當我們下定決心減肥時,最先想到的往往是“管住嘴,邁開腿”。很多人堅信,只要增加運動量,就一定能燃燒更多卡路里,從而減輕體重。然而,現實卻常常令人困惑:為什么有人每天堅持長跑,體重卻紋絲不動?為什么運動初期效果明顯,后期卻陷入平臺期?
近期,一篇發表在
Current Biology上的論文,或許能為我們揭開這個謎團。運動難減肥的關鍵原因是,身體并非一個簡單的“熱量進、熱量出”的機器,而是具有一套精細的能量預算管理策略。
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傳統觀點認為,人體的總能量消耗(TEE)是各個部分相加的結果,即:TEE = 基礎代謝率(BMR)+ 食物熱效應(TEF)+ 體力活動消耗(PAEE)。在這種“加法模型”下,增加運動量會直接、等量地增加總能量消耗,創造熱量缺口。
然而,新研究通過對大量人類及動物實驗數據的分析,提出了一個全新的“約束模型”。該模型認為,身體存在一個相對穩定的總能量消耗“預算”。當你在某一方面增加消耗時,身體會自動、下意識地在其他方面減少能量分配,以保持總支出不至于失控。這種精密的內部調節機制,被研究者稱為“能量補償”。
研究者系統分析了多項人類運動干預研究,結果顯示,在增加運動后,觀察到的總能量消耗顯著低于根據運動量簡單計算出的預期值。具體來說,運動帶來的能量補償相當于預期能量消耗增加值的26.3%。這意味著,你通過運動額外燃燒了100千卡,但身體可能通過其他途徑省下了26千卡,你凈增的消耗只有74千卡。
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▲研究示意圖(圖片來源:參考資料[1])
能量補償現象在有氧運動,如跑步、游泳中尤為明顯,補償量高達預期增加值的68.7%。而在抗阻訓練,如舉重中的補償效應較弱,甚至出現了“負補償”,即實際消耗超過了預期值。這可能是因為抗阻訓練增加了肌肉量,而肌肉是耗能大戶,長期堅持反而可能推高基礎代謝。
另一方面,許多人喜歡一邊運動、一邊節食,試圖獲得雙倍的減肥效果。但新研究發現,這一做法只會適得其反。當運動與節食相結合時,能量補償效應會急劇放大。在兩項結合了熱量限制的有氧運動研究中,能量補償量達到了驚人的181%。這說明,在“又餓又累”的雙重壓力下,身體會啟動更強烈的節能模式,大幅降低非必要支出,守住能量需求底線。
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圖片來源:123RF
從進化角度看,這種看似違背直覺的能量約束機制,其實是保證生命延續的關鍵。在漫長的歷史上,人類祖先長期面臨食物短缺、生存環境嚴酷的挑戰。因此,只有高效管理能量、將稀缺資源優先分配給生存和繁殖必需的活動,才更有可能存活下來并將基因傳遞下去。
突然增加的大量運動,會被身體解讀為“生存環境惡化,需要長時間覓食或逃亡”的信號。于是,它本能地啟動應急預案,削減一切非緊急開支,為可能到來的饑荒儲備能量。這解釋了為什么單純依靠增加運動量來減肥,效果往往不如預期且難以持續。
論文指出,這并不代表運動對健康不重要。相反,新研究提示我們需要重新定位運動的價值、以及對運動收益的期待。
運動的首要益處不在于創造巨大的熱量缺口,而是提升心血管健康、增強肌肉力量、改善情緒、優化代謝功能。而一味增加運動強度或減少食量,或許只會起到適得其反的作用。
參考資料:
[1] Herman Pontzer et al, The evidence for constrained total energy expenditure in humans and other animals, Current Biology (2026). DOI: 10.1016/j.cub.2026.01.025
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