陜北六大怪

來源：頭條鄉風歲時記

第一怪：羊肚子手巾頭上戴

在全國，陜北漢子的裝扮獨樹一幟，頭上一條 白羊肚子手巾 ，幾乎成了這片土地的符號。如今雖已少見，但上了年紀的人仍保留著這個習慣。

陜北早晚溫差大。夏天，農民下地用來遮陽擦汗；冬天，用來保暖當帽子，陜北人相信“頭不涼、體無恙”；春秋時節，黃沙漫天，它又成了最好的防風紗。一條毛巾，四季皆宜，是勞動者與惡劣天氣博弈的生存智慧。

第二怪：洋芋當飯不當菜

陜北晝夜溫差大，是優質土豆產區。陜北人對土豆的吃法，能驚呆外地人，有人開玩笑說， 陜北人早上吃土豆、中午吃“蠻蠻”、下午吃馬鈴薯 ，即使飯里看不到土豆身影，也是粉條、淀粉等化身。

洋芋叉叉、黑愣愣、涼粉……婆姨們離開土豆都不會做飯了。把最普通的食材吃出最豐富的味道，這是對土地饋贈的最大尊重，也是貧瘠中開出的生活之花。

第三怪：挖個洞洞當家宅

說的就是窯洞。窯洞造價低，冬暖夏涼，可分土窯、磚窯、石窯，上圓下方，既體現了“ 天圓地方 ”的傳統思想，也是科學的箍窯方式，冬天陽光能更深地照進窯內。陜北人講究落葉歸根，一個人奮斗一輩子都要箍幾孔新窯。城鎮化再快，老家的窯洞也是心里的根。

第四怪：斜挎毛驢走得快

陜北人把毛驢叫 “牲靈 ”，對它有著特殊感情。春耕、夏耘、秋收，哪一樣也離不開它。

毛驢通人性，能感覺到主人的喜怒哀樂。你若趕著它走，它懶懶散散；你若騎上它，它可能消極怠工。只有斜跨著，它便覺得主人只是臨時坐一下，隨時會下來，只要奮力奔跑，主人就會下馬。于是便有了“ 斜跨毛驢走得快” ，鈴聲叮當，蹄聲嗒嗒，得意之時放聲高歌，毛驢也仿佛通了人性，奮蹄飛奔。

第五怪：唱著酸曲談戀愛

陜北人生性浪漫，很多想法都通過民歌來表達。陜北民歌是榆林的另一個符號，很多都帶著談戀愛的色彩：“ 你若是我的哥哥，你就招一招手；你若不是我的哥哥，你就走你的那個路。”；“三十里明山，二十里的水，五十里的路上哥哥我來看你，半個月我跑了那十五回，咋把哥哥跑成個羅圈圈腿。”

唱著民歌談戀愛，這在陜北是最風光的事。歌聲能穿透千溝萬壑，抵達愛人的心。

第六怪：羊肉按件不零賣

陜北人胸膛里有游牧民族的熱血在澎湃，飲食習慣頗有遺風，大塊吃肉，大碗喝酒。

這反映到交易上，就是 買羊肉從來論件 ：一只羊按四條腿分成四件，這是賣羊肉的最小單位，絕對不會再分割。你要是在陜北想買二斤羊肉，不僅買不到，還會被人恥笑。

六大怪，每一個都是“ 陜北精神 ”的拼圖。它們共同拼出了一個在苦難中歌唱、在貧瘠中創造、在蒼涼中活出滾燙模樣的陜北。