你吃的魚可能被化學品麻醉過,央視今天(3月22日)又曝光一起行業潛規則:多地魚販為減少活魚的運輸損耗,大量投放非法麻醉劑。
暗訪記者在重慶、山東、安徽等地的水產市場發現,不少長途運輸的活魚抵達后呈“休眠”狀態,充氧片刻便恢復正常。這是因為魚販事先使用了丁香酚、甲鹽、甚至工業酒精等化學品。其中丁香酚在魚體內完全代謝至少要48小時,人長期大量使用丁香酚,會損傷肝腎。
我國對丁香酚、甲鹽等麻醉劑能否使用在活體水產品上,還沒有進行過安全評價,這兩種物質都不在水產養殖允許使用的名單上,相關檢測標準也是空白。
目前被曝光地區的市監部門已開展專項檢查。
(本視頻使用慧播星數字人)
編輯: 祝聞豪
責編: 劉佳
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