說起豆汁,一位老北京說是他們北京人的最愛。那來了北京,不喝一碗是否對不起自己來過北京了。
一行8個人,每人點了一碗豆汁,一位孩子先大大的喝了一口,感覺還沒有咽到喉嚨吧,連連的吐出來。當時我也聞了一下,有點像我平時洗米水用桶裝起來,經過一周后或更長時間后,就會有一種酸腐味,也就是泔水的味道。
![]()
我捏著鼻子想多喝兩口,可剛入到口,就迫不及待吐出來,再也沒有勇氣喝第三口了。
北京人為什么愛喝豆汁呢,還說是一種很舒服的享受。豆汁是用綠豆制作而成,具有養胃、解毒、清火的功效,而且還曾是宮廷飲料呢。
![]()
在《冬去春來》里,白宇和章若楠在喝豆汁時,人家小美女一本正經的喝著,可白宇剛喝一口,就噴了,想喝第二口再突破時,還是吐出來。
![]()
看來這豆汁不誰都喝得習慣了。用綠豆煮湯、搭配阿皮煮出綠豆汁,加點冰糖,卻是廣東人夏天最愛喝的消暑解渴的好飲品。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.