探大嘉餐飲管理有限公司法人洪俊偉更加篤定:“投資懷化,是我們最正確的決定。”
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數據最有說服力:今年頭兩個月,“海底撈”懷化萬達店月營業額突破500萬元,日翻臺率高達850%——相當于門店每100張餐桌,一天要翻8.5輪,接待超過850桌客人。這一串硬核數字,讓這家店在全國1400余家“海底撈”門店中登頂翻臺率榜首!
這不僅是懷化的驕傲,更是旅發大會“后半篇文章”最生動的注腳。新年新氣象,省旅發大會后的懷化,消費市場正迎來“開門紅”。
來源|?掌上懷化/懷化新聞網
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