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備受關注的著名人氣連鎖品牌濱壽司沈陽首店終于迎來新進展,有消息稱將落戶于中街大悅城A館四樓,而此前的傳聞是進駐盛京大家庭。
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關于這個品牌,去年沈陽商務局曾發文稱,濱壽司首店預計將在年內正式亮相。該局投促一處積極推動濱壽司項目的進展,為沈陽首店的開業提供了有力支持,確保其能如期與市民見面。8月25日,在投促一處的精心推動下,濱壽司華北區總經理張裕一行蒞臨沈陽商務局進行交流。在市區兩級商務局的陪同下,他們實地考察了K11、星摩爾、大悅城等重要商業綜合體,并圍繞品牌在沈陽的發展規劃進行了深入的洽談。
可見政府及相關商場對于濱壽司的重視程度,雖然年內尚未開業,不過終于在2026開年的時候見到實質性進展。下面就讓我們去中街大悅城實地探訪下,看看是否已經圍擋,具體情況如何。
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濱壽司最終落子大悅城 已正式圍擋
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筆者來到了大悅城A館4樓,在正中的位置果然發現了濱壽司的圍擋。店鋪位于海底撈樓下,占據了不小的位置。不過,A館4樓相對來說人氣并不是十分火爆,筆者是周五晚間到訪的,按說算是黃金時間,但是整個樓層卻顯得比較冷清。濱壽司不知道為何會選址在此,而不是人氣最火的C館。
根據抖音大悅城官方賬號透露,該店預計將于今年5月開業。理論上來說沒到最終開業,沈陽首店實際上還存在些許變化,讓我們拭目以待吧。
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日本平價壽司搖身一變 成小資熱店
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濱壽司,作為日本泉膳集團旗下的知名連鎖品牌,主打平價回轉壽司,全球共有800余家直營連鎖店。由于英文名是HAMA SUSHI,被很多在日國人戲稱為蛤蟆壽司。該品牌位于日本本土店鋪價格極其低廉,很多產品價格在兩三百日元,最低的單品甚至只需100日元,折合成人民幣還不到5塊錢。而根據日本厚生勞動省中央最低工資審議會的決定,2025年度日本全國平均最低時薪為1121日元,日本收入最低的工作者一兩個小時工資即可飽餐一頓,可謂名副其實的廉價快餐。
濱壽司目前在國內北京、上海、深圳、天津等多個城市開設了幾十家店鋪,東北首家店鋪于去年落戶于大連華南億合城,而近期又在和平凱德開設了第二家店鋪。可見其落戶于一個城市之后,還會繼續開設其他店鋪,北京上海等地就均有十多家店。所以,盛京大家庭雖然沒爭得沈陽首店,也是有希望迎來第二家店鋪的。
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濱壽司在國內的店鋪全場單品10元起,部分特價產品低至8元,相比于日本的售價還是要高上不少,正常人均消費在100元左右。結合中國各地的最低工資,已經不算平價快餐,而算是中端時尚的餐飲品牌,同時也備受各地小資人士的追捧,很多店鋪常年大排長龍,甚至排隊達兩三個小時。可以說,濱壽司與壽司郎一起,成為了最近一年來國內最炙手可熱的餐飲品牌,而其平板點餐以及履帶專送的商業模式也引得其他眾多品牌的模仿,比如爭鮮有部門店鋪升級為PLUS店,引入類似的經營模式。
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濱壽司為何青睞于中街商圈?
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與很多知名連鎖品牌不同,濱壽司的沈陽首家店鋪并沒有選擇首店眾多的鐵西萬象匯或者萬象城,無論是此前傳聞的盛京大家庭還是已經圍擋的大街大悅城,均位于中街商圈。
那么,濱壽司在考察過沈陽眾多人氣商場的情況下,為何最終青睞于中街呢?中街作為沈陽兩大商圈之一,擁有悠久的歷史。在前些年經過升級改造之后,面貌煥然一新。隨著近兩年來沈陽旅游業的日益火爆,中街成為外地游客來沈的必打卡地,中街商圈目前也是名副其實的沈陽第一商圈。位于中街商圈東側的大悅城又中街上最具人氣的商場,據統計,繼去年十一之后,今年春節期間中街大悅城再次位列全國重點購物中心客流指數榜單第一名。能夠擁有如此火熱的人氣,濱壽司沈陽首店落戶于此就不足為奇了。
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