粵菜靈魂配料，在家門口就賣光！陽西調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群帶火特色種植

近日，記者走訪陽西縣程村鎮(zhèn)黃石村了解到，該村整合閑置撂荒地打造標準化沙姜種植基地，不僅盤活了土地資源，還帶動村民就近就業(yè)，有力推動當?shù)靥厣N植業(yè)發(fā)展。

在黃石村沙姜種植基地，幾臺農(nóng)機在田野里來回穿梭整理土地，村民們分工協(xié)作、搶抓農(nóng)時，有條不紊地開展沙姜種植作業(yè)，昔日撂荒的土地如今重現(xiàn)生機與活力。同時，基地還專門聘請了專業(yè)技術(shù)員全程指導種植。

沙姜種植基地技術(shù)員 王世彩：

我是陽春人，我在家里種了十多年沙姜。我來到陽西，看到這邊的土地很適合種沙姜。預(yù)估一畝能有三四千斤，這個產(chǎn)量算多的，這片土地非常好。

沙姜被稱為粵菜“靈魂調(diào)味品”，用途廣泛。陽西作為“中國調(diào)味品之都”，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，下游火鍋底料等食品加工企業(yè)對沙姜的需求旺盛，為沙姜銷售提供了市場優(yōu)勢，種植沙姜發(fā)展前景廣闊。

堅城科技農(nóng)業(yè)有限公司負責人 何寶娟：

陽西是中國的調(diào)味品之都，有很多調(diào)味品公司在制作調(diào)味品的時候都需要用到沙姜，所以我們沙姜不用愁銷路問題，在本地都可以賣掉。

據(jù)了解，依托優(yōu)良的土地條件、成熟的種植技術(shù)以及廣闊的市場空間，該農(nóng)業(yè)基地規(guī)模化發(fā)展沙姜種植，打造帶動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進農(nóng)民增收的優(yōu)質(zhì)項目。基地負責人表示，沙姜種植不僅盤活了撂荒地，還為周邊村民創(chuàng)造了大量穩(wěn)定的就業(yè)崗位，為村民帶來了實實在在的收益。

村民：

原來是丟荒地，謝老板來這里種植，我們就有活干，有錢賺，有140 元一天。

陽西縣中源農(nóng)業(yè)有限公司負責人 謝和平：

因為沙姜生長期長，我們要到11月份才能收成，所以在這10個多月里，沙姜的管理，如除草、施肥、排水，每一方面都要群眾來做，所以工作量比較大。

接下來，黃石村將通過種植大戶帶動，進一步擴大沙姜種植規(guī)模，完善“公司+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，為參與種植的村民提供全方位的技術(shù)指導和保底回收服務(wù)，吸引更多村民發(fā)展沙姜種植，做大特色產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)村民走出聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新路子。

來源 | 民生12345 陽西縣融媒體中心

編輯 | 梁芷蓓

審核 | 梁劍華 梁勝

終審 | 黃劉生