山東農(nóng)戶11歲發(fā)現(xiàn)絕跡幼苗，34年培育重現(xiàn)生機(jī)

這羅漢參以前在單縣可有年頭了。明朝時(shí)候《農(nóng)政全書》就記著它，明清時(shí)期當(dāng)?shù)乩习傩仗艉玫漠?dāng)貢品送進(jìn)宮里去。東西本身藥食兩用，塊根圓乎乎的帶環(huán)紋，吃著甜軟還能補(bǔ)身子。

那時(shí)候單縣不少地里都種過，后來因?yàn)樗L(zhǎng)得嬌氣，加上那些年日子不太平，野外和田里慢慢就沒了影。到了上世紀(jì)五十年代左右，基本絕跡了，大家只在老輩嘴里聽說過。

1962年的事兒現(xiàn)在說起來還挺有意思。單縣南城辦事處黃小樓村那邊，11歲的袁福君在野地里頭先看到一棵特別的幼苗，后來又仔細(xì)找找，總共湊到七棵。

他把這些苗移到自家院子護(hù)著，就這么開始了保護(hù)工作。家里人認(rèn)出這是老貢品羅漢參，覺得不能讓它就這么沒了。那些年他把苗當(dāng)重點(diǎn)養(yǎng)，慢慢從院子幾棵擴(kuò)大到自留地里試種，再到責(zé)任田里一點(diǎn)點(diǎn)來。

羅漢參這作物對(duì)土質(zhì)挑剔得很，必須半沙半淤的高崗地，既要透氣又得保水。以前明清時(shí)候靠經(jīng)驗(yàn)種，現(xiàn)在沒人管它就絕了。

袁福君從發(fā)現(xiàn)苗子起，就沒停過琢磨怎么讓它活下來。單縣氣候暖溫帶半濕潤(rùn)，雨量合適，可這東西怕水澇怕連作，一塊地種一次得歇十幾年才能再用。就是這些特點(diǎn)，讓它差點(diǎn)徹底消失。

從1962年到1996年，整整34年時(shí)間，袁福君把主要精力都放在羅漢參上頭。他白天在地里看苗情，晚上翻《農(nóng)政全書》和《本草綱目》那些老書，把零星記載一條條記下來。

起初產(chǎn)量低得可憐，一畝才五百多斤，還老是遇到旱了澇了或者重茬死苗的問題。變壓器停電澆不上水，深井出事水泵壞了，這些都讓苗子大面積減產(chǎn)。

他后來搞清楚羅漢參根本身就是種子，重茬種植肯定不行。于是慢慢試出輪作倒茬的辦法，選對(duì)地塊，間隔足夠年頭再種。

土壤選好后，施有機(jī)肥不打農(nóng)藥，按季節(jié)追肥控水，這些規(guī)矩都是他一點(diǎn)點(diǎn)總結(jié)出來的。1996年左右，他總算把規(guī)范化栽培技術(shù)規(guī)程弄明白了，還申報(bào)了國家專利，畝產(chǎn)一下子提到一千多斤。

這套技術(shù)推廣開以后，單縣不少農(nóng)戶跟著學(xué)。2008年袁福君牽頭成立天祥羅漢參專業(yè)合作社，社員三百多人，統(tǒng)一管種苗、肥料和收購。

合作社還建了加工廠房和展覽館，總面積一萬八千多平米。大家一起干，種植面積從幾畝慢慢往上走。過程中他跟山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院這些地方合作，做了營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)和功能研究，證明它確實(shí)藥食同源。

羅漢參拿到國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證是在2013年，后來又注冊(cè)了地理標(biāo)志證明商標(biāo)，雙重保護(hù)讓它成了單縣一張響亮名片。2024年它還進(jìn)了國家新食品名錄，現(xiàn)在單縣種植面積已經(jīng)超過一萬畝，形成了從種到收再到加工銷售的完整鏈條。

這些東西賣到北京上海廣州這些大城市，還出口日本當(dāng)茶包原料。畝收入比普通莊稼高三倍，合作社簽保護(hù)價(jià)合同，社員分紅，農(nóng)戶腰包實(shí)打?qū)嵐钠饋怼慰h靠這個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了周邊村子的發(fā)展，加工廠和基地連成片，成為當(dāng)?shù)馗咝мr(nóng)業(yè)的代表。

單縣氣候土壤剛好適合它，政府支持合作社和協(xié)會(huì)搞標(biāo)準(zhǔn)化種植，培育好品種，產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長(zhǎng)。以前絕跡的古貢品，現(xiàn)在成了實(shí)實(shí)在在的富民產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)在全國就單縣有這么大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化種植，其他地方?jīng)]這條件。產(chǎn)業(yè)鏈里頭初加工深加工功能食品茶系列幾十種，科研單位幫忙檢測(cè)抗癌藥理這些作用，東西越來越靠譜。農(nóng)戶通過合作社統(tǒng)一管理，風(fēng)險(xiǎn)小收益穩(wěn)，鄉(xiāng)村振興里頭這算一個(gè)活例子。

袁福君從發(fā)現(xiàn)苗子到協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中間幾十年沒換過道兒。他牽頭的事兒讓羅漢參從貢品變成日常吃的健康東西，單縣也多了一張地理標(biāo)志金字招牌。

這作物怕連作的特性，現(xiàn)在通過輪作和選地解決了，產(chǎn)量穩(wěn)了品質(zhì)也高。深加工產(chǎn)品讓它不光賣鮮的，還能做成各種方便吃的，市場(chǎng)接受度高。單縣有十一項(xiàng)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，羅漢參排頭一位，成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱。

總的看，這事兒證明了好東西只要有人堅(jiān)持，就能重新活過來。單縣羅漢參現(xiàn)在不光本地吃，還走向全國甚至國外，農(nóng)民收入增加，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多了一份實(shí)打?qū)嵉闹巍?/strong>

單縣地理位置好，四季分明雨量適中，土質(zhì)疏松有機(jī)質(zhì)足，這些條件讓羅漢參長(zhǎng)得特別好。政府和企業(yè)合作研發(fā)專利，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)也定下來了，品牌保護(hù)到位，農(nóng)民增收渠道穩(wěn)穩(wěn)的。