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最近逛超市的小伙伴們,不知道你們有沒(méi)有留意到,部分超市的雞蛋貨架似乎不像以前那樣塞得滿滿當(dāng)當(dāng)了?
這不是大家突然愛上了吃煎蛋,而是愛爾蘭的雞蛋供應(yīng)確實(shí)出了一點(diǎn)點(diǎn)小狀況。
愛爾蘭農(nóng)民協(xié)會(huì)(IFA)最近發(fā)出了提醒:由于零售商給生產(chǎn)者的收購(gòu)價(jià)一直“不太給力”,導(dǎo)致現(xiàn)在的雞蛋供應(yīng)開始變得緊張。
事情的核心,其實(shí)很簡(jiǎn)單——農(nóng)民覺得“再這樣下去,真的撐不住了”。
農(nóng)場(chǎng)主們的“心里話”。
農(nóng)民協(xié)會(huì)禽類主席布倫丹·索登直接替大家伙兒吐了苦水:其實(shí)農(nóng)場(chǎng)主們?cè)缇头磸?fù)提醒過(guò)零售商和包裝商:現(xiàn)在的農(nóng)場(chǎng)交貨價(jià)太低,根本無(wú)法支撐生產(chǎn)。但問(wèn)題是,這個(gè)聲音一直沒(méi)有被真正重視。
結(jié)果就是,現(xiàn)在需求在漲,雞蛋卻可能越來(lái)越少。
所以,農(nóng)民協(xié)會(huì)正呼吁立刻給雞蛋提價(jià)——散養(yǎng)蛋和有機(jī)蛋每顆漲2歐分,棚養(yǎng)蛋漲1歐分。
而且,這個(gè)漲價(jià)還不是“隨便漲漲”,而是必須“專款專用”,確保錢真正回到農(nóng)民手里,而不是被中間環(huán)節(jié)吃掉。
更讓人擔(dān)心的是,這種情況其實(shí)已經(jīng)有“前車之鑒”。
索登直接提到英國(guó)——在2022到2023年期間,因?yàn)轭愃频膯?wèn)題,英國(guó)一度出現(xiàn)雞蛋限購(gòu),消費(fèi)者被迫“限量買蛋”。而現(xiàn)在,愛爾蘭正在走向一條非常相似的路。
但有意思的是,政府的說(shuō)法卻完全是另一種畫風(fēng)。
愛爾蘭農(nóng)業(yè)國(guó)務(wù)部長(zhǎng)馬丁·海登本月初還挺淡定,說(shuō)2025年咱們的鮮雞蛋產(chǎn)量還漲了10%呢,全國(guó)范圍內(nèi)沒(méi)聽說(shuō)哪兒真斷貨了。
不過(guò)他也承認(rèn),部里盯著的是生產(chǎn)數(shù)據(jù),至于貨架上有沒(méi)有蛋,那確實(shí)是另一回事。
而且數(shù)據(jù)里藏著個(gè)真相:現(xiàn)在的養(yǎng)雞成本里,飼料就占了70%!雖然現(xiàn)在價(jià)格穩(wěn)了點(diǎn),但還是比五年前貴了整整兩成。
也就是說(shuō):成本漲了,壓力更大了,但收入?yún)s沒(méi)跟上。
咱們的錢包確實(shí)變癟了。
中央統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)最扎心:自2021年以來(lái),6枚大號(hào)雞蛋的價(jià)格已經(jīng)悄悄漲了28%,中號(hào)的更是漲了32%!
雖然過(guò)去一年咱們?cè)诔匈I蛋的價(jià)格漲了5.6%,但農(nóng)民協(xié)會(huì)說(shuō)了,這些多出來(lái)的錢并沒(méi)到農(nóng)民手里。
再加上禽流感的陰影一直散不去,很多農(nóng)場(chǎng)主都在盤算:頂著這么高的風(fēng)險(xiǎn),賺著這么薄的利潤(rùn),這行還能干多久?
所以啊,這雞蛋荒雖然還沒(méi)到“一顆難求”的地步,但這種信號(hào)確實(shí)值得關(guān)注。
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