濟南這片“共享菜園”為啥這么火？記者實地探訪

來源：濟南時報

3月的濟南，春意盎然。在濟南市歷城區龍骨山公園，一處9畝地的“共享菜園”突然走紅。204塊小菜地，一經推出便全部租罄交付。

3月20日下午，66歲的孫愛英蹲在自家菜地里，仔細地將韭菜苗一株株栽進松軟的泥土中。“我住附近，平時看孫子，閑暇時間較多，現在租了這塊菜地，既能打發時間、活動身體，還能種點綠色蔬菜。”她笑著說，“以后帶孫子來體驗種菜，認識土地里能種出什么，也很有意義，別總盯著手機、電視看。”

方寸菜地，為何能俘獲都市居民的芳心？一片由閑置荒地蛻變的共享菜地給出了答案。

城市荒地變身都市田園

“由于片區開發等原因，這片地閑置了有十年，地上環境臟亂差，周邊居民早有不滿。”龍骨山“共享菜園”負責人韓坤桀說。轉機出現在2024年，在唐冶街道的推動下，將該片土地計劃通過土地流轉形式交由第三方運營，并探索農業生產與商業運營融合的新模式。

2025年，韓坤桀獲得土地使用權后，將300余畝流轉土地，根據地類性質進行了規劃，其中“共享菜園”是規劃之一。

3月20日，記者來到這片“共享菜園”，土地平整，被劃分為眾多小地塊。“整個菜園占地9畝多，共劃分了204塊地塊，其中200塊為30平方米，4塊為50平方米，目前所有地塊都已完成出租并交付使用。”韓坤桀說。

記者注意到，每塊菜地均配有水管、小柵欄和號碼牌。有的菜地已經種上蔬菜，冒出了細嫩的綠芽；有的地塊搭上了小巧的塑料棚；有的則剛被精心翻過土，散發著淡淡的泥土芬芳。

據介紹，菜園推出了三種運營模式，第一種是“單包模式”，每年租金1299元，租戶自行播種、管理、收獲；第二種是“半托管模式”，每年租金1599元，由工作人員負責給菜地澆水、施肥、除草，肥料需租戶自備；第三種就是“全托管模式”，每年租金1899元，租戶只需準備種子和肥料，其余農事工作均由專業技術人員打理。

菜地的客戶群體多為家庭，他們租種菜地一方面能夠讓孩子親近自然、遠離電子產品，在勞動中增長見識；另一方面則是方便家中老人走出家門、活動筋骨，在耕作中充實閑暇時光，因此在三種運營模式中，單包模式最受居民歡迎，而半托管和托管模式僅占10%。

計劃打造成復合型休閑空間

每一方專屬的“一畝三分地”里，都藏著居民對自家小菜園的滿心期許與美好憧憬：既能收獲“久在樊籠里，復得返自然”的愜意，也能讓孩子近距離親近自然、體驗農耕。

家住附近的李佳潤和另外兩家好友一同租了兩塊地，她們還為自家小菜園起了個別致的名字——“三味蔬屋”。“我從小在城里長大，從沒接觸過種地，覺得特別新鮮，孩子們也能在這里體驗農耕、親近自然。”李佳潤說。

在李佳潤的小菜園里，地塊分門別類，打理得井井有條且種類豐富，目前已經種下了辣椒、香椿芽、韭菜、小蔥等作物，柵欄旁則種著藍莓，角落里還點綴著迷迭香、羅勒等香料。“大多租戶種植的是黃瓜、辣椒等常見蔬菜，也有種植草莓、藍莓等水果類作物。”韓坤桀說。

目前，“共享菜地”已配備停車場和便民集市，方便大家自駕前來耕作休憩。韓坤桀表示，后續將繼續完善菜地周邊的基礎設施，打造休閑涼亭、優化周邊綠化景觀、開設露營基地、發展親子研學等，提供多種休閑場景。菜地管理上，則將增設殺蟲、滅蚊等防護設備，并提供農業技術指導，提升租戶耕作體驗。

這些配套服務的完善，將讓“共享菜園”從單一的種植功能向復合型休閑空間轉變。租戶來這里不只是種菜，更是享受一種生活方式。

記者觀察：

地理位置便利成城市“共享菜園”核心競爭力

“共享菜園”并不是新的產物，至今已有近20年的發展歷程。相比于較早發展起來的濟南城郊“共享菜園”，歷城區龍骨山“共享菜園”則擁有先天優勢：地理位置便利。

這一優勢看似簡單，實則切中了“共享菜地”運營的核心痛點。

首先，便利性決定可持續性。城郊“共享菜地”往往距離市區較遠，租戶需要專門安排時間前往，時間成本高。而龍骨山“共享菜園”位于城區內，居民步行或短途自駕即可到達，降低了參與門檻，使“周末種菜”成為可行的生活方式而非偶爾為之的休閑活動。

其次，閑置土地盤活具有示范意義。這片土地閑置十年，曾是環保問題重災區。通過共享菜園模式，不僅解決了環境問題，還創造了經濟價值和社會價值，實現了“一地多用”。這種模式對于城市中存在的大量閑置土地具有借鑒意義。

第三，體驗經濟精準捕捉需求。共享菜地背后，是體驗經濟的一次落地。土地的價值從產出果蔬延伸到供給體驗、承載情緒。這份以土地為載體的體驗，既契合了中老年人重拾農耕記憶、追求慢節奏生活的需求，也滿足了青年群體親近自然、打造親子互動場景的期待，讓每一塊小菜園都成為兼具實用價值與情緒價值的生活空間。

然而，這一新興業態能否持續煥發活力，還有賴于在后續發展中不斷提升服務品質、完善運營機制。隨著租戶數量增加，如何平衡地塊管理、如何處理租戶間的協調問題、如何應對季節性波動等，都是需要面對的考驗。

來源：新黃河客戶端 記者牛偉密