WWA 是全球范圍內威士忌(World Whiskies Awards)這一烈酒類別里非常權威、專業的評選比賽,分量很重。每年名單的公布,是業界尤為關注的事,他們想知道這一年度哪一些實力酒款入選了名單。
今日酒百科為大家盤點 2015-2025 年度 WWA 日威獲獎名單:
2025
年度世界調和威士忌(限量版)
Ichiro's Malt & Grain 2025 Blended Japanese Whisky
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酒評:“這款酒的香氣變化過程非常出彩:蜂蜜、葡萄干、咖啡等香氣依次展現。口感純凈,美妙濃郁醇厚,帶有蘑菇、落葉和檀香木等陳年風味。余味悠長。”
2023
年度世界調和威士忌(限量版)
Ichiro's Malt & Grain 2023 Blended Japanese Whisky
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年度世界調和麥芽威士忌
Taketsuru Pure Malt
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這是竹鶴品牌第十次獲得 WWA 殊榮稱號了,此前 2012、2014、2015 和 2018 年度“竹鶴純麥芽 17 年陳釀”入選,2007、2010 和 2011 年度“竹鶴純麥芽 21 年陳釀”入選,2019 年度“竹鶴純麥芽 25 年陳釀”入選。
該酒果香清新,帶有蘋果、杏子、烤橡木或香草的柔和甜香,口感輕盈卻不失醇厚,有明顯的麥芽香和泥煤味。余味甘甜微苦,如同黑巧克力般,伴隨著淡淡的木香或泥煤味,令人回味。
2022
年度世界調和威士忌
The Akkeshi Blended Whisky Shosho
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厚岸酒廠是《日本威士忌全書》收錄的經典日威品牌之一。這個新興酒廠 2016 年年底才開始運營,但地理位置優越:北海道厚岸鎮,靠海、濕地環繞、泥煤豐富、水楢桶資源豐富。它立志于生產高品質日本威士忌,用日本的大麥、日本的泥煤、日本的水源和日本的橡木桶來釀造日本威士忌。
酒評:“這款酒帶有煙熏和木質香,平衡性很好。口感醇厚,有泥煤、麥芽、果園水果以及雪莉干果和杏仁風味,余味適中。”
年度世界調和麥芽威士忌
YamazakuraBlended Malt Asaka
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酒評:“它帶有木質和雪莉酒香氣,以及葡萄柚、成熟水果和橡木氣息。口感均衡,酒體飽滿強勁,泥煤味明顯,略有“老威士忌”的感覺,余味苦甜交織。
2021
年度世界調和威士忌(限量版)
Ichiro's Malt & Grain 2021 Blended Japanese Whisky
(第三次獲獎)
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酒評:“此酒散發著杏子果香和美妙的木香。口感濃郁,帶有雪莉酒
風味和香料的風味。尾韻中透出辛辣的生姜味。余味悠長持久。”
2020
年度世界調和威士忌(限量版)
Ichiro's Malt & Grain 2020 Blended Japanese Whisky
(第四次獲獎)
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酒評:“它口感濃郁,略帶硫磺味。清新的薄荷味與淡淡的泥煤味交織在一起。一款口感強勁的威士忌。”
年度世界谷物威士忌
Fuji Single Grain 30 Years Old Small Batch
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酒評:“此酒口感醇厚、柔和,頗具深度,散發著果香、香草豆、木質香、爆米花等氣息,單寧感強,雪莉風味、橡木風味明顯。”
年度世界單麥威士忌
The Hakushu Single Malt 25 Years Old
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「年度單麥威士忌」這個非常有分量感的獎項,今年花落日本,被三得利(Suntory)集團旗下的白州(Hakushu)酒廠拿下,這是白州 25 年單麥威士忌繼 2018 年后,第 2 次獲得該獎項。
白州 25 年單麥威士忌,從酒齡超過 25 年的珍貴白州麥芽原酒中,嚴選帶有醇厚濃郁的木香、泥煤煙熏味以及雪莉桶陳風味等不同風格的原酒,經過充分陳釀后,口感圓潤芳醇。
2019
年度世界調和威士忌(限量版)
Ichiro's Malt & Grain 2019 Blended Japanese Whisky
(第五次獲獎)
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酒評:“它口感濃郁和諧,柿子單寧味、木質味和香草味交織平衡,余味帶有牛奶巧克力和麥芽糖的香甜。”
年度世界調和麥芽威士忌
Nikka Taketsuru Pure Malt 25 Years Old
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酒評:“此酒平衡性很好,但橡木味略顯濃郁,略帶酸味。整體平衡,伴有溫暖的森林木香和宜人的甜味,余味帶有果味。”
年度世界調和威士忌
Suntory Whisky Hibiki 21 Years Old
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三得利是日本威士忌行業里赫赫有名的集團,要了解日威,一般繞不開三得利。三得利旗下有 3 個核心的日威品牌,分別是山崎(Yamazaki)、白州(Hakushu)和響(Hibiki),前 2 個品牌是單麥威士忌,而響則是調和威士忌。
這支酒從 2009 年開始常年在 WWA 大賽中獲獎,也是獲得 WWA“年度世界調和威士忌”稱號頗多的日威。
酒評:“這是一款平衡性非常好的杰作,酒體略輕盈,但口感復雜。可以期待其中蘊含著的陳年威士忌、雪莉酒、金合歡、可可、皮革和水果的風味。”
2018
年度世界調和威士忌(限量版)
Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition
(第六次獲獎)
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年度世界調和麥芽威士忌
Taketsuru17 Years Old
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年度世界單麥威士忌
Hakushu 25 Years Old
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2017
年度世界調和威士忌
Suntory Whisky Hibiki 21 Years Old
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酒評:“它香氣濃郁、奔放、美妙,帶有類似朗姆酒的油潤氣息。淡淡的葡萄干果香和香料氣息縈繞在濃郁柔滑的橡木香之上,成熟優雅,非常像一款陳年谷物威士忌。它層次豐富,富含清爽的柑橘味。入口時單寧感較強,橡木風味突出,隨后出現濃郁的輕微油潤的干果、橙皮、草莓醬和烤蘋果的味道。余味順滑、細膩,但持續時間較短。”
年度世界谷物威士忌
The Fuji-Gotemba Distillery Single Grain 25 Years Old Small Batch
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酒評:“它散發著各種烘烤香氣,以及濃郁的香草、蛋奶凍和燕麥餅氣息。口感醇厚動人,帶有美妙的木桶陳釀風味,以及杏仁糖、生姜和香草等味道。桶味貫穿始終。口感強勁復雜,平衡感很好。”
年度世界單桶單麥威士忌
Venture Chichibu Whisky Matsuri 2017
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酒評:“它口感干爽,帶有復雜的糖蜜風味、雪莉酒風味和濃郁的香料味,略帶甜味,但與其他無年份標識的威士忌相比,口感更加醇厚,夾雜著柑橘類水果、橙子和李子的甜味。余味中長。”
2016
年度世界調和威士忌
Suntory Whisky Hibiki 21 Years Old
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酒評:“這款威士忌優雅、甜美且口感復雜,從始至終都帶有干果、橙皮、草莓醬和烤蘋果的味道。口感順滑細膩,余味適中。”
年度世界谷物威士忌
The Fuji-Gotemba Distillery Single Grain 25 Years Old Small Batch
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酒評:“它口感豐富動人,帶有香草、奶油凍和燕麥餅干,以及經過橡木桶陳釀的醇厚風味。酒體強勁復雜,平衡感很好。”
2015
年度世界調和麥芽威士忌
Taketsuru 17 Years Old
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酒評:“香氣濃郁油潤,帶有大量烘烤過的甜橡木香,麥芽香開始顯現,橡木味、一些香料的味道也慢慢浮現。口感柔和順滑,有柑橘、成熟蜂蜜和淡淡的煙熏味。”
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