玉林出動471人次，排查處置：漂白雞爪、萬能神藥……

3月15日晚，中央廣播電視總臺“3·15”晚會曝光部分食品生產經營者違規使用過氧化氫（雙氧水）非法漂白雞爪、嚴重危害食品安全的違法行為后，玉林市玉州區市場監管局高度重視，當晚，主要領導在局里進行工作部署。3月16日，該局組織執法人員對轄區內雞爪、鴨爪產品生產企業和小作坊、商超、食品銷售經營戶、餐飲門店及電商平臺（含直播電商）開展全面排查，堅決守護群眾“舌尖上的安全”。

▲執法人員檢查轄區食品生產企業生產的鴨腳產品

行動中，執法人員聚焦泡椒鳳爪、鹵制雞爪、無骨雞爪等重點品種，以肉制品生產小作坊、冷凍食品批發零售單位、網紅小吃店為重點對象，重點排查非法添加非食用物質（如雙氧水、工業堿）、濫用食品添加劑、原料來源不明、標簽標識不規范、儲存條件不達標及衛生狀況惡劣等違法違規行為以及是否銷售“3·15”曝光問題雞爪食品情況，對排查中發現的問題雞爪立即下架。

▲執法人員檢查超市鹵制雞爪情況

執法人員同步開展普法宣傳與現場告誡，向生產經營者講解《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（GB 2760）》等規定，明確過氧化氫嚴禁用于雞爪等畜禽副產品加工漂白，違規使用將依法從嚴從重處罰，督促企業嚴格落實食品安全主體責任，規范加工操作，嚴把原料準入、過程管控、出廠檢驗關口，堅決杜絕違法添加行為。

截至3月17日，全市市場監管部門出動執法人員471人次，排查相關經營主體650 戶，對發現“3·15”晚會曝光的雞爪食品，執法人員已現場責令商家立即下架、停止銷售等處理，切實守護消費者 “舌尖上的安全”。

下一步，玉林市玉州區市場監管局將以此次專項整治為契機，舉一反三、常態長效，持續深化肉制品及散裝食品安全綜合治理，加大巡查抽檢與執法辦案力度，嚴厲打擊非法添加、制假售假、環境臟亂等突出問題，暢通12315投訴舉報渠道，及時回應群眾關切，以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”筑牢食品安全防線，切實保障轄區群眾飲食安全。

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來源：網絡，由玉林生活編排整理

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