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不少來懷舊的上海中產看到這一幕都心里不是滋味,誰也沒想到,這個曾經被他們當成“生活品質象征”的“超市之王”,現在不僅被阿里以131億港元賤賣,還成了韓國人來中國“薅羊毛”的地方。
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對于70后、80后的城市中產來說,大潤發承載了一代人的消費回憶。大潤發是高鑫零售旗下的核心品牌,1999年進入中國市場,靠著“大而全”的一站式購物模式,很快打敗了傳統農貿市場和小便利店,成為中國零售行業的龍頭。
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當時大潤發能成為中產首選,不只是商品全,更因為它找準了中產的消費需求。在電商還不普及的時候,大潤發最先引入冷鏈物流,讓內陸消費者也能吃到新鮮海鮮;它的進口商品區有全球各地的零食、日用品,價格比專柜便宜三成,剛好滿足中產“想花少錢買高端”的需求;門店布局也很合理,生鮮、食品、非食品區分得清楚,購物通道寬敞,不像傳統超市那么亂。
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2017年,阿里巴巴花224億港元買下高鑫零售36.16%的股份,整個行業都覺得大潤發有救了;2020年阿里又追加36.07億美元增持,累計投入超過504億港元,成為高鑫零售的絕對控股股東。那時候中產們還盼著,經過數字化改造的大潤發,能一直守住他們的消費陣地。
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沒人想到,阿里接手后,大潤發的情況反而更差了。從2018年開始,高鑫零售的營收就一直在下滑,從巔峰時的1013億元,降到2024財年的725.67億元。2022財年,高鑫零售第一次出現虧損,凈虧損8.26億元;2024財年虧損擴大到16.68億元。
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為了減少虧損,三年間高鑫零售一共關了近百家店,門店數量從602家減到507家。阿里也試過各種辦法轉型,把盒馬的管理團隊調到大潤發,搞“新零售”,上線線上配送,還在門店里加了餐飲區,但這些都沒能阻止業績下滑。
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核心原因就是,電商和即時零售越來越普及,中產們不用再花半天時間逛超市,手機下單半小時就能收到食材;另外,山姆、Costco等會員店搶了不少追求高品質的高端中產客戶,大潤發就陷入了“高的比不過會員店,低的比不過小超市”的尷尬。
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2024年12月31日,阿里巴巴發布公告,宣布以最高131.38億港元的價格,把手里高鑫零售78.7%的全部股權賣給了德弘資本。對比阿里累計投入的504億港元,縮水了近74%,網友們都喊這是“賤賣”。
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消息出來后,很多中產在社交平臺留言說“破防了”,有人說“大潤發的衰落,就是我們這代中產消費觀的變化”,也有人感慨“曾經的體面,現在只剩難過”。
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就在中產們為大潤發惋惜的時候,這家老牌超市卻意外受到了韓國游客的追捧。2024年11月中國對韓國免簽后,來中國的韓國游客大幅增加,上海平型關路大潤發因為靠近商圈,成了韓國游客的必去之地。
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據門店工作人員說,現在每天大概接待200-300名韓國游客,周末高峰期能達到500人,這些游客大多是20到35歲的年輕人和家庭主婦,幾乎都拖著行李箱來大量采購。
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韓國人這么喜歡來大潤發,核心是因為中韓物價差太大。最明顯的就是芝麻,在韓國,1公斤芝麻大概賣150元人民幣,10公斤就要1500元;而在大潤發,10公斤芝麻只要200多塊,能省1300元,而且中國芝麻的品質更好、更香。
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除了芝麻,夏威夷果在韓國大概20多塊人民幣一包,大潤發只賣10.9元,價差一半;韓國一個西瓜大概200元,大潤發的平價西瓜只要20多塊。韓國游客還愛買螺螄粉、辣條、中式糕點這些,這些東西在韓國要么買不到,要么價格特別貴。
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為了方便韓國游客,大潤發也做了不少調整。門店入口貼了韓語版的熱門商品榜單,標清楚芝麻、夏威夷果、西瓜這些商品的位置;收銀臺開了專門的退稅窗口,工作人員還備了翻譯機,解決語言問題;貨架上的價格牌也加了韓語標注。
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有韓國游客在社交平臺分享,在大潤發花1000元買的東西,在韓國至少要花3000元,而且這里服務更好,有免費試吃,還能現場加工海鮮。
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中產們之所以破防,不只是因為大潤發被賤賣、換了主人,更因為時代變了,自己的消費身份好像也沒了。以前,逛大潤發是中產的“身份象征”,代表著收入穩定、生活精致;現在,大潤發變成了外國游客“薅羊毛”的地方,這種反差,戳中了中產們對自己生活狀態的焦慮。
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他們看著大潤發從崛起、巔峰到衰落,就像看到自己從年輕奮斗到中年迷茫的過程。其實不管是車標還是超市,本身沒有高低貴賤之分,關鍵看背后的品牌實力和市場需求。大潤發的命運,就是傳統超市在時代變化中轉型的一個縮影。
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韓國人擠爆大潤發,也只是中韓消費市場有差異而已。阿里把大潤發賣掉,是資本根據市場情況做的理性選擇;韓國人來大潤發采購,就是因為這里的東西性價比高。
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對中產來說,沒必要為大潤發的衰落難過,不如接受時代的變化——真正的生活品質,不是靠逛哪家超市、買什么品牌來定義的,而是藏在日常的柴米油鹽里,藏在對生活的熱愛里。
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現在,德弘資本接手后的大潤發,正在做新一輪轉型,既要留住本地消費者,也要抓住外國游客的商機。也許用不了多久,這家老牌超市就能找到新的生存方式,而那些關于大潤發的中產記憶,也會成為一代人心里珍貴的回憶。
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