西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局全力護(hù)航“桃花節(jié)”食品安全

春風(fēng)拂過(guò)十里桃林，古樓鎮(zhèn)萬(wàn)畝桃花含苞待放，一年一度的四川西充“桃花節(jié)”于3月6日如約啟幕。西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入、全程駐守，以“春雷”之勢(shì)筑牢食品安全防線，為八方游客營(yíng)造了一個(gè)安全、放心、舒心的賞春環(huán)境。

自3月3日起，該局執(zhí)法人員提前深入開(kāi)展“體檢”，消除隱患于未然，對(duì)桃花節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)及周邊餐飲店、農(nóng)家樂(lè)開(kāi)展全覆蓋隱患排查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品貯存條件、索證索票落實(shí)情況，對(duì)液化氣瓶、燃?xì)庠罹叩仍O(shè)備進(jìn)行細(xì)致“體檢”，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任，確保問(wèn)題整改不過(guò)夜、風(fēng)險(xiǎn)管控?zé)o死角。

開(kāi)幕式當(dāng)天，執(zhí)法人員一大早就來(lái)到桃博園，駐點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)集市攤販進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查，守護(hù)節(jié)日宴席的“煙火氣”。從攤販的食品經(jīng)營(yíng)許可、健康證公示，到食品保質(zhì)期、存放容器的清潔程度，再到液化氣罐的檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)、燃?xì)廛浌艿慕涌诶喂潭龋环胚^(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。特別是在福壽閣樓舉辦的百人“桃花宴”，執(zhí)法人員嚴(yán)格核驗(yàn)承辦者備案信息、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及食材采購(gòu)來(lái)源，督促做好食品留樣，確保傳統(tǒng)“八大碗”等特色美食既暖胃又安心。

“桃花節(jié)”不僅是西充的春日名片，更是群眾食品安全底線紅線。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的違法經(jīng)營(yíng)行為，執(zhí)法人員堅(jiān)持零容忍的態(tài)度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、限期整改，堅(jiān)決查處，用市場(chǎng)監(jiān)管的辛勤指數(shù)換取游客的幸福指數(shù)。此次“桃花節(jié)”護(hù)航行動(dòng)將一直持續(xù)至3月15日，期間，西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局將保持高頻次巡查，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，以嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的監(jiān)管為桃花節(jié)增添一抹安心的“市監(jiān)藍(lán)”，讓春天的味道不僅飄滿山野，更留在每一位游客的心間。（李和宸）