當(dāng)AI戴上眼鏡，烹飪從“一個(gè)人的修行”變成“有伙伴的共創(chuàng)”

　　廚房的孤獨(dú)感，或許是被技術(shù)遺忘最久的角落。

　　2026年的AWE現(xiàn)場(chǎng)，AI的氣息濃烈得仿佛能觸摸：人形機(jī)器人在展臺(tái)穿梭，掃地機(jī)學(xué)會(huì)了爬樓梯，電視能看懂你的眼神。但在熱鬧背后，一個(gè)更本質(zhì)的追問浮出水面：當(dāng)AI鋪天蓋地涌入家庭，它究竟是在制造新的噱頭，還是真正回應(yīng)了普通人生活里的那些細(xì)碎痛點(diǎn)?畢竟，“做飯2小時(shí)、吃飯15分鐘”的無奈公式，依然是無數(shù)年輕人與廚房之間的真實(shí)距離。

　　正是在這樣的行業(yè)十字路口，老板電器的展臺(tái)前，排起了長(zhǎng)隊(duì)。人們爭(zhēng)相試戴一副看似普通的眼鏡，想親自驗(yàn)證：AI能不能真的看懂廚房里那一鍋翻滾的紅燒肉，什么時(shí)候該收汁，什么時(shí)候該翻面。中國家電網(wǎng)記者也戴上它，體驗(yàn)了“第一視角”下的烹飪視角，并在展臺(tái)一角，與老板電器首席數(shù)字及營銷官童晶菁女士展開了一場(chǎng)關(guān)于“AI如何真正走進(jìn)廚房”的深度對(duì)話。

　　老板電器首席數(shù)字及營銷官童晶菁女士

　　從“紙上談兵”到“物理執(zhí)行”，AI在廚房跑通“感知—決策—行動(dòng)”全鏈路

　　廚電行業(yè)的AI化浪潮已奔涌數(shù)年，但此前的多數(shù)嘗試，仍停留在“功能疊加”的初級(jí)階段：給油煙機(jī)加個(gè)語音控制，給蒸烤箱裝個(gè)屏幕，AI更像一個(gè)生硬的“附加標(biāo)簽”。而在今年AWE上，行業(yè)共識(shí)開始轉(zhuǎn)向：真正的智能，不是讓用戶對(duì)著機(jī)器發(fā)指令，而是讓機(jī)器讀懂用戶的需求并能走向落地應(yīng)用。

　　老板電器給出的答案，是一副AI烹飪眼鏡。“為什么必須是眼鏡?”面對(duì)記者的提問，童晶菁解釋：“因?yàn)橹挥小谝灰暯恰拍苷嬲炊畯N房。你手在切菜，鍋里煮著湯，蒸烤箱里烤著雞，這個(gè)時(shí)候你需要的是一個(gè)能看你所看、聽你所聽的貼身伙伴，而不是另一個(gè)需要你騰出手來操作的屏幕。”

　　這正是用戶烹飪時(shí)最真實(shí)的痛點(diǎn)：手忙腳亂、多線程并行，火候稍縱即逝，翻手機(jī)的瞬間可能就錯(cuò)過最佳時(shí)機(jī)。而這款搭載“食神”AI大模型的眼鏡，讓一切變得不同：用戶可以對(duì)著桌上的番茄和雞蛋輕聲詢問，眼鏡instantly在眼前跳出“番茄、雞蛋，推薦菜譜：番茄炒蛋、番茄雞蛋湯”;當(dāng)灶上的鍋開始冒熱氣，它自動(dòng)提醒“油溫已到七成，可以下菜”;當(dāng)炒到關(guān)鍵時(shí)，AR畫面直接標(biāo)注“放鹽2克，翻炒30秒后出鍋”。

　　“它不是替代你做飯，而是在你身邊陪著你、提醒你”，童晶菁強(qiáng)調(diào)，他們反復(fù)思考，AI的價(jià)值究竟是替代人的雙手，還是賦能人的創(chuàng)造?“我們的結(jié)論是后者。烹飪的魅力在于創(chuàng)造本身，AI要做的，是卸下重復(fù)繁瑣的負(fù)擔(dān)，讓人們更從容、更自由地沉浸其中。

　　這套體驗(yàn)背后，是行業(yè)內(nèi)首個(gè)跑通的“感知—決策—行動(dòng)”AI烹飪?nèi)溌烽]環(huán)：眼鏡以第一視角感知食材、火候、用戶動(dòng)作;食神大模型基于47年烹飪數(shù)據(jù)和用戶個(gè)性化偏好實(shí)時(shí)分析決策;最終通過聯(lián)動(dòng)AI數(shù)字廚電，自動(dòng)調(diào)節(jié)灶具火力、指揮蒸烤箱協(xié)同工作。從備菜到出鍋，AI第一次從“紙上談兵”的聊天機(jī)器人，進(jìn)化為擁有物理執(zhí)行力的烹飪伙伴。

　　而老板電器的創(chuàng)新野心，不止于眼鏡。同步亮相的AI脈譜儀，通過脈象、舌診等多維數(shù)據(jù)洞察用戶體質(zhì)，將“中醫(yī)治未病”的智慧轉(zhuǎn)化為日常膳食推薦;AI調(diào)料機(jī)則終結(jié)了“鹽少許、糖適量”的模糊哲學(xué)，支持語音指令精準(zhǔn)出料，甚至能復(fù)刻“媽媽的味道”。再加上AI數(shù)字廚電，讓科技真正貫穿烹飪的每一個(gè)環(huán)節(jié)。這些設(shè)備并非孤島，而是共同織成一張“智能體協(xié)同網(wǎng)”，讓AI自然融入每一個(gè)烹飪細(xì)節(jié)。

　　“你的AI烹飪伙伴”：從功能滿足到情感陪伴，品牌轉(zhuǎn)型背后的價(jià)值定力

　　如果說硬件創(chuàng)新是看得見的手，那么品牌定位的躍遷，則是背后那只推動(dòng)一切的底層邏輯。

　　今年，老板電器正式將品牌定位全新升級(jí)為“你的AI烹飪伙伴”。“‘伙伴’，核心是陪伴”，童晶菁這樣闡釋轉(zhuǎn)變，“你會(huì)發(fā)現(xiàn)，媽媽一個(gè)人在廚房忙活，最后一個(gè)人吃，這種場(chǎng)景正在被年輕人重新審視。現(xiàn)在的房子設(shè)計(jì)越來越開放，餐廚一體化、社交化廚房成為趨勢(shì)，人們希望在做飯時(shí)也能和家人互動(dòng)。烹飪不是一項(xiàng)孤獨(dú)的任務(wù)，而是一場(chǎng)可以共享的創(chuàng)造。”

　　這種洞察并非憑空而來。早在行業(yè)追逐參數(shù)競(jìng)賽時(shí)，老板電器便成立了國內(nèi)首個(gè)聚焦烹飪?nèi)宋呐c文明研究的文化交流機(jī)構(gòu)——烹飪?nèi)宋难芯吭海瑥纳鐣?huì)學(xué)、歷史文化維度回溯烹飪之于人的意義。當(dāng)效率至上的“孤獨(dú)社會(huì)”特征日益顯現(xiàn)，人們從“生活者”淪為“消費(fèi)者”，烹飪恰恰成為回歸生活、療愈自我的最后堡壘。一張飯桌，是治愈孤獨(dú)的最小單位。

　　支撐這種品牌轉(zhuǎn)型的，是一套"以人為本"的研發(fā)邏輯。在老板電器，有一個(gè)獨(dú)特的傳統(tǒng)：?jiǎn)T工都是持廚師證上崗的。這個(gè)看似"不務(wù)正業(yè)"的要求，背后是老板電器對(duì)產(chǎn)品研發(fā)的深層思考——只有真正站在灶臺(tái)前的人，才能理解青菜斷生那一瞬間的狀態(tài)，才能明白多一秒就軟爛了的微妙火候。灶具上那個(gè)"8秒斷生"的技術(shù)參數(shù)，正是從這樣的真實(shí)體感里生長(zhǎng)出來的。當(dāng)多數(shù)企業(yè)的AI轉(zhuǎn)型還在比拼"誰認(rèn)識(shí)的菜多"、誰的功能更炫時(shí)，老板電器選擇了另一條路：讓AI記住你的口味偏好，在你手忙腳亂時(shí)給予鼓勵(lì)，在成功做出一道菜后主動(dòng)調(diào)整下次的調(diào)味建議。它不再冷冰冰地執(zhí)行指令，而是用陪伴與溫度，讓每一次下廚都有人懂你、幫你。

　　放眼整個(gè)AWE，AI智能體的落地已成燎原之勢(shì)，但在喧囂之中，老板電器展現(xiàn)出一種難得的“價(jià)值定力”：不玩虛、不炫技，堅(jiān)持將AI與自身長(zhǎng)期積累的烹飪理解深度融合。在他們看來，烹飪的本質(zhì)是創(chuàng)造，這也正是其深耕廚電領(lǐng)域、打磨AI科技的初心所在。

　　采訪尾聲，童晶菁用一句話概括了老板電器的愿景：“我們希望讓烹飪從‘不得不做的勞動(dòng)’變回‘享受創(chuàng)造的美好’。當(dāng)技術(shù)隱于無形，藏于每一次恰到好處的火候調(diào)節(jié)、每一次及時(shí)的翻面提醒里，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來自己也可以是大廚，原來廚房里，可以有一個(gè)懂你的伙伴。”

　　走出展館，AWE的人潮依舊洶涌。無數(shù)企業(yè)在展示更酷的技術(shù)、更炫的參數(shù)，但真正讓人駐足的，永遠(yuǎn)是那些能照見普通人生活、回應(yīng)普通人情感的東西。比如，當(dāng)AI眼鏡遇上廚房，冰冷的代碼化作了鍋邊的那一聲輕語，或許這就是科技落地生活的最好姿態(tài)：不是創(chuàng)造一個(gè)更酷的世界，而是成全每一個(gè)普通人，在廚房里，享受創(chuàng)造的快樂。