金山的Ta，最先“踢”進世界杯

金山的奶酪

走進世界杯了

3月6日，妙可藍多正式宣布成為2026年FIFA世界杯全球官方奶酪。繼2025年成為奧林匹克官方奶酪之后，這家中國奶酪企業再次攜手全球頂級體育IP，讓中國奶酪品牌首次以官方合作伙伴身份登上世界杯這一世界級賽事舞臺。

作為全球最具影響力的體育賽事之一，FIFA世界杯擁有覆蓋全球的傳播平臺，其商業合作體系也匯聚了眾多國際品牌。“通過與這一頂級賽事合作，希望讓更多海外消費者了解中國奶酪品牌，同時進一步提升品牌的國際知名度。”上海妙可藍多食品科技股份有限公司公關總監章尚周表示，一年之內接連成為奧運會和世界杯兩大頂級賽事的官方合作伙伴，對企業來說既是重要的發展節點，也體現了中國奶酪品牌在全球市場中的影響力正在提升。

近年來，隨著國內消費結構升級以及健康飲食理念的普及，中國奶酪市場發展迅速。相比傳統乳制品，奶酪具有高蛋白、高鈣等營養特點，在兒童營養、休閑食品以及餐飲消費等多個場景中需求不斷增長。與此同時，本土企業在研發能力、生產技術和產品創新方面也持續突破，推動中國奶酪產業逐步走向成熟。

在這樣的產業背景下，妙可藍多也提出新的發展目標。今年，企業計劃打造成中國首家奶酪生態型企業，并擬定“13434”生態戰略：以消費者為中心，力爭實現年營收突破百億元規模；同時聚焦奶酪、乳脂、乳清三大核心品類，構建成長營養、膳食營養、運動營養和功能營養四大體系，并以B端業務、C端業務以及并購出海業務為增長引擎，通過提升產品創新、品牌引領、渠道變革和數智賦能四大核心能力體系，推動企業邁向新的發展階段。

在這一戰略布局中，位于金山的智能工廠成為企業重要的產業支點。

走進妙可藍多金山智能工廠，自動化生產線有序運轉。從原料處理、生產加工到包裝運輸，多個環節實現了數字化管理。近年來，企業持續加大在智能制造領域的投入，通過升級生產設備和優化生產流程，不斷提升生產效率和產品品質。

與此同時，依托金山研發中心，企業也在持續加快新品研發步伐。圍繞不同消費場景，妙可藍多陸續推出“捷捷高奶酪小金袋”等兒童營養產品，同時在成人休閑奶酪、餐飲奶酪等領域進行產品創新。

其中，國產馬蘇里拉奶酪的成功研發，被業內視為中國奶酪產業技術能力提升的重要標志。長期以來，高端奶酪產品在國內市場較多依賴進口，而國產馬蘇里拉奶酪的研發與量產，意味著本土企業在關鍵技術和產品品質方面不斷取得突破，也為中國奶酪產業的發展提供了新的空間。

章尚周表示，隨著智能制造和研發能力不斷提升，金山工廠正在從傳統生產基地逐步向產品創新和技術研發的重要平臺升級，為企業拓展國內外市場提供支撐。

據了解，中國奶酪市場仍處于快速成長階段。與歐美國家相比，我國奶酪消費水平仍有較大提升空間。隨著消費結構升級、乳制品產業鏈不斷完善以及企業研發能力持續增強，中國奶酪品牌有望在更廣闊的國際市場上獲得發展機遇。

記者：陳憶文、楊季峰

編輯/責編：干鈺瓊

審核：陳建軍、洪艷青