山姆被曝冷鮮豬肉是數月前屠宰，顧客質疑后“溯源信息”消失

3月20日，話題“山姆被曝冷鮮豬肉是數月前屠宰的”沖上微博熱搜。

3月19日，深圳網友姜女士在社交平臺發帖稱，自己3月18日在深圳山姆會員商店(前海店)購買了黑豬瘦肉，回家后掃描包裝上的二維碼，發現頁面顯示的“活豬接收日期”和“屠宰日期”均為2025年11月9日。

山姆工作人員表示可以辦理退貨，并解釋稱“冷鮮肉有120天保質期”。姜女士繼續追問后，對方改口稱“是溯源碼沒有更新”。

更讓姜女士不解的是，19日她再次掃碼時，發現頁面上的“食品追溯信息”已經消失。姜女士質疑，山姆是在銷售冷凍肉解凍后的產品。

3月19日，記者撥打了深圳山姆會員商店(前海店)的電話，客服人員表示已記錄問題，后續會有專人反饋。截至發稿前，記者暫未收到回復。對此，北京德恒(福州)律師事務所林倩認為，對于保質期較短的生鮮肉品，將數個月前的屠宰日期隱匿，僅標注當天的“包裝日期”，足以讓消費者對產品的新鮮度和剩余保質期產生重大誤解，這本身就是一種欺詐行為。

山姆相關負責人表示，“我們已關注到近期網絡上關于山姆豬肉的相關討論，并第一時間展開全面核查。經核實，網傳關于商品為‘凍化鮮’、‘數月前屠宰’的信息均為不實信息。”

此外，山姆方面還表示，相關門店的相應商品，均為新鮮合規的冷鮮肉，均有合格的批次檢疫證明，不存在網絡傳言的情況。因日期導致的主要困惑實為系統信息同步與校驗失誤造成。已和合作方啟動系統對接的優化工作，優化期間可能會出現部分商品的溯源二維碼暫時無法查詢的情況。

搜索發現，有不少用戶吐槽過在山姆買到的豬肉有豬騷味。

三文魚能否生食

書面口頭說法不一

此前，山姆會員店售賣的挪威進口三文魚，其包裝標注“需加熱后烹飪食用”，卻被不少消費者當作刺身生食，引發網友對食品安全的擔憂。部分消費者反映，該標注字體偏小且未設置醒目標識，容易被忽略，還有網友調侃“吃了多年才發現吃錯了”。

3月18日晚，記者實地探訪南京江北山姆會員超市，了解到該款三文魚為店內熱銷產品。現場可見，這款三文魚售價104.4元/500克，價簽上標注“適合香煎、炙烤等烹飪方式”。商品背面標注的產品執行標準為GB 2733。據了解，我國可生食水產品的專用衛生標準為GB 10136，相較于GB 2733，前者對菌落、寄生蟲等指標的管控要求更為嚴格。

針對這款三文魚是否可以生食的問題，記者以顧客的身份咨詢店內工作人員，對方表示，盡管商品標注建議加熱后烹飪食用，但這款三文魚可直接生食，且符合相關安全標準。

這不是山姆第一次陷“陰陽標簽”風波，有媒體報道，有人買了山姆超市69.9一份的鹵水拼盤，看到盒子上貼著的標簽顯示生產日期10月20日，最佳食用日期三天，以為是現做的鹵菜。買回家吃了一半，才發現盒子底部還貼著另一張標簽，生產日期寫著“8月27日”，保質期“12個月”，這才知道原來買的是冷凍了兩個月的預制菜。

網友評論

山姆售賣的肉類商品頻繁出現爭議，一部分消費者質疑還能不能買。

健健康康878：冷鮮肉保質期一般一周之內，凍肉最長可兩年，120天這不胡扯嗎？

eiffel201508：之前買的牛肉保質期居然兩年，今年到期沒續了。

理想主義：僵尸肉當鮮肉賣，好響的算盤，這里面水太深了...

橘子水加塊冰：之前都說貴有貴的道理，看來不過如此。

煢煢孑立孑孑而行：品控搞好一點啊，我家豬肉牛肉羊肉都是他家采購。

淺夜-輕風：怪不得，排骨燒出來沒有香味，原來是冷凍的。

90天退貨期變7天？

山姆回應

3月18日，山姆發布退貨政策更新征求意見稿，遭到消費者質疑。意見稿顯示，消費者通過山姆會員商店App、山姆會員商店SamsClub小程序購買的商品，自商品收貨之日起，若商品符合完好標準，則可享受“7天無理由退貨”。

但消費者表示，之前山姆平臺的無理由退貨時限長達90天，此次調整若落地，退貨窗口期是否將大幅縮短。

3月20日，山姆官方回應稱，本次山姆會員商店退貨政策的優化，并不涉及退貨期調整；本次調整是為了明確線上申請換貨的適用情形，并新增售后處理評價功能，以進一步提升服務透明度與會員體驗。