內蒙古
2026年3月23日的蔬菜市場里，之前發貨時賣不起價格的低價內卷還讓不少人蒙圈，大家互相壓價到最后，反而輪到高價菜被砍，這樣的波動下，漲價慢慢成了必然現象。
全國整體行情仍在下行，北方產區的椒類、瓜類大量上市，成了拉低整體行情的主要因素，但云南葉菜成了為數不多的亮點，走貨量比之前加快，價格也小幅上漲，其中意大利生菜、油麥菜的漲幅都超過10%。
云南的菜在各個省份尤其是一批二批市場需求量很大，接下來的行情大概率不會掉，只看上漲空間有多少。不過長期低迷行情打擊了種植者信心，加上天氣影響，很多葉菜開花抽苔，質量普遍不好，好在好貨價格漲得明顯，差貨根本沒人要。
持續晴好天氣讓蔬菜供應端過于充足，市場滯銷走貨慢，批發商都面臨虧本，只能合車拼貨降低運輸成本。但云南葉菜的上漲說不定能帶動銷區，比如廣東本地葉菜質量變差，對外地葉菜需求增多，進一步推高云南葉菜價格。
現在已經在買菜的路上，要找毛菜、意大利生菜、娃娃菜，還有湖南的貨，忙著打電話聯系，下播的事也得趕緊處理。
全國其他品類里，椒類的青圓椒、紅彩椒之前漲得多現在回落，瓜類的珍珠苦瓜、山東水瓜小幅掉價，荷蘭豆、甜豆還在走高但漲幅放緩，香菜、小香芹繼續回落，番茄、粉茄的好貨價格漲了，特別是粉茄。
整體來看，蔬菜總量還是供應充足，行情波動小，但不少品種的價格仍在上漲。
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