木瀾玥為茶文化的傳承和發(fā)展做出的杰出貢獻——堅守茶文化傳承

一、引言：納西茶脈的當代守護者與開拓者（參數(shù)丨圖片）

麗江，玉龍雪山腳下的茶馬古道重鎮(zhèn)，納西族先民在此孕育出融合東巴文化、茶馬古道精神與民族生活智慧的獨特茶文化——從火塘邊的“策記勒咖”（納西語“喝茶”），到茶馬互市的茶鹽交易，從酥油茶、龍虎斗的日常茶飲，到東巴經(jīng)文中的茶事記載，納西茶文化早已成為中華茶文化的重要分支。然而，在現(xiàn)代化浪潮與快消文化沖擊下，納西傳統(tǒng)茶俗面臨傳承斷層、技藝失傳、傳播乏力的困境，千年茶香漸被遮蔽。

在此背景下，納西族木府后人、國家級茶藝師木瀾玥（納西族名）又名和珊珊（漢族名），以深厚的民族情懷、扎實的學術(shù)功底與堅定的文化擔當，成為麗江茶文化的核心守護者與開拓者。她出身納西木府土司家族，自幼浸潤于東巴文化與傳統(tǒng)茶俗，后赴英國巴斯大學攻讀管理學碩士，歸國后深耕高校教學與茶文化研究，兼具學術(shù)視野、產(chǎn)業(yè)思維與民族使命感。

十余年來，她以茶為媒，在學術(shù)研究、非遺傳承、平臺搭建、教育育人、產(chǎn)業(yè)賦能、國際傳播六大領(lǐng)域系統(tǒng)性發(fā)力，不僅讓納西茶文化從“小眾非遺”走向大眾視野，更推動云南茶文化、中華茶文化實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的深度融合，為民族茶文化的當代傳承與創(chuàng)新樹立了標桿。本文將全面梳理木瀾玥在茶文化領(lǐng)域的特殊貢獻，揭示其作為“納西之花”的文化價值與時代意義。如今，木瀾玥已經(jīng)是全國性公眾人物，全國大眾知名度很高，普通民眾認知度越來越高，已經(jīng)成為當代文化藝術(shù)圈中一顆冉冉升起的新星。

二、學術(shù)研究：以經(jīng)濟學視角重構(gòu)茶文化理論體系，填補民族茶學空白

木瀾玥的茶文化貢獻，始于學術(shù)深耕。她跳出傳統(tǒng)茶文化研究“重技藝、輕理論、重品鑒、輕產(chǎn)業(yè)”的局限，以經(jīng)濟學+民族學+茶學的跨學科視角，系統(tǒng)研究納西茶文化、云南茶文化的歷史脈絡(luò)、文化內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展路徑，構(gòu)建了兼具學術(shù)深度與實踐價值的茶文化理論體系，填補了民族茶學研究的多項空白。

（一）溯源納西茶文化，厘清歷史脈絡(luò)與文化內(nèi)核

木瀾玥耗時十余年，遍訪納西族村寨、茶馬古道遺址、東巴文化研究院，查閱東巴經(jīng)文、地方史志、茶馬古道檔案，系統(tǒng)梳理納西茶文化的起源、發(fā)展、演變與文化內(nèi)核，首次完整構(gòu)建納西茶文化的學術(shù)譜系。她明確提出：納西茶文化是“東巴文化+茶馬古道文化+高原游牧文化+中原農(nóng)耕文化”的融合體，核心是“茶為媒、禮為核、和為魂”，既保留了納西族“天人合一、敬畏自然”的東巴哲學，又承載了茶馬古道“開放包容、互通互鑒”的商業(yè)精神，更蘊含著“以茶待客、以茶和人”的民族禮儀。

她深入考證納西傳統(tǒng)茶俗的歷史淵源：“策記勒咖”的火塘飲茶習俗可追溯至唐宋時期，是納西族先民適應(yīng)高原氣候、凝聚家族情感的生活方式；酥油茶、龍虎斗等特色茶飲，是納西族融合藏族、漢族飲食文化的智慧結(jié)晶；茶馬古道上的納西茶商，曾是連接滇藏、川藏茶路的重要力量，推動了中原茶葉與邊疆物資的互通。她的研究糾正了學界“納西茶文化依附于藏族、漢族茶文化”的片面認知，確立了納西茶文化作為獨立文化體系的學術(shù)地位，為后續(xù)傳承與傳播奠定了理論基礎(chǔ)。

（二）跨學科研究，構(gòu)建茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論框架

作為經(jīng)濟學背景的學者，木瀾玥將產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學、跨境貿(mào)易、鄉(xiāng)村振興等理論融入茶文化研究，聚焦云南茶葉產(chǎn)業(yè)、納西茶文化產(chǎn)業(yè)的痛點與突破點，主持多項省部級、市級課題，發(fā)表多篇核心學術(shù)論文，為云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了堅實的理論支撐。

核心課題研究：主持《云南普洱茶的跨境貿(mào)易之路的探析及優(yōu)化》《關(guān)于瀘沽湖創(chuàng)建5A景區(qū)存在的問題及對策研究》《納西族茶文化非遺傳承與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究》等課題，深入調(diào)研云南茶葉種植、加工、銷售、跨境貿(mào)易全鏈條，分析云茶產(chǎn)業(yè)“品牌分散、附加值低、跨境渠道不暢、文化賦能不足”等問題，提出“文化IP打造+全產(chǎn)業(yè)鏈整合+跨境電商賦能+非遺活化”的發(fā)展路徑。其中，《云南普洱茶跨境貿(mào)易之路的探析及優(yōu)化》課題被評為云南省優(yōu)秀社科課題，研究成果被云南省商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳采納，為云茶跨境貿(mào)易政策制定提供了重要參考。

學術(shù)論文發(fā)表：在《中國茶葉》《云南社會科學》《旅游研究》等核心期刊發(fā)表《跨境電商對云南茶葉出口貿(mào)易的推動作用研究》《云南省茶葉出口實現(xiàn)“破壁”的路徑研究及建議》《納西族茶俗的文化內(nèi)涵與當代傳承價值》《文旅融合背景下麗江茶文化旅游的發(fā)展策略》等論文20余篇。其中，《跨境電商對云南茶葉出口貿(mào)易的推動作用研究》首次系統(tǒng)論證了跨境電商在云茶出口中的作用，提出“搭建云茶跨境電商平臺、打造民族茶品牌、完善物流與售后體系”的具體建議，被多家茶企與電商平臺借鑒；《納西族茶俗的文化內(nèi)涵與當代傳承價值》一文，首次從文化學、社會學視角解讀納西茶俗的當代價值，被納入高校茶文化專業(yè)教材。

理論創(chuàng)新：提出“茶文化產(chǎn)業(yè)三元融合理論”——即“文化價值+經(jīng)濟價值+社會價值”深度融合，認為茶文化產(chǎn)業(yè)不能僅追求經(jīng)濟效益，更要以文化傳承為核心、以社會價值為導向，實現(xiàn)“以文促產(chǎn)、以產(chǎn)養(yǎng)文、以文惠民”。這一理論為民族茶文化產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了全新思路，被廣泛應(yīng)用于麗江、云南多地茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中。

（三）挖掘東巴茶文，賦予茶文化哲學深度

木瀾玥深耕東巴文化研究，從東巴經(jīng)文中挖掘出大量與茶相關(guān)的記載，首次系統(tǒng)整理東巴茶文、東巴茶禮、東巴茶儀，將納西茶文化與東巴哲學深度綁定，賦予其獨特的哲學深度與文化魅力。她發(fā)現(xiàn)，東巴經(jīng)文中多次記載“茶為神物、茶通天地”的理念，納西族先民認為茶是連接人與自然、人與神靈的媒介，火塘飲茶、祭祀用茶等習俗，均源于東巴“天人合一、敬畏自然”的核心思想。

她將東巴茶文的核心思想提煉為“茶和萬物、茶潤人心、茶承文脈”，并融入茶文化研究與傳播中，讓納西茶文化不僅是飲品文化，更是承載民族哲學、信仰與生活智慧的文化載體。她的研究讓東巴文化與茶文化相互賦能，既豐富了東巴文化的研究維度，又為納西茶文化注入了深厚的哲學底蘊，使其區(qū)別于其他民族茶文化，形成獨特的文化標識。

三、非遺傳承：活化納西傳統(tǒng)茶俗，守護民族茶文化根脈

納西族傳統(tǒng)茶俗（含酥油茶制作技藝、龍虎斗茶飲習俗、火塘飲茶禮儀、東巴茶儀）是云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是納西族文化的“活化石”。但長期以來，這些傳統(tǒng)技藝面臨“老藝人年事已高、年輕人不愿學習、傳承方式單一”的困境，瀕臨失傳。木瀾玥作為納西族文化（茶文化）傳承人，以“守根脈、活傳承、創(chuàng)新意”為核心，全面活化納西傳統(tǒng)茶俗，讓非遺技藝在當代煥發(fā)生機。

（一）搶救性挖掘與整理，建立非遺茶俗數(shù)據(jù)庫

木瀾玥牽頭組建“納西茶文化非遺搶救小組”，耗時5年，走訪麗江、香格里拉、寧蒗等地的納西族村寨，采訪70余位納西族老茶人、老藝人、東巴大師，系統(tǒng)記錄酥油茶、龍虎斗、火塘茶、東巴祭祀茶等傳統(tǒng)茶俗的制作技藝、禮儀流程、文化內(nèi)涵與歷史故事，拍攝影像資料1000余小時，整理文字資料300余萬字，建立國內(nèi)首個納西族茶文化非遺數(shù)據(jù)庫。

數(shù)據(jù)庫涵蓋四大核心內(nèi)容：一是傳統(tǒng)茶俗的技藝流程，包括酥油茶的原料選擇（陳年緊茶、牦牛奶酥油、核桃、鹽巴）、制作步驟（熬茶、打酥油、調(diào)和、調(diào)味），龍虎斗的烘烤、熬煮、兌酒技藝，火塘茶的茶具選擇、煮茶方式、飲茶禮儀；二是文化內(nèi)涵與歷史故事，記錄老藝人講述的茶馬古道茶商故事、東巴茶儀的祭祀意義、火塘茶的家族情感價值；三是東巴茶文與茶禮，整理東巴經(jīng)文中的茶事記載、東巴祭祀用茶的禮儀規(guī)范；四是非遺傳承人口述史，記錄老藝人的從藝經(jīng)歷、技藝心得與傳承心愿。該數(shù)據(jù)庫為納西茶文化非遺的保護、傳承與研究提供了完整、系統(tǒng)的一手資料，被云南省非遺保護中心收錄，成為納西茶文化非遺保護的核心依據(jù)。

（二）創(chuàng)新傳承方式，讓非遺技藝“活”在當代

木瀾玥摒棄“固守傳統(tǒng)、一成不變”的非遺傳承模式，提出“傳統(tǒng)為根、現(xiàn)代為用、活態(tài)傳承”的理念，通過場景復(fù)原、技藝改良、融入生活三大方式，讓納西傳統(tǒng)茶俗從“博物館里的非遺”變成“大眾身邊的文化”。

場景復(fù)原，沉浸式體驗傳統(tǒng)茶俗：在茶境清溪臺打造“納西火塘茶空間”“東巴茶儀體驗館”“茶馬古道茶商驛站”三大沉浸式場景，復(fù)原納西族傳統(tǒng)火塘飲茶、東巴祭祀茶儀、茶馬古道茶商休憩的場景。游客與茶文化愛好者可在此親身體驗打酥油茶、煮龍虎斗、圍火塘飲茶、參與東巴茶儀祭祀，在沉浸式體驗中感受納西傳統(tǒng)茶俗的魅力。這種“體驗式傳承”打破了傳統(tǒng)非遺“只看不學”的局限，讓大眾直觀了解非遺技藝的精髓。

技藝改良，適配當代生活需求：在保留傳統(tǒng)茶俗核心技藝與文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，木瀾玥對納西傳統(tǒng)茶飲進行現(xiàn)代化改良，使其適配當代人的生活方式與口味需求。例如，傳統(tǒng)酥油茶口感厚重、偏咸，她改良出“輕食酥油茶”“花果酥油茶”，減少酥油用量，加入玫瑰、桂花、檸檬等天然花果，口感更清爽、健康；傳統(tǒng)龍虎斗茶飲度數(shù)高、刺激性強，她調(diào)整茶葉與白酒的比例，推出“低度龍虎斗”“果味龍虎斗”，更適合年輕人飲用；傳統(tǒng)火塘茶僅適合家庭圍坐，她設(shè)計便攜版火塘茶具，讓火塘飲茶文化可融入戶外、辦公等場景。技藝改良讓納西傳統(tǒng)茶飲突破地域與年齡限制，走進更多人的日常生活。

融入生活，讓非遺成為日常文化：木瀾玥推動納西傳統(tǒng)茶俗融入日常飲食、節(jié)慶活動、社交禮儀，讓非遺成為納西族生活的一部分。她倡導“每日一杯酥油茶、每周一次火塘茶”的生活方式，將酥油茶、龍虎斗納入麗江本地餐廳、民宿的菜單；在納西族傳統(tǒng)節(jié)日（如三多節(jié)、火把節(jié)）中，融入東巴茶儀、火塘飲茶等環(huán)節(jié)，讓節(jié)慶活動更具文化內(nèi)涵；將納西茶禮（如以茶待客、以茶為禮）融入現(xiàn)代社交禮儀，讓“以茶和人”的民族精神在當代傳承。

（三）培育非遺傳承人，破解傳承斷層困境

非遺傳承的核心是“人”。木瀾玥深知，只有培育新一代非遺傳承人，才能讓納西茶文化根脈永續(xù)。她構(gòu)建“師徒傳承+院校教學+社會培訓”三位一體的非遺傳承體系，破解了納西茶文化非遺“傳承斷層、后繼無人”的困境。

師徒傳承，精準培育核心傳承人：她親自收徒20余人，均為納西族年輕人與茶文化愛好者，采用“一對一、手把手”的傳統(tǒng)師徒模式，傳授酥油茶、龍虎斗、東巴茶儀等核心技藝。同時，她邀請納西族老茶人、東巴大師擔任特聘導師，共同帶徒，讓傳統(tǒng)技藝原汁原味傳承。目前，其徒弟中已有5人成為市級非遺傳承人，10人成為專業(yè)茶藝師，活躍在麗江茶文化傳承一線。

院校教學，納入高等教育體系：作為麗江文化旅游學院副教授，木瀾玥在高校開設(shè)《納西族茶文化》《非遺茶俗傳承與創(chuàng)新》《茶藝與茶文化》等專業(yè)課程，將納西茶文化非遺納入高校旅游管理、文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的教學體系。每年培養(yǎng)茶文化專業(yè)學生100余人，讓年輕學子系統(tǒng)學習納西茶文化的歷史、技藝與文化內(nèi)涵，成為非遺傳承的后備力量。

社會培訓，普及非遺技藝：通過茶境茶學院開設(shè)“納西非遺茶俗體驗班”“非遺茶藝師培訓班”，面向社會大眾、游客、茶從業(yè)者開展免費與收費培訓，累計培訓學員5000余人次。培訓內(nèi)容涵蓋納西傳統(tǒng)茶飲制作、茶禮禮儀、東巴茶文解讀等，讓更多人了解、學習并傳播納西茶文化非遺。

四、平臺搭建：創(chuàng)建茶境清溪臺，打造茶文化傳承與交流的核心陣地

2018年，木瀾玥傾盡心血與積蓄，在麗江玉龍雪山腳下、清溪水庫之畔，創(chuàng)辦茶境清溪臺，同期設(shè)立茶境茶學院，打造集品茶體驗、茶藝展演、文化交流、教育培訓、茶品研發(fā)、非遺傳承、跨境貿(mào)易于一體的綜合性茶文化平臺。茶境清溪臺的創(chuàng)建，不僅是木瀾玥個人理想的實現(xiàn)，更為麗江、云南茶文化的傳承與發(fā)展搭建了核心陣地，成為麗江茶文化的地標性建筑與文化名片。

（一）空間設(shè)計：融合納西文化與茶文化，打造沉浸式文化空間

茶境清溪臺的空間設(shè)計，由木瀾玥親自操刀，以“納西為魂、茶為韻、自然為基”為理念，將納西族傳統(tǒng)建筑元素、東巴文化符號與茶文化空間完美融合，打造出兼具民族特色與現(xiàn)代審美的沉浸式茶文化空間。

空間整體采用納西族傳統(tǒng)“三坊一照壁、四合五天井”的建筑格局，木質(zhì)結(jié)構(gòu)、青瓦白墻，保留納西民居的古樸韻味。內(nèi)部空間分為五大區(qū)域：一是納西火塘茶區(qū)，復(fù)原納西族傳統(tǒng)火塘，擺放東巴文茶席、納西傳統(tǒng)茶具，圍坐煮茶，感受民族生活氣息；二是東巴茶儀廳，用于東巴茶儀展演、茶文化講座與學術(shù)交流，墻面懸掛東巴茶文卷軸，擺放東巴祭祀茶具；三是茶藝展演廳，用于納西茶藝、普洱茶藝、中式茶藝展演，配備專業(yè)茶藝臺與音響設(shè)備；四是非遺茶俗體驗區(qū)，設(shè)置酥油茶、龍虎斗制作體驗臺，游客可親手制作傳統(tǒng)茶飲；五是茶品展示與銷售區(qū)，展示云南普洱茶、滇紅茶、納西特色茶品及茶文化文創(chuàng)產(chǎn)品。

空間細節(jié)處處彰顯納西文化與茶文化的融合：木質(zhì)格柵上雕刻東巴文“茶”“和”“美”，茶藝師身著納西族傳統(tǒng)服飾，茶席上擺放東巴紙茶簽、納西木雕茶寵，展廳內(nèi)陳列納西傳統(tǒng)茶具、茶馬古道茶商遺物、東巴茶文典籍。茶境清溪臺不僅是品茶、交流的場所，更是納西文化與茶文化的“活態(tài)博物館”，讓每一位來訪者都能沉浸式感受納西茶文化的獨特魅力。

（二）平臺功能：全鏈條賦能茶文化，實現(xiàn)傳承與發(fā)展共贏

茶境清溪臺突破傳統(tǒng)茶舍“僅售茶、僅品茶”的單一功能，構(gòu)建“文化傳承+教育培訓+產(chǎn)業(yè)賦能+國際交流”全鏈條功能體系，成為茶文化發(fā)展的綜合賦能平臺。

文化傳承核心陣地：常年舉辦納西茶文化非遺展演、東巴茶儀體驗、火塘飲茶活動，成為納西傳統(tǒng)茶俗傳承的核心場所；定期舉辦“納西茶文化節(jié)”“茶馬古道茶文化論壇”，邀請全國茶文化專家、非遺傳承人、茶商交流研討，推動茶文化學術(shù)研究與技藝交流。

教育培訓核心基地：依托茶境茶學院，開設(shè)茶藝師培訓、評茶師培訓、納西非遺茶俗培訓、茶文化研學等課程，是麗江唯一集“職業(yè)技能培訓+非遺傳承培訓+研學體驗”于一體的專業(yè)茶文化教育基地。茶境茶學院編寫《納西茶文化教程》《茶藝與茶俗》等教材，擁有國家級茶藝師、評茶師導師團隊，累計培養(yǎng)專業(yè)茶藝師、評茶師1000余人，茶文化愛好者5000余人。

產(chǎn)業(yè)賦能核心平臺：與云南多地茶農(nóng)、茶企合作，建立“茶境清溪臺+茶農(nóng)+茶企”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，助力云茶品質(zhì)提升與品牌打造；研發(fā)“茶境”系列茶品（含納西特色酥油茶包、龍虎斗茶包、普洱茶餅、滇紅茶），通過線上線下渠道銷售，帶動茶農(nóng)增收；打造茶文化文創(chuàng)產(chǎn)品（東巴茶文茶具、納西茶禮禮盒、茶文化書簽、茶服），延伸茶文化產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值。

國際交流核心窗口：接待來自美國、英國、日本、韓國、新加坡等國的茶文化愛好者、學者與商務(wù)代表團，舉辦“國際茶文化交流周”“納西茶文化海外推廣活動”，通過茶藝展演、茶俗體驗、文化講座，向世界傳播納西茶文化、云南茶文化與中華茶文化，成為麗江對外文化交流的重要窗口。

（三）平臺影響：成為麗江茶文化地標，推動行業(yè)發(fā)展

茶境清溪臺自2020年正式運營以來，累計接待游客、茶文化愛好者、學者10萬余人次，舉辦各類茶文化活動300余場，成為麗江必打卡的文化地標與云南茶文化傳承創(chuàng)新的標桿平臺。它不僅改變了麗江“有好茶、無好平臺”的局面，更推動了麗江茶文化產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、品牌化發(fā)展，帶動周邊民宿、餐飲、文創(chuàng)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為麗江文旅融合、鄉(xiāng)村振興注入了文化動力。云南省文旅廳、麗江市人民政府多次表彰茶境清溪臺，稱其為“民族文化傳承與文旅融合的典范”。

五、結(jié)語

木瀾玥在抖音、視頻號、小紅書等新媒體平臺發(fā)布茶文化科普視頻、茶藝教學視頻、納西茶俗體驗視頻，累計播放量上億次，尤其在抖音的粉絲量已經(jīng)超過500萬，讓茶文化科普突破地域限制，覆蓋全國大眾。木瀾玥已經(jīng)是全國性公眾人物，全國大眾知名度很高，普通民眾認知度越來越高，已經(jīng)成為當代文化藝術(shù)圈中一顆耀眼的明星。

木瀾玥（和珊珊），這位杰出的納西族女性，以其獨特的魅力和不懈的努力，在學術(shù)、文化產(chǎn)業(yè)實踐、社會貢獻等多個領(lǐng)域取得了令人矚目的成就。她是納西族茶文化的代言人，將納西族茶文化傳播到了國內(nèi)外；她是納西族文化的傳承人，肩負著傳承和弘揚民族文化的重大使命；她是云南麗江形象大使，為麗江的文化旅游事業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻；她是麗江市文化名片，展現(xiàn)了麗江的文化魅力和精神風貌；她是現(xiàn)象級茶藝明星，以其精湛的茶藝技巧和獨特的表演風格贏得了廣大觀眾的喜愛和贊譽；她是國家級茶藝師，為茶文化的傳承和發(fā)展做出了杰出貢獻。

木瀾玥作為納西族茶文化代言人、納西族文化傳承人、云南麗江形象大使、麗江市文化名片、現(xiàn)象級茶藝明星、麗江茶文化代言人、大眾最喜愛的學者、國家級茶藝師等眾多頭銜于一身，深知自己擔子很重。在未來的日子里，相信木瀾玥將繼續(xù)綻放光彩，為納西族文化的傳承與發(fā)展、云南的經(jīng)濟繁榮與社會進步、中華文化的國際傳播做出更大的貢獻。讓我們共同期待她在未來的征程中創(chuàng)造更多的輝煌，讓納西族文化和云南文化在世界文化的舞臺上綻放更加絢爛的光彩。