柑橘立功？《Cell》子刊證實：可延緩肌肉衰老，壽命延長超50%

長期以來，柑橘因鮮艷的外觀、獨特的香氣和酸甜多汁的口感，完 美融入人們的日常。宋代詩人蘇軾更是賦詩：“含滋嚼句齒牙香”。

近期，來自中國農業大學的團隊，則發現了柑橘不為人知的一面。他們在柑橘皮中找到一種天然化合物——川陳皮素（Nob），可增強骨骼肌的抗 氧化能力，提升線粒體功能，最終延緩肌肉衰老，運動耐力等也向年輕回轉，遂將其發表在知名期刊Food Science& Nutrition。

研究人員利用D-半乳糖誘導的小鼠，構建了加速衰老模型，連續10周注射這一物質的同時，給予等量的生理鹽水或Nob。結果表明，Nob干預組小鼠，肌肉功能顯著改善，運動耐力提升約37%，握力也恢復至年輕水平，并且葡萄糖穩態實現部分恢復。

更驚喜的是，骨骼肌的代謝能力與功能同樣進一步增強，增強抗 氧化能力，且線粒體功能等多個指標也出現不同程度提升。

柑橘全身都是寶。除柑橘皮外，上海中醫藥大學一項研究同樣發現，其中一種名為諾米林的天然物，甚至能使受試生物生存期延長約50.57%，相當于將人類70多歲的壽命延長到百歲！

這一發現迅速引起水果愛好者的熱議：看來可以盡情吃了。但研究者指出，這種想法并不切實際。要知道，一名體重60公斤的成年人若想達到類似效果，每天至少需吃1.3公斤柑橘。

更何況如果攝入過多，還會引起口干、上火、腹脹等不良反應，反而與追求健康的初衷背道而馳。

中科院研究指出，其核心物持續干預3個月后，8名45歲以上健康受試者，睡眠、認知、體力等衰老指標有所改善，且幅度是海外天價干 細胞療法的3倍，排異、致瘤等風險也得以規避，迅速引起學界熱議，由此被冠以“口服版干 細胞”的稱號。

上海中醫藥大學蔡主任指出，維持機體正常運轉需要多種營養物質協同支持。單純依靠食補往往收效甚微，因此補劑成為理想之選。這或許解釋了此類制劑持續走熱的原因。“相較于大量吃柑橘可能帶來的各種問題，每天隨餐來2粒，完全沒有負擔。”

當前，關于日常果蔬緩衰潛力的研究，依然是學界前沿焦點。隨著生物科技持續進步，其潛能有望被進一步揭示。

例如，藍莓、草莓等富含的花青素等，有助于改善認知；西藍花、菜花等富含的蘿卜硫素，可激活細胞自我保護通路，具有潛在緩衰特性；而生姜富含的姜辣素，具有強效抗 炎和抗 氧化作用。

隨著全球人口老齡化趨勢加速，大量資本也紛紛涌入抗 衰老研究領域，推動有關研究從基礎科學逐漸走向應用：亞馬遜創始人貝索斯投入30億美元，專注于細胞再 生編程研究；OpenAI CEO薩姆·奧特曼出資1.8億美元，用于推進自噬等緩 衰路徑臨床研究；谷歌聯合創始人謝爾蓋·布林，更是通過Calico公司探索拓展人類生命邊界的可能性。

當下，人類對抗衰老的方式盡管各式各樣，雖然解決方案不同，但本質目標是一致的，即延長生命長度的同時，提升生命的重量，推動人類更加有尊嚴地活著。在這一過程中，隨著AI等技術的突飛猛進，人類這一進程或將以更快速度發展。