石首市攔河壩村的中醫農業故事(23)

劉艷
燕子又飛回來了，春天如約而至。在自家的菜地里，劉先生正彎著腰，把一擔黑油油的肥料散進田里。那肥料不臭，反倒帶著一股草木腐熟后的清香，混著春天泥土翻新的氣息，直往鼻子里鉆。這可不是普通的化肥，這是“中醫農業生態功能肥”。劉先生的妻子跟在后面，手里握著一把小耙子，細細地將肥料耙勻，動作輕柔得像在給土地蓋一床棉被。
“你看這土，”劉先生直起腰，抓了一把泥土在掌心搓開，“活過來了。以前是硬邦邦的板結一塊，現在又松軟又油亮，蚯蚓糞蛋蛋到處都是。”他臉上的皺紋里都藏著笑意。
地里的莊稼確實喜人。越冬的油菜，薹子抽得粗壯，頂著的花蕾密密匝匝；還有蠶豆，也開始開花了；新栽的萵筍、大蒜、馬鈴薯，葉子烏油油的，都長得水靈靈的。他們不用去市場上買了，他們知道，市場上的，哪有這個味兒？沒農殘，營養全，這才是小時候的味道。
田埂另一頭，是一片熱鬧的“養殖區”。這些雞鴨鵝和豬，是劉先生夫婦的“好幫手”。它們棚圈里墊的稻草，混著糞便，被拉到堆肥場，和中醫農業生態功能肥攪和在一起，經過一冬的發酵，再還到田里去，成了上等的底肥。而田里長的蔬菜、秸稈、還有那些“沒用”的野草，又變成了它們的口糧。
“這是個圈，”劉先生指著這循環往復的一切，“土好了，莊稼就好；莊稼好了，豬雞就壯；豬雞壯了，糞肥回去養土。人不瞎折騰，它們就都長得好，也不用給豬打什么抗生素，喂什么藥，它們自個兒歡實著呢。”
夕陽西下，把攔河壩村鍍成一片暖融融的金色。劉先生收工回家，在門口的水龍頭下沖洗鋤頭上的泥。他老伴兒已經在灶間忙開了，鍋里的臘肉燉干菜，咕嘟咕嘟地冒著香氣——那臘肉是自家豬腌的，干菜是夏天吃不完曬的。
劉先生直起腰，望著屋檐下歸巢的燕子，又看看院外那片生機勃勃的土地，忽然想起了那句掛在村口宣傳欄里的話：
“最好的醫院是餐桌，健康的根本是土壤。”
他咂摸了一下，覺著這話說得真好。可不就是么？人這一輩子，吃進嘴里的東西，都是從土里長出來的。你把土地當成了親人，敬它、養它，它就給你最踏實、最健康的回饋。
他知道，明天一早，燕子還會在窗外叫醒他，而他還會走進那片健康的地里，繼續耕種一個中醫農業的、踏踏實實的春天。
中醫農業，功在千秋，利在當代。而在這對樸素的夫婦手里，它首先是一個讓家人吃得放心、讓土地生生不息的好日子。