一國字號平臺落戶河套 大灣區健康產業注入強勁動能

3月26日，“特殊食品與美麗健康產業創新中心”在河套深港科技創新合作區正式啟動。作為“國字號”平臺，該中心聚焦特殊食品與化妝品兩大領域，打造集研發、檢測、合規、企業培育于一體的產業創新服務載體。中心的成立不僅填補了兩大領域國家級專業平臺的空白，更為粵港澳大灣區乃至全國健康產業注入強勁動能

至此，該中心與國家藥品監督管理局藥品審評檢查大灣區分中心、國家藥品監督管理局醫療器械技術審評檢查大灣區分中心三大國家級平臺在河套集聚成勢、協同布局。

集聚高端科創服務資源 提升科研技術服務能級

特殊食品與美麗健康產業創新中心是由福田區科技和工業信息化局重點招引落地的高質量科研載體平臺，并由中國檢驗檢疫科技研究院粵港澳大灣區研究院牽頭，深圳彩暉科技協助運營共建的高質量平臺，是福田區持續充實科學研究與技術服務業、高端科技服務業增量的重要實踐與標志性成果，充分彰顯了福田在集聚高端科創服務資源、提升科研技術服務能級、推動高質量科技成果轉化落地方面的顯著成效。

中國檢科院粵港澳大灣區研究院執行院長王云帆在啟動儀式上表示，隨著“健康中國2030”戰略的深入實施，特殊食品和美麗健康產業正在從“拼速度、拼體量”轉向“拼質量、拼內涵、拼科技”。

在產業轉型升級的浪潮下，中心應勢而生。地處河套深港科技創新合作區，坐擁深港協同的獨特優勢，中心將充分發揮國家級平臺優勢，一手抓技術支撐，一手抓服務賦能。在這里技術難題有人解，合規門檻有人幫，創新成果有人推，讓企業真正實現想研發有支撐、想轉化有路徑、想落地有保障。

打造“共享平臺+一站式服務” 降低企業進入門檻

據介紹，該中心將提供市場化共享研發基礎設施，降低企業研發門檻；推動合成生物學、人工智能等前沿技術在兩大領域的工程化與標準化；圍繞化妝品原料創新、特殊食品精準營養研發等，提供研發支持、檢測認證、注冊申報等一站式服務，以“技術+監管”雙輪驅動，為企業提供全周期合規指導，加速產品落地。

業內普遍認為，當前健康產業的核心痛點在于研發成本高、合規路徑復雜以及成果轉化周期長，中心打造的“共享平臺+一站式服務”，有助于降低企業進入門檻，提升產業整體效率。

AI技術全鏈路加持 讓特殊食品更“靠譜”

什么是特殊食品？不同于普通食品和治病藥品，特殊食品專注于“健康管理”，為特定人群設計，比如嬰幼兒的配方奶粉、術后病人的營養液，以及保健食品等。

然而，特殊食品長期面臨著基礎研究薄弱，技術支撐體系分散，檢測周期長、門檻高，上市后風險預警機制不完善等行業瓶頸，導致行業創新緩慢，中小企業活力不足，消費者安全保障難以實時到位。

為破解行業痛點，創新中心將針對特殊食品，構建從快速檢測到智慧監管，從科研協同到企業賦能的全鏈條生態。

在快速檢測方面，中心將建設快速評價與檢測實驗室，開發快速檢測技術及設備，大幅縮短檢測周期；在監管方面，建設保健食品風險管理與預警追溯平臺；在科研協同方面，聯合高校、科研單位開展課題申報；在企業賦能方面，發揮小試實驗室優勢，為企業提供注冊備案“一站式”服務。

值得一提的是，中心將AI技術貫穿全流程：在快速評價中，利用AI算法分析斑馬魚模型指標，提升評價效率；在快速檢測中，AI賦能智能識別與數據分析，實現納克級精準檢測；在原料研發中，AI算法優化提取工藝、精準匹配配方方向，加速新品研發；在風險預警中，“區塊鏈+AI”實現全產業鏈動態預警。

推動“一品一標”標準體系建設 提升深圳品牌影響力

如果說特殊食品產業關乎“吃出健康”，那么美麗健康產業則關乎“用得有效”。

近年來，護膚市場經歷了從基礎護膚到成分黨，再到如今“精準護膚”的迭代升級，消費者想要的早已不是一瓶“萬能面霜”，而是精細化、定制化、科學化的全方位護膚方案。

為此，創新中心將搭建精準護膚服務平臺，一方面建設測膚能力，通過皮膚測量學、基因分析、圖像分析等五個板塊，88個細分維度，給皮膚全方位“解碼”；另一方面匹配精準護膚體系，根據檢測數據，為消費者“科學定制”個性化護膚方案。

告別過去護膚品研發的“盲人摸象”模式，創新中心將打破“黑箱”，通過數據采集和AI分析，摸清中國消費者的皮膚“家底”。重點建設中國消費者皮膚類型數據庫，讓每種膚質能找到精準匹配的功效成分。未來，企業研發有了“數據導航”，消費者也不用再拿自己的臉當“試驗田”。

此外，中心還將推動化妝品、美容儀從“一類一標”到“一品一標”的標準體系建設，提升深圳品牌影響力；同時，為企業提供原料研究創新幫扶，破解原料進口依賴的“卡脖子”難題。

去年以來，福田區科技和工業信息化局主動出擊、精準發力，積極招引高質量的科研轉化平臺和機構，從項目對接到落地保障全程護航。此次國家級平臺的落戶，正是這一系列深耕細作的成果。

采寫：南都N視頻記者張小玲