山東：碘鹽供應保障工程見效，確保缺碘地區合格碘鹽覆蓋率超90%

齊魯晚報·齊魯壹點記者 郭蕊

3月31日，山東省政府新聞辦舉行新聞發布會，邀請省疾病預防控制局負責同志等介紹山東地方病防治工作情況。發布會上，有記者提問，食鹽加碘是預防碘缺乏危害最重要的措施，請問在地方病鞏固提升行動中，山東在保障碘鹽供應方面開展了哪些工作？

對此，省工業和信息化廳二級巡視員王楗夫作出回應。他表示，近年來，省工業和信息化廳認真貫徹落實省委、省人民政府關于地方病防治工作部署，依法落實食鹽專營制度，強化行業管理，通過加大高質量碘鹽供應，為消除碘缺乏危害、保障人民群眾身體健康保駕護航。重點開展了以下工作：

一是持續規范省內食鹽供應主體。國家實行食鹽專營管理，設置有食鹽定點生產和食鹽定點批發2個行政許可，省工業和信息化廳持續加強食鹽定點企業許可證書規范管理，通過資料審查、現場核查等方式，嚴把企業資質關，累計對4家未達標企業注銷許可證書。目前，我省有11家食鹽定點生產企業、121家食鹽定點批發企業，這些信息在省工業和信息化廳網站每季度動態更新。同時，對來魯開展食鹽批發業務的省外企業，落實銷售情況告知管理，強化事中事后監管。

二是持續合力監管促企業的合規經營。省工業和信息化廳每年聯合省市場監管局以“雙隨機、一公開”形式，圍繞企業許可資質動態達標、生產經營記錄和企業社會責任儲備等方面，對省內食鹽定點企業和其他制鹽企業開展全覆蓋檢查；并且自今年起，將食鹽零售單位納入抽查。為提升執法人員執法能力，連續兩年組織全省食鹽專營執法培訓，累計培訓近400人次。

三是持續推進食鹽行業“三品”行動。在食鹽行業大力實施“增品種、提品質、創品牌”，鼓勵企業加大創新投入，優化產品結構，形成了以生態海鹽為主的全品類食鹽體系，推出了“雪花鹽”“竹鹽”“烤鹽”“低鈉鹽”“鹽之花”等系列高品質產品，滿足了居民多樣化、個性化消費需求。

下一步，省工業和信息化廳將繼續加大合格碘鹽保障供給，更好鞏固碘缺乏危害防治成果，重點做好以下工作。

一是進一步規范食鹽企業生產經營行為。聯合省衛生健康委、省疾控局和省市場監管局等部門，根據2024年版《山東省碘缺乏地區和水源性高碘地區名單》，加強食鹽產銷環節監督管理，研究出臺山東省未加碘食鹽管理辦法，保障合格碘鹽有序進入市場，確保在缺碘地區合格碘鹽覆蓋率和水源性高碘地區未加碘食鹽覆蓋率在90%以上。

二是進一步加大食鹽專營政策宣貫和監管力度。發揮省食鹽專營執法聯席會議機制作用，強化與省公安廳、省衛生健康委、省市場監管局和省疾控局的聯動配合，系統謀劃省級食鹽專營監管工作，深入推動食鹽專營法制宣傳教育，依托每年“5?15”碘缺乏病防治日等重要時間節點，組織食鹽定點企業，開展多層次、多形式的食鹽加碘消除碘缺乏危害政策宣貫解讀，切實提升人民群眾科學用鹽意識，筑牢飲食安全防線。全面強化跨部門食鹽專營綜合監管效能，持續保持高壓態勢，嚴厲打擊銷售侵權假冒等涉鹽違法違規行為，切實規范市場秩序，全面凈化食鹽市場環境。

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