第114屆春糖在成都落下帷幕。
在這場行業(yè)盛會中,舍得夜郎古酒業(yè)有限公司(以下簡稱“夜郎古”)以全面融入舍得酒業(yè)、深度踐行老酒戰(zhàn)略的全新姿態(tài),在舍得酒業(yè)“一城雙展”的宏大布局中完成了精彩首秀。其全新戰(zhàn)略單品“夜郎古·匠承”的亮相,更是在百元大眾醬酒賽道投下了一顆重磅炸彈。
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這不僅是夜郎古品牌新身份的正式官宣,更是一場戰(zhàn)略路徑明晰的主動出擊。
全面融入舍得,夜郎古開啟品牌新篇章
3月上旬,一則工商變更信息引發(fā)行業(yè)關(guān)注。原“夜郎古酒業(yè)有限公司”正式更名為“舍得夜郎古酒業(yè)有限公司”。彼時,行業(yè)眾說紛紜,有人認(rèn)為這只是品牌標(biāo)識的簡單調(diào)整,有人則認(rèn)為這背后蘊藏著更深層次的戰(zhàn)略意圖。
答案在本屆成都春糖正式揭曉。春糖期間,夜郎古取消獨立展廳,全程融入舍得酒業(yè)“一城雙展”布局,在復(fù)城國際舍得酒業(yè)運營總部與世紀(jì)城新國際會展中心舍得酒業(yè)主展廳均設(shè)立展示區(qū)域。這種“同臺亮相”不是簡單的品牌疊加,而是品牌勢能的深度融合。
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實際上,雙方的融合并非一蹴而就,而是循序漸進(jìn)。早在2022年,夜郎古便與舍得酒業(yè)合資成立了貴州夜郎古酒莊有限公司,正式成為復(fù)星生態(tài)中的一員。此后的2023年,夜郎古酒莊有限公司從貴陽遷入成都,入駐舍得酒業(yè)運營總部,實現(xiàn)初步融合。而此次更名與春糖的同臺亮相,標(biāo)志著雙方關(guān)系正式步入?yún)f(xié)同發(fā)展的新階段。
這種協(xié)同發(fā)展帶來的變化,是深度的資源重組與能力升級。從生產(chǎn)端到品質(zhì)端,再到市場端與運營端。夜郎古將實現(xiàn)與舍得酒業(yè)的全鏈路對接。在生產(chǎn)端,夜郎古得以共享舍得嚴(yán)苛的品質(zhì)管控標(biāo)準(zhǔn);在供應(yīng)鏈管理上,借助舍得酒業(yè)成熟的體系,夜郎古的運營效率與穩(wěn)定性獲得進(jìn)一步提升;在渠道建設(shè)上,舍得酒業(yè)龐大的渠道網(wǎng)絡(luò)與成熟的經(jīng)銷商資源,將為夜郎古的市場拓展提供堅實支撐。
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更為重要的是,夜郎古也將啟動全流程溯源體系建設(shè)。這意味著從茅臺鎮(zhèn)醬香核心產(chǎn)區(qū)得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,到余家燒坊九代傳承的古法工藝,從拐棗入曲的獨門秘方,到真實年份老酒的釀造、儲存、勾調(diào)全流程,每一個環(huán)節(jié)都將實現(xiàn)清晰可追溯。這是夜郎古全面融入舍得后,在老酒戰(zhàn)略落地實施上的關(guān)鍵一躍,也是一場面向消費者的品質(zhì)透明革命,讓“老酒”不再是概念,而是可以親眼見證的事實。
正如佳釀網(wǎng)創(chuàng)始人、酒業(yè)觀察家劉紅增所言:“當(dāng)醬酒賽道從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向價值競爭,誰能把‘老酒’講清楚、做扎實,誰就能在下一輪競爭中占據(jù)主動,夜郎古這一步精準(zhǔn)地踩在了點上。這既是對‘名酒+名鎮(zhèn)’強強聯(lián)合的積極回應(yīng),也是夜郎古戰(zhàn)略升維的重要支點。背靠舍得的名酒基因與成熟賦能體系,疊加夜郎古自身扎實的品質(zhì)根基,讓這個品牌具備了更強的市場競爭力和穿越行業(yè)周期的能力。”
以“匠承”為切口,夜郎古搶占大眾醬酒新高地
如果說全面融入舍得是夜郎古穩(wěn)健發(fā)展的戰(zhàn)略升維,那么在此基礎(chǔ)上于本屆春糖推出的首款戰(zhàn)略新品“夜郎古·匠承”,則是其深度踐行老酒戰(zhàn)略、卡位大眾醬酒賽道、搶占市場新機遇的“殺手锏”。
數(shù)據(jù)顯示,2025年,醬酒產(chǎn)能約50萬千升,同比下降23%;實現(xiàn)銷售收入2350億元,同比下降2.08%。這意味著醬酒行業(yè)依舊處于調(diào)整周期,陣痛與沉淀仍為當(dāng)前行業(yè)的階段性的特征。
不過,寒冬中亦有亮點。在過去的一年,大眾醬酒市場逆勢增長,同比增幅超過15%。在行業(yè)整體增長持續(xù)承壓,甚至步入負(fù)增長的背景下,大眾醬酒的逆勢上揚,使其成為一條高確定性的行業(yè)細(xì)分賽道。
究其根源,當(dāng)前消費者對白酒選擇愈發(fā)理性,“性價比”的權(quán)重空前提升。當(dāng)“喝少點,喝好點”成為共識,“用更少的錢喝到更好的酒”便成為最樸素的消費驅(qū)動力。大眾醬酒恰好踩準(zhǔn)了這一消費心理的轉(zhuǎn)變。
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正是基于對消費趨勢的深刻洞悉,夜郎古選擇在本屆春糖重磅推出“夜郎古·匠承”。據(jù)佳釀網(wǎng)了解,這款戰(zhàn)略新品精準(zhǔn)卡位百元價格帶,以“喝得起的年份酒”為核心理念,致力于成為兼具真實年份底蘊與高品質(zhì)純糧醬香的質(zhì)價比標(biāo)桿。
綜合來看,夜郎古·匠承至少擁有四方面的優(yōu)勢,使其在大眾醬酒賽道中具備強大的競爭力。
首先是“舍得+夜郎古”的雙重賦能。作為首次標(biāo)注“舍得夜郎古”的新品,這款酒在包裝設(shè)計上巧妙融合了雙方的品牌基因。這不僅是品牌實力的直觀展現(xiàn),更是對消費者的一種信任傳遞。
其次為真實年份的承諾。在釀造工藝上,這款酒嚴(yán)格恪守“12987”古法釀造工藝,延續(xù)了余家燒坊九代傳承的釀造精髓,并保留了拐棗入曲的獨特秘方,賦予了酒體鮮明的風(fēng)味特色。
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同時,依托夜郎古豐富的老酒資源,以及深度共享舍得酒業(yè)的老酒品質(zhì)管控體系,確保了其“真實年份”的底蘊。在本屆春糖現(xiàn)場的品鑒環(huán)節(jié)中,夜郎古·匠承之所以贏得眾多經(jīng)銷商及消費者的積極反饋,其根源也在于此。
第三是產(chǎn)品本身的高質(zhì)價比。夜郎古·匠承以“真實年份”鎖定百元價格帶,這讓其在眾多同質(zhì)化的大眾醬酒產(chǎn)品中,擁有獨特的記憶點和競爭優(yōu)勢。無論是日常自飲、朋友小聚,還是家庭宴請,都能滿足消費者在預(yù)算范圍內(nèi)對高品質(zhì)醬酒的追求。
此外,在市場層面,夜郎古將依托舍得酒業(yè)的全維度賦能,為渠道合作伙伴帶來全新合作價值與發(fā)展機遇。將依托舍得成熟的渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,夜郎古將加快推進(jìn)重點區(qū)域的市場深耕,通過大量增設(shè)運營中心與品牌體驗店,推動老酒文化傳播、產(chǎn)品與服務(wù)體驗前置,讓老酒戰(zhàn)略的價值觸達(dá)更多消費終端。
除此之外,2026年,夜郎古也將推出一系列貫穿全年的“動銷攻堅戰(zhàn)”,通過圈層品鑒、消費者培育等活動破圈引流、促進(jìn)復(fù)購;同時大力推動企業(yè)定制業(yè)務(wù),支持終端客戶開展?fàn)I銷,全力沖刺中秋、元春等關(guān)鍵節(jié)點。
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可以說,夜郎古·匠承的推出是夜郎古全面融入舍得后,產(chǎn)品力、品牌力與渠道力的一次系統(tǒng)性升級。尤其是在百元價格帶,當(dāng)大多數(shù)醬酒產(chǎn)品還在強調(diào)“12987工藝”、“純糧釀造”時,夜郎古·匠承已經(jīng)用“真實年份老酒”的品質(zhì),將競爭維度提升到了新的高度。
從公司更名到春糖首秀,再到夜郎古·匠承的推出,這一系列動作清晰地勾勒出夜郎古在醬酒行業(yè)深度調(diào)整期,以“名酒賦能+老酒價值”為核心的高質(zhì)量發(fā)展路徑。未來,隨著全流程溯源體系的落地、老酒戰(zhàn)略的深化以及廠商共贏模式的推進(jìn),夜郎古有望走出一條獨具特色的價值增長之路。
醬酒下半場,勝負(fù)手已不在產(chǎn)能,而在價值。以“老酒”為矛、“名酒”為盾的夜郎古,其未來表現(xiàn)值得期待。
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