一碼護農安 全鏈筑防線——浙江紹興市織密農產品質量安全監管網

來源：農民日報

工作人員在打包、分裝龍井茶葉。 楊凱堂 攝

春日的茶園，云霧繚繞間茶香四溢，在浙江紹興市嵊州市茶京堂公司，茶農們將剛采摘的明前龍井鮮葉分揀、炒制后，工人熟練地將封裝好的茶葉打包分裝，每一包茶葉的外包裝上，都整齊地貼著一張帶有“浙農碼”的承諾達標合格證。掃碼即可查看茶葉的種植基地、采摘時間、農殘檢測結果等全流程信息，這張小小的合格證，成為紹興農產品質量安全的“身份證”，更是紹興市深耕農產品質量安全監管，構建全鏈條、智慧化、高標準監管體系的生動縮影。

近年來，紹興市以承諾達標合格證為載體，創新構建“三推動、三融合、三優化”工作體系，打造全鏈條追溯監管模式，全市2518家規模農業主體實現承諾達標合格證制度全覆蓋，2025年國家和省級產地農產品質量安全例行風險監測合格率均為100%，讓百姓的“菜籃子”“果盤子”“茶罐子”更安心。

網格織密防線

全域監管無死角

農產品質量安全，根基在基層，關鍵在監管。紹興市以網格化管理為抓手，構建起市、縣、鎮、村四級聯動的監管體系，將監管責任壓實到田間地頭、生產一線，實現農產品質量安全監管全域覆蓋、不留死角。

作為國家農產品質量安全縣，上虞區創新構建“三級網格+精準檢測+全程追溯”現代化監管體系，組建“1個監管員、1個檢測員、N個村級協管員”的“1+1+N”農安網格員隊伍，確保每個鄉鎮街道監管、檢測人員配備到位，村級協管員扎根田間，實現監管力量下沉，2025年巡查生產主體432家次，讓監管始終“在線”。越城區壓實7個涉農鎮街屬地責任，實現網格化管理全覆蓋，2025年調整配備7名鎮街監管員、126名村級協管員，開展網格化監管及水產品藥殘快速檢測技能培訓，推動管理制度集中上墻，全面打通基層一線監管脈絡。

紹興全市建立“市級督導-縣級執法-鄉鎮巡查”三級農業執法檢查體系，實施“質安護農”專項行動，對重點風險品種加密收獲期巡查頻次，將合格證核查納入日常監管、執法和抽樣檢測全過程。2025年，全市執法檢查農業主體444家，出動執法人員990人次，通過常態化執法、精準化檢查，倒逼生產主體落實質量安全主體責任。同時，紹興市農業農村與市場監管部門緊密協作，聚焦農批市場、重點品種開展聯合檢查、信息共享，構建“生產-流通-消費”全鏈條監管格局，目前全市已有6個重點品種、71家農業主體實現“浙農碼”與“浙食鏈”追溯全鏈貫通，4家重點農批市場承諾達標合格證上鏈率達67.5%，市場內在地農業主體合格證開具率100%，讓監管鏈條從田間一路延伸到餐桌。

數字賦能升級

智慧監管提效能

在紹興，數字化追溯成為農產品的“標配”，農產品質量安全監管正加速邁入“智慧時代”。

如今，全市全面推廣“浙農碼”溯源應用，集成生產主體、種植記錄、監管檢測、流通銷售等數據，實現產前、產中、產后全程銜接，構建起“來源可查、去向可追、責任可究”的追溯閉環，2025年，全市通過“浙農碼”打印合格證28.2萬批次。紹興市優化布局“便民式”站點，健全以“鄉鎮檢測站+村級服務點”為重點的服務網絡，在蓋北鎮農事服務中心，當地打造“農安便利店”，配備膠體金農殘快檢設備與承諾達標合格證自助打印一體機，農戶可實現“隨到隨檢、檢好即打、帶證上市”；馬鞍街道飛躍閘村試點設立合格證自助打印機，為散戶提供免費打印服務，數字化設備讓小農戶也能輕松接入追溯體系，極大降低了生產主體的時間和經濟成本。

智慧監管平臺讓監管更具“科技感”。新昌縣率先推廣使用“農安新昌”App，指導鄉鎮監管員開展數字化網格式巡查，及時上傳巡查記錄、檢測信息、現場圖片等信息，動態更新規模生產主體庫，監管人員通過平臺即可實現遠程監管、精準調度。紹興全市還將農產品檢測信息與“浙農碼”承諾達標合格證相關聯，讓檢測數據成為合格證的硬核支撐，提升承諾達標合格證的公信力。在企業端，浙江喜盈天科技有限公司作為全國首批農產品質量安全良好追溯監測試點單位，建立健全全流程數字化跟蹤系統，推行獼猴桃“一果一碼”，消費者掃碼即可獲取產品全生命周期信息；越淘配送中心的蔬菜基地，所有上市菜品貼碼后配送到學校、機關食堂，客戶掃碼就能查看基地生產信息，數字化讓農產品質量安全看得見、摸得著。

此外，紹興市還創新推進“固定+流動”檢測模式，開展“你送我檢”快檢直通車活動，把數字化檢測服務送到田間地頭，2025年全市完成各級定量抽檢10950批次、定性檢測6.8萬批次，為智慧監管提供了堅實的數據支撐。

品牌融合提質

全鏈發展增價值

紹興市以農產品質量安全監管為基礎，推動監管與產業發展、品牌建設深度融合，通過標準化生產、綠色化轉型、品牌化運營，讓安全成為紹興農產品的核心競爭力，實現質量安全與產業發展同頻共振、互促共進。

綠色生產是質量安全的根本，紹興各地持續推進農業綠色轉型，夯實農產品質量安全根基。全市持續深化“肥藥兩制”改革，推廣綠色防控技術模式，實施水產綠色健康養殖“五大行動”，發展“稻漁綜合種養”“稻鴨共生”等生態循環種養模式，目前，全市累計擁有綠色食品認證231個、地理標志農產品18個，建成長三角及省級優質農產品生產基地39個。嵊州市江夏茭白產銷專業合作社全程施用農家肥、定期檢測土壤水質，茭白獲評國家級無公害農產品、綠色食品；浙江飛翼生態農業有限公司、浙江永寧弟兄農業開發有限公司等標桿企業均有多個產品獲綠色食品認證，嚴格遵循綠色標準生產，成為長三角現代化農業示范基地。紹興御茶村茶業有限公司主導或參與制定包括《抹茶》國家標準1項、《抹茶審評技術規范》等省級地方標準3項、《蒸青茶》等紹興地方標準2項，以及浙江制造團體標準2項，并制定10余項企業標準，推動了行業的規范化發展。

品牌建設讓優質農產品“叫好又叫座”。紹興市實施“浙農碼”賦能“土特產”全覆蓋三年行動，依托“3+7+X”全產業鏈體系，推動追溯體系與品牌建設深度融合，新昌縣探索“浙農碼+大佛龍井”融合模式，44家茶企實現品牌溢價超10%，2025年“大佛龍井”品牌價值躍升至59.42億元，居全國茶葉區域公用品牌第8位。上虞區打造“上虞尚品”全品類農產品區域公用品牌，涵蓋十大類150余個品種，實現“一物一碼”追溯全覆蓋，2025年品牌銷售達1.1億元，帶動主體銷售1.58億元，總產值突破10億元。同時，紹興市通過政策激勵引導企業重視質量與品牌，將追溯管理納入市級“三農”高質量發展激勵范疇，對市級追溯優秀主體給予5000元獎勵，至今已認定市級追溯優秀主體287家，累計發放獎補資金248萬元，形成“認證購物、優質優價”的市場導向。

從茶園到果園，從田間到餐桌，紹興市以全鏈條監管筑牢質量安全防線，以數字化手段提升監管效能，以品牌化發展激活產業活力，讓每一份紹興農產品都帶著安全的標簽走向市場。如今，“浙農碼”成為百姓放心消費的“信任碼”，農產品質量安全監管不僅守護了百姓的飲食安全，更成為推動紹興農業高質量發展、助力鄉村全面振興的堅實支撐。（農民日報全媒體記者 胡燕俊 朱海洋）