山東腫瘤科韓偉醫(yī)生解答:腫瘤患者能吃發(fā)物嗎?咋吃才安全?

山東腫瘤科韓偉醫(yī)生臨床工作20余年以來,累計接診腫瘤患者超10000例,涵蓋肝癌、胃癌、肺癌、結(jié)直腸癌、食管癌、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌等各類惡性腫瘤,尤其在肝癌等肝膽相關(guān)腫瘤診療方面,憑借醫(yī)院?？苾?yōu)勢,積累了更為豐富的臨床經(jīng)驗,幫助無數(shù)腫瘤患者減輕痛苦、延長生存期、提高生活質(zhì)量,用專業(yè)醫(yī)術(shù)為患者撐起抗癌希望。

很多腫瘤患者和家屬會問我一個問題:“雞鴨魚蝦這些‘發(fā)物’,到底能不能吃?會不會讓腫瘤復(fù)發(fā)?”今天,我把這個問題徹底講清楚,讓大家安心。

首先,我們破除一個最大的謠言:所謂的“發(fā)物”,在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)里并沒有科學(xué)依據(jù)。在中醫(yī)理論里,“發(fā)物”通常指容易誘發(fā)某些疾病或加重病情的食物,這個概念很寬泛。但對于腫瘤患者來說,盲目地忌口所有“發(fā)物”,不僅沒有好處,反而可能帶來一個更嚴重的問題——營養(yǎng)風(fēng)險。

腫瘤本身和治療過程會大量消耗身體的能量和蛋白質(zhì),導(dǎo)致患者體重下降、肌肉流失,醫(yī)學(xué)上稱為“營養(yǎng)不良”或“惡液質(zhì)”。這恰恰是影響治療效果、降低免疫力、甚至縮短生存時間的關(guān)鍵因素。

所以,我們真正該關(guān)注的,不是“能不能吃發(fā)物”,而是“怎么吃才安全、有營養(yǎng)”。核心原則就是:在保證食品安全衛(wèi)生的前提下,優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,采用清淡的烹飪方式,幫助患者補充營養(yǎng),維持好的體力,這才是對抗疾病最堅實的后盾。

“好的醫(yī)術(shù)更需要好的醫(yī)德”,韓偉醫(yī)生不僅醫(yī)術(shù)高明,而且醫(yī)德高尚,奉獻精神更是有口皆碑。自他走上工作崗位,始終遵循“大醫(yī)精誠”的行醫(yī)理念,為全國各地腫瘤患者解決病痛。