立春后總犯困、腰酸掉頭發(fā)?別亂補!餐桌上4道“養(yǎng)腎硬菜”,越吃越精神
立春一過,有沒有姐妹跟我一樣:
明明睡夠了,還是渾身沒勁、提不起精神;
坐久一點就腰酸腿軟,彎腰都費勁;
洗頭一抓掉一大把,看著都心疼。
尤其是咱們中年朋友、久坐上班族、經(jīng)常熬夜的人,多半是腎氣不足、身體發(fā)虛。
其實真不用花大價錢買保健品,老中醫(yī)常說:藥補不如食補。
今天就給大家分享4道家常到不能再家常的養(yǎng)腎菜,便宜、好吃、下飯,堅持吃,腰不酸、腿有勁、頭發(fā)也穩(wěn)得住,整個人精氣神直接拉滿!
01 土豆片炒韭菜——平民養(yǎng)腎王,腰不酸、頭發(fā)穩(wěn)
很多人不知道,土豆+韭菜,就是一對天然養(yǎng)腎CP。
土豆健脾益腎,能減輕腎臟負擔(dān);
韭菜更是老輩人公認的“起陽草”,溫腎補氣、提神暖身。
兩者一搭,特別適合腰酸、乏力、掉發(fā)多的人。
做法我給你們簡化到極致,廚房小白也零失敗:
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1.土豆切薄片,泡水5分鐘去淀粉,焯水1分鐘至半透明。
2.少油煎至微黃微脆,撈出備用。
3.留底油,大火下韭菜+土豆片,快炒30秒。
4.加鹽、十三香、蠔油,翻勻就出鍋。
記住:韭菜一定要大火快炒,一軟就不好吃、營養(yǎng)也流失。
這道菜配米飯,香到多吃一碗,還越吃越精神
02 清炒秋葵——熬夜黨、久坐黨必備
秋葵被稱為“植物黃金”,可不是白叫的。
它黏糊糊的那層黏液,正是養(yǎng)腎、護身體的好東西,
對經(jīng)常熬夜、久坐不動、容易疲勞的人特別友好,還能潤腸、控油膩。
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做法超簡單:
1.秋葵去蒂,整根焯水2分鐘,切段。
2.蒜末爆香,下秋葵大火快炒。
3.加鹽、少許生抽,翻勻出鍋。
脆嫩爽滑,不油不膩,
常吃精力足、身體輕,連皮膚都透著亮。
03 西蘭花炒蝦仁——補腎又補腦,全家都能吃
這道菜我家每周必做2次,高蛋白、低脂肪,養(yǎng)腎又養(yǎng)人。
蝦仁溫腎益精,西蘭花強體質(zhì)、護腎排毒,
兩者搭配,補而不燥,男女老少都適合。
尤其適合體虛、容易累、免疫力下降的人。
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做法:
1.蝦仁用少許鹽、料酒腌5分鐘。
2.西蘭花切小朵,焯水備用。
3.蒜末爆香,先炒蝦仁至變色,再下西蘭花。
4.加鹽、少許蠔油,翻炒均勻即可。
清淡、鮮美、營養(yǎng)足,
吃一段時間,你會發(fā)現(xiàn)體力變好、不容易累。
04 山藥炒木耳——脾腎同補,穩(wěn)得住精氣神
如果說前面幾道是“猛將”,這道就是穩(wěn)壓器。
山藥補脾腎、固精氣,木耳清垃圾、潤身體,
專門對付春困、虛胖、乏力、睡不醒,
溫和又養(yǎng)人,長期吃,腎氣足、精神穩(wěn)。
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做法:
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1.山藥切片泡水防發(fā)黑,木耳泡發(fā)洗凈。
2.兩者一起焯水1分鐘。
3.少油翻炒,加鹽、少許白糖提鮮。
清爽解膩,越吃越舒服,
特別適合脾胃弱、腎氣虛的中年朋友。
沐沐有話說
很多人一腰酸、掉發(fā)、沒精神,就想著吃補品、喝藥酒。
其實最好的養(yǎng)腎,就在一日三餐里。
不用貴、不用奇,
土豆、韭菜、秋葵、山藥、蝦仁……
都是菜市場隨手能買到的食材,
搭配對了,比吃多少保健品都實在。
春天養(yǎng)腎,正是時候。
堅持吃一陣子,你會明顯感覺:
人不蔫了、腰不酸了、頭發(fā)掉得少了,走路都帶風(fēng)。
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