最近大量上市，蕭山有人炫了一盤后腹痛惡心！醫(yī)生提醒

俗話說：“清明螺，賽肥鵝”。清明前后，正值螺螄最為肥美的季節(jié)。隨著這道春季美食的大量上市，因食用不當而導(dǎo)致消化不良、急性腸胃炎的患者也明顯增多。對此，醫(yī)生緊急提醒：美味雖好，切莫貪嘴，小心惹病上身。

嗦了一盤螺螄肚子脹痛

杭女子緊急就醫(yī)

近日，市民祝女士（化名）因為腹痛來到新塘街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心匯宇服務(wù)站就診。她說：“前兩天家里買了不少螺螄，味道確實很鮮美，一時沒忍住嗦了一盤螺螄。結(jié)果到了下午，肚子就開始脹痛，還伴有惡心。”

起初她以為是普通的吃壞肚子，忍一忍就過去了。沒想到癥狀不但沒有緩解，反而越來越嚴重，這才不得不找醫(yī)生來診治。

接診醫(yī)生詳細詢問病史并查體后，診斷祝女士為急性腸胃炎。醫(yī)護人員立即對其進行對癥處理，并開具了保護胃黏膜的藥物。醫(yī)生叮囑其密切觀察病情，若癥狀加重需及時轉(zhuǎn)診。好在經(jīng)過初步處置，祝女士的癥狀目前已有所緩解，正在居家休養(yǎng)。

新塘街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心匯宇服務(wù)站工作人員邵幼鋒說：“每年清明螺螄上市時我們都會接診到因為吃螺螄消化不良、鬧肚子的患者。螺螄性寒，且富含高蛋白，本身就不宜過量食用。而且清明前后，氣溫回升，細菌繁殖進入活躍期。如果螺螄在處理時清洗不凈、烹飪時間不夠，或者食用時沒有剔除內(nèi)臟，就極易導(dǎo)致消化不良甚至細菌感染。”

值得關(guān)注的是，春季氣溫波動大，人體胃腸道功能相對較弱，此時如果攝入過多油膩、生冷或難消化的食物，極易加重腸胃負擔。尤其是螺螄這類水產(chǎn)品，如果清洗不徹底、沒有充分煮熟，還可能攜帶寄生蟲和病菌，引發(fā)更嚴重的感染。

享受春季“時鮮”的同時

如何確保飲食安全？

對此，醫(yī)生提醒廣大市民：

1.購買螺螄應(yīng)選擇來源可靠的鮮活產(chǎn)品，買回后最好用清水養(yǎng)上一兩天，滴入幾滴香油幫助其充分吐沙；

2.烹飪時務(wù)必徹底煮熟，高溫至少持續(xù)10分鐘以上，以殺滅可能存在的寄生蟲和細菌；

3.吃螺螄時盡量只食用前段，避免吃尾部內(nèi)臟，因為內(nèi)臟是毒素和雜質(zhì)容易積聚的部位；

4.嚴格控制食用量，成年人一次食用建議不超過半斤，老人、兒童以及消化功能較弱的人群應(yīng)盡量少吃或不吃。

如果食用螺螄后出現(xiàn)輕微腹脹或隱痛，可通過喝溫水、順時針按摩腹部、適當走動來促進消化。但若出現(xiàn)劇烈腹痛、頻繁腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等癥狀，說明可能已發(fā)生感染，需立即就醫(yī)，切勿自行服用止瀉藥，以免掩蓋病情。

在這嘗鮮正當時的季節(jié)，多一份謹慎，就能少一分跑醫(yī)院的風險。春季飲食當以“溫、軟、鮮、淡”為原則，避免過食生冷油膩，做到三餐定時定量、細嚼慢咽。特別是老人、兒童及慢性病患者，更應(yīng)注重飲食的溫和與適度，守住“入口”這道防線，才能讓身體在換季時節(jié)平穩(wěn)過渡。

來源：蕭山發(fā)布、杭州發(fā)布