云南
春風(fēng)一到，云南昭通永善人家的餐桌上便多了一抹鮮綠。鮮嫩青菜洗凈晾干，沸水輕焯，趁熱揉緊密封，靜待一夜自然發(fā)酵。開(kāi)蓋瞬間，沖香撲鼻而來(lái)，簡(jiǎn)單涼拌或與牛肉干巴爆炒，皆是人間美味，鮮、香、沖、爽在舌尖綻放，滿口都是山野的清新與春日的靈氣。
來(lái)源/學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó) 永善縣融媒體中心 作者 劉曉藝
終審/保進(jìn) 編審/劉玉 校對(duì)/何淑倩格 編輯/馬思
投稿/ ztsxwzx@126.com
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