“無油不成菜”,食用油是中式廚房的靈魂,但傳統食用油主要成分是甘油三酯,過量攝入容易帶來身體負擔。有沒有一種油,既能保留煎炒烹炸的煙火氣,又能迎合現代人對輕負擔的追求?河南亞臨界公司集團用三十余年的技術積淀,給出了“油”然而生的新答案。
研究表明,在日常飲食中用甘油二酯(DAG)油替代傳統食用油,為“健康中國”膳食干預提供了新思路,也讓二酯油從實驗室走向了千家萬戶的廚房。
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二酯油
作為國內功能性油脂領域的“技術派”,河南亞臨界公司集團依托其核心的亞臨界低溫萃取技術平臺,融合生物酶法工藝,成功攻克了二酯油制備的技術壁壘 。其子公司鯤華生物推出的亞麻籽甘油二酯油,不僅保留了亞麻籽中富含的Omega-3(α-亞麻酸)活性成分,更實現了甘油二酯的高純度轉化,讓每一滴油都蘊含著健康巧思 。
從一顆原料到一滴好油,亞臨界不僅輸出產品,更賦能產業。公司提供從油脂萃取、精煉到二酯油轉化的成套設備與整線解決方案,可根據客戶需求定制化生產線,助力健康油脂產業完成從“制造”到“智造”的升級 。
告別盲目“少吃油”,智慧選擇“吃好油”。 河南亞臨界公司集團,以科技之力重塑油之本源,讓每一次烹飪,都成為對家人潤物細無聲的關懷。
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