李恩慶主任：收好！蘋果煮水4個食療方，應對孩子咳嗽鼻炎積食

蘋果直接吃就太浪費了，一顆蘋果煮水喝，讓孩子肺脾“元氣滿滿”，鼻炎，咳嗽，腺樣體肥大自然消！

今天，邀請兒科專家李恩慶主任給朋友們分享4個蘋果的配伍，充分發揮它的功效，生津不寒涼、健脾又潤肺，讓孩子的鼻炎消失得無影無蹤！

1. 潤肺止咳首選：蘋果 + 陳皮

●為什么加它？

○蘋果：性平，味甘酸，入脾、肺經。能生津潤肺，除煩解暑，開胃。

○陳皮：性溫，味苦辛，入脾、肺經。是理氣健脾、燥濕化痰的高手。它尤其擅長化白痰、稀痰（寒痰）。

功效：兩者結合，既能潤肺，又能燥濕化痰，對于風寒感冒后期殘留的一點咳嗽（痰不多、色白、質稀）、或者因積食引起的脾胃不和導致的咳嗽，有很好的調理作用。

適合癥狀：孩子偶爾咳嗽，感覺喉嚨里有痰但咳不出，或者吐出來是白色的稀痰。伴有食欲不振、舌苔白膩。

做法：1個蘋果切塊，加一小瓣陳皮（約1-3克），加水煮20-30分鐘。可加少量冰糖調味。

2. 鼻炎/鼻塞/流清涕

蘋果 + 蔥白 + 生姜

●為什么加它？

○蔥白：性溫，入肺、胃經。能發表通陽、解毒殺蟲，對緩解風寒感冒初期的鼻塞、流涕有奇效。

○生姜：性溫，入肺、脾、胃經。能發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳。

功效：這個組合是“驅寒神器”。它能辛溫解表，把侵入體表的風寒之邪通過發汗的方式趕出去，快速緩解鼻塞、流清涕的癥狀，對過敏性鼻炎在受涼后發作有很好的緩解作用。

適合癥狀：孩子吹風受涼后，開始打噴嚏、流清水鼻涕、鼻塞，伴有怕冷、手腳冰涼。

做法：1個蘋果切塊，加2-3段蔥白（帶須最好），加2-3片生姜，加水煮15-20分鐘。不要煮太久，以免發散作用減弱。喝湯，可以把煮軟的蔥白吃掉。

3. 健脾消食/便秘：蘋果 + 山楂

●為什么加它？

○山楂：性微溫，入脾、胃、肝經。能消食健胃，尤其擅長消化油膩肉食積滯。

○功效：蘋果煮水后有收斂作用，對輕度腹瀉有好處。但加入山楂后，就變成了“消食導滯”的能手。它能促進消化液分泌，增強胃蛋白酶活性，幫助消化，改善因積食引起的腹脹、口氣重、大便酸臭或便秘。

適合癥狀：孩子過節吃多了大魚大肉，或者平時飯量太大，導致肚子脹、口臭、晚上睡不安穩（胃不和則臥不安）、大便干結或酸臭稀爛。

做法：1個蘋果切塊，加3-5片干山楂（或2-3顆新鮮山楂），加水煮20-30分鐘。味道可能偏酸，可加適量冰糖調味。

4. 滋陰潤燥/干咳

蘋果 + 雪梨 + 無花果/銀耳

●為什么加它？

○雪梨：性寒，入肺經。是潤肺清燥、止咳化痰的經典水果。

○無花果：性平，入肺、胃、大腸經。能清熱生津、健脾開胃、解毒消腫。

○銀耳：性平，入肺、胃、腎經。能滋陰潤肺、養胃生津，被譽為“平民燕窩”。

功效：這是一個強強聯合的“潤燥”組合。能有效補充身體津液，滋潤肺部，緩解因秋燥或空調房干燥引起的干咳、喉嚨癢、皮膚干等問題。

適合癥狀：秋天天氣干燥，孩子總覺得口干舌燥、嘴唇起皮、干咳無痰或少痰、皮膚干燥。

做法：

?加雪梨/無花果：1個蘋果 + 1個雪梨切塊，加3-4顆無花果干，加水煮30分鐘。

?加銀耳：提前泡發一小朵銀耳，撕碎，和蘋果塊一起放入鍋中，加水煮40分鐘以上，直到銀耳出膠質。口感最好。

（注：食療不能替代藥物。如果孩子癥狀嚴重（如高燒、劇烈咳嗽、呼吸困難），請務必及時就醫。）