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來源:當代廣西
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廣西端好全國“果盤子”的背后故事
融安金桔、武鳴沃柑、百色芒果、恭城月柿......廣西是全國知名的“果盤子”,各類果樹品種資源豐富,一年四季瓜果飄香,甜蜜“不斷檔”。
2025年,廣西園林水果總產量突破3500萬噸,全產業鏈產值超2100億元,水果產量連續8年位居全國第一,“果盤子”領先地位持續鞏固,水果產業融合發展成為推動鄉村振興的有力支撐。
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品種選育讓金桔華麗變身
豐收季節,在柳州市融安縣萬畝金桔種植基地,一個個金黃飽滿的金桔掛滿枝頭。通過果農采摘、分揀、包裝后,這些新鮮采摘的金桔將坐上冷鏈專列發往全國各地。
作為“金桔之鄉”的融安縣,已有近300年的金桔種植歷史。融安金桔共有油皮金桔、滑皮金桔、脆蜜金桔3個品種,鮮果銷售周期從當年11月持續至次年2月。其中,脆蜜金桔具有脆甜多汁、果肉細膩、耐保存等優點,深受眾多消費者的喜愛,被稱為金桔界的“愛馬仕”。
曾經,融安種植的普通金桔由于品種口感酸澀、品質不穩定,市場接受度低,地頭收購價經常在4—6元每公斤,賣價低影響了果農種植金桔的積極性。
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2007年,大將鎮一農戶在自家果園發現一株果實大、結果少的怪樹,技術人員認為這株葉片巨大、果大而甜的樹是不可多得的金桔芽變優良單株。此后,柳州市、融安縣技術人員和廣西大學、廣西特色作物研究所專家組成的品種選育團隊,歷經7年系統研究,成功培育出了具有大果、高糖、抗病特性的優良株系,融安金桔產業迎來了新的轉機。
通過科學選育良種,融安金桔歷經3次品種迭代,不僅品質出眾,品牌也逐漸打響。如今,一公斤高品質脆蜜金桔能賣上百元,市場售價甚至超過了智利車厘子、泰國山竹等進口水果。
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數據是最好的證明。截至目前,融安縣已建成3個金桔種植核心示范基地,實現標準化種植面積4.8萬畝。2025年,全縣金桔種植面積達23.1萬畝,全產業鏈價值近百億元。融安金桔入選農業農村部2025年農業品牌精品培育計劃名單。
數字賦能提升病蟲害防御能力
“耘眼App能夠幫助我們快速識別診斷柑橘黃龍病,效果非常好。由于發現病蟲害后,及時采取防治措施,柑橘黃龍病對果園影響不大,今年種植的武鳴沃柑產量突破28萬斤。”南寧市武鳴區沃柑種植大戶黃少坤正忙著打理自家的果園,臉上滿是藏不住的豐收喜悅。
黃少坤一句樸素的話,道盡了科技對農業生產的重要性。他提到的耘眼App是由廣西特色作物研究院、廣西農業科學院和廣西慧云信息技術有限公司歷時3年研發出來的新應用,搭載柑橘黃龍病田間快速識別人工智能系統。
“柑橘黃龍病的癥狀多樣,容易與其他病害混淆,增加了柑橘黃龍病診斷的難度。過去主要依賴實踐經驗和田間觀察,耗時費力且準確性不高,極易導致誤判,延誤了柑橘黃龍病防治的最佳時機。”廣西農業科學院相關負責人表示。
如今,種植戶只需將病葉、病果拍照上傳,耘眼App便能利用人工智能、物聯網和大數據技術,對播種、施肥、病蟲害防治等全環節提供智能化決策支持,大幅提升病蟲害判斷的準確率,讓農業生產更智能、更精準、更高效。
“果農在手機上通過微信耘眼App小程序或手機耘眼App,進入專家診斷柑橘黃龍病專區,點擊立刻拍照就能對柑橘黃龍病的智能識別,準確率高達95%。”廣西慧云信息技術有限公司負責人介紹,農戶遇到種植的疑難雜癥時,也可以在平臺免費向相關專家咨詢。
耘眼App整合了田間實地教學視頻,用戶可免費學習病蟲害防治、營養施肥、整形修剪等種植技術,極大降低了農戶的學習門檻,目前已被廣西、福建、湖南、四川等地超過100萬人次使用。
產業鏈轉型升級讓身家倍增
欽州市浦北縣地處六萬大山余脈南部,氣候溫暖濕潤、日照充足、雨量充沛,為柑橘的生長提供了得天獨厚的自然環境。浦北柑橘種植歷史可追溯至明清時期,素有“扁柑之鄉”的美譽。
在龍門鎮林塘村的大紅柑(又稱茶枝柑)種植示范基地,一棵棵大紅柑長勢旺盛,枝芽新綠初綻,潔白的柑花含苞待放。
當前正是浦北大紅柑現蕾、開花、保果的重要時期,保花保果的效果直接影響陳皮的產量與品質。這些大紅柑成熟后,便被采摘下來,果皮被制作成獨特的中藥材——陳皮。
浦北陳皮加工企業有關負責人介紹,大紅柑的花、肉、皮、核,可以用來制藥、制茶、制香料等。陳皮制作需要經過選果、剝皮去肉、晾干烘干、十蒸九曬、質量認定、成品加工、密封存放等主要步驟,首先是要選用品質好的果皮。如今,浦北陳皮制作技藝至今已經傳承了100多年,入選自治區級非物質文化遺產代表性項目。
目前,浦北陳皮產業園已集聚了20多家企業,成功研發出柑普茶、胎柑、陳皮月餅、陳皮花茶等高附加值產品,推動產業從原料輸出轉向深加工。其中,浦北陳皮也成功入選富硒綠色產品、香港綠色標志認證、富硒農產品。2025年,全縣大紅柑種植面積達19.05萬畝,帶動10萬余名當地群眾實現增收致富。
農文旅融合拓展產業增值空間
每年秋季,步入桂林市恭城瑤族自治縣蓮花鎮紅巖村,飽滿的柿子如一盞盞燈籠掛滿枝頭,村莊青山環抱,村內道路干凈整潔,農家小院錯落有致,一幅幅唯美的鄉村畫卷訴說著鄉村蝶變故事。
當地依托月柿特色產業,大力發展生態休閑、觀光采摘、健康養老等新業態,深入挖掘優秀民俗文化,持續加強文明鄉風建設,打造了蓮花月柿特色小鎮、中國月柿博物館、中國柿子博覽園等文旅載體,8個園區獲評全國休閑農業與鄉村旅游星級園區,紅巖村打造的特色農業旅游路線更是成為標桿。
紅巖村越來越美,游客也越來越多,帶動了周邊餐飲、民宿的發展。村民們順勢開起了民宿,經營農家菜。旺季時,恭城紅巖仙德居、盛開別院、一家客棧等特色民宿持續火爆,部分民宿月收入可達萬元。
2025年,恭城月柿種植面積達28.36萬畝,綜合產值突破80億元。恭城連續舉辦了22屆的月柿文化活動季,年均吸引游客超150萬人次,旅游年收入超1.59億元,帶動相關產業增收超3億元。
如今的恭城,農文旅融合發展之路越走越寬,月柿產業的發展、非遺技藝的傳承與鄉村旅游的興起,不僅讓村民富了口袋,也點亮了鄉村發展新圖景。
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值班總編:滕以洪值班校對:羅丹丹
責任編輯:龍 丹責任校對:尹 丹
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