那碗讓顧客摔了碗的面，為啥生意反而更火了？

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一、一碗面引發(fā)的"慘案"

前年夏天，城南有間面館出了件奇事。

一個(gè)后生吃完面，當(dāng)場把碗摔了，指著老板鼻子罵："這破店，遲早關(guān)門！"老板沒還嘴，默默收拾碎片，還退了錢。

圍觀的人都以為這店完了。誰知三個(gè)月后，那摔碗的后生竟帶著三個(gè)朋友回來，一人吃了兩大碗，臨走還鞠躬道歉。

更怪的是，這面館從此天天爆滿，隔壁裝修豪華的連鎖面館反而冷清了。

我蹲在門檻上琢磨了半晌，終于悟出一個(gè)理兒：品牌這東西，不是你說啥，而是你做啥。

二、印象這玩意兒，比真金白銀還金貴

世人做生意，總以為靠的是味道、是價(jià)格、是地段。殊不知，顧客心里那桿秤，稱的從來不是這些。

你每一次端面的手勢，每一句招呼的腔調(diào)，每一回處理麻煩的態(tài)度，都在往顧客心里存錢或者取錢。存夠了，他就是你的鐵桿；取空了，你啥也不是。

那面館老板為啥能翻身？就因?yàn)樗凰ち送脒€沒急眼，這一下，把"厚道"兩個(gè)字刻進(jìn)了人心。

反過來，你若坑人一回——缺斤短兩、以次充好、出了問題推三阻四——這壞印象就像墨汁滴進(jìn)清水，再也洗不干凈。他不光自己不再來，還要跟左鄰右舍、親朋好友念叨你的不是。一傳十，十傳百，你的招牌就臭了街。

品牌是攢出來的，也是敗出來的。每一天、每個(gè)人、每件事，都是在給這牌子添磚加瓦，或者拆臺挖墻腳。

三、三個(gè)土法子，把印象變成"印鈔機(jī)"

1. 把每個(gè)顧客當(dāng)成"考官"

別想著"反正他不認(rèn)識我"。今天這個(gè)買主，明天可能就是你的傳聲筒。從掃地阿姨到掌柜的，每個(gè)人都要明白：自己手里攥著品牌的命根子。

2. 壞事變好事，才是高手

出了問題別躲。認(rèn)錯(cuò)快、賠得爽、改得實(shí)，壞印象能翻成好口碑。那面館老板要是當(dāng)時(shí)吵起來，早就關(guān)門大吉了。

3. 天天做，年年做，做到人盡皆知

品牌不是一錘子買賣。今天厚道，明天厚道，十年如一日地厚道，這印象才能變成"信仰"。顧客認(rèn)的不是你某一次好，是"你一直好"的踏實(shí)感。

四、寫在最后

這年頭，人人都在喊"打造品牌"，卻少有人明白：品牌不在廣告里，在日復(fù)一日的做人做事里。

你坑一個(gè)人，可能丟掉一百個(gè)；你厚待一個(gè)人，可能招來一千個(gè)。這無形的賬本，比看得見的流水更要緊。

別急著花錢做宣傳，先把每個(gè)進(jìn)門的人伺候熨帖了。等到有一天，顧客提起你就說"那人實(shí)在"，你的牌子，就成了。

那時(shí)候，錢會自己找上門來。

我是專注品牌打造的實(shí)戰(zhàn)派，如果你想把"做事"變成"做牌子"，歡迎找我聊聊。有些門道，早明白一天，少虧三年的錢。

我是贏銷參謀大贏,每天只研究一件事,那就是賣賣賣!