綠色龍江 黑土優(yōu)品丨方正大米：硒土孕珍米 稻香筑振興

這一幅，是黑土鋪就的生態(tài)長(zhǎng)卷；這一口，是龍江醞釀的自然本味。

央廣網(wǎng)黑龍江頻道推出《“黑土優(yōu)品” 看龍江》，把這片中國(guó)最肥沃的黑土地生長(zhǎng)出來(lái)的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產(chǎn)，是來(lái)自龍江大地的珍貴饋贈(zèng)。

從田間到餐桌，是農(nóng)人匠心的堅(jiān)守。在這里，您將看到 —— 五常大米為何會(huì)稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯 49° 的陽(yáng)光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方…… 這些帶露珠、冒熱氣的 “黑土優(yōu)品”，是黑土地最深情的表達(dá)。

打開這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場(chǎng)與黑土地的對(duì)話。

“黑土優(yōu)品”，不僅是物產(chǎn)，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

3 月 9 日起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

源自 “中國(guó)富硒稻米之鄉(xiāng)” 黑龍江省方正縣的方正大米，扎根北緯 45° 黃金水稻種植帶，坐擁寒地黑土富硒核心產(chǎn)區(qū)的天然稟賦，作為全國(guó)寒地水稻旱育稀植技術(shù)發(fā)源地，承載兩百年稻作傳承底蘊(yùn)，在縣委、縣政府的高位推動(dòng)下，從昔日的 “寒地佳米” 蛻變?yōu)榻袢盏?“硒土金名片”，成為 “黑土優(yōu)品” 陣營(yíng)中的特色標(biāo)桿，引領(lǐng)全國(guó)富硒稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興筑牢富硒產(chǎn)業(yè)根基，書寫 “一粒富硒米，撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)” 的發(fā)展篇章。

生態(tài)稟賦：硒土秘境滋養(yǎng)稻香本味

方正縣地處松花江中游南岸，三山環(huán)抱、九河匯流形成 “八山半水一分田” 的生態(tài)格局，作為國(guó)家級(jí)水稻綠色高產(chǎn)高效行動(dòng)示范縣，得天獨(dú)厚的自然條件為水稻生長(zhǎng)打造了天然溫床。全縣水稻種植面積 2025 年達(dá) 100 萬(wàn)畝，其中有機(jī)種植 15 萬(wàn)畝，黑土地富硒土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，張廣才嶺原始森林涵養(yǎng)的純凈水源與 30 公頃天然蓮區(qū)蓮花湖形成生態(tài)灌溉體系，寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候（年均溫 2.6℃）造就的晝夜溫差，搭配年均 500mm 降水，讓水稻充分積累營(yíng)養(yǎng)，再加上優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，共同造就了方正大米 “晶瑩剔透、綿軟微甜、富硒含鋅、涼后不回生” 的核心特質(zhì)，堊白度≤3%、膠稠度≥70mm，蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于普通稻米，硒含量穩(wěn)定在優(yōu)質(zhì)水平，各項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)國(guó)家優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

作為擁有深厚稻作底蘊(yùn)的產(chǎn)區(qū)，方正縣 1818 年始種 “紅毛稻”，1981 年引進(jìn)日本寒地水稻旱育稀植技術(shù)實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)突破 539 公斤，上世紀(jì) 90 年代確立優(yōu)質(zhì)化、區(qū)域化種植戰(zhàn)略，2005 年成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，如今更是摘得 “中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)” 桂冠，成為我省唯一入選 2024 年全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃的稻米品牌，成功躋身中歐地理標(biāo)志互認(rèn)名錄。2025 年品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)雙榜躍升，既以 138.08 億元位列世界稻米地理標(biāo)志（縣域）品牌百?gòu)?qiáng)榜第六名，又以 242.16 億元榮登黑龍江省品牌培育 “十大品牌” 榜單，品牌強(qiáng)度達(dá) 863 分，逐步樹立起 “富硒好米看方正” 的行業(yè)美譽(yù)。目前，方正縣集聚稻米加工企業(yè) 120 余家，其中國(guó)家級(jí)、省級(jí)和市級(jí)龍頭企業(yè)共 14 家，綠色有機(jī)水稻認(rèn)證面積突破 53 萬(wàn)畝，71% 的種植面積實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)認(rèn)證，成為全國(guó)富硒稻米產(chǎn)業(yè)的核心標(biāo)桿。

興產(chǎn)之策：全鏈賦能激活硒米動(dòng)能

為推動(dòng)富硒稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，方正縣緊扣科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè) “四個(gè)農(nóng)業(yè)” 發(fā)展方向，多點(diǎn)發(fā)力、精準(zhǔn)施策，構(gòu)建起 “戰(zhàn)略引領(lǐng)、科技賦能、品質(zhì)筑底、品牌破圈、融合發(fā)展” 的全方位發(fā)展體系，讓方正大米的富硒金字招牌越擦越亮。

在戰(zhàn)略引領(lǐng)上，方正縣以打造 “國(guó)家級(jí)富硒稻米核心產(chǎn)區(qū)、寒地富硒農(nóng)業(yè)標(biāo)桿縣” 為核心，將富硒稻米產(chǎn)業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展全局，深挖 “寒地黑土、天然富硒、旱育稀植、地理標(biāo)志” 四大核心價(jià)值，累計(jì)投入 6.04 億元推進(jìn)生態(tài)保護(hù)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、種質(zhì)優(yōu)化三大基礎(chǔ)工程，劃定 74.6 萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田為核心生態(tài)區(qū)，成立育種聯(lián)盟整合產(chǎn)業(yè)資源，明確 “種業(yè)振興、品質(zhì)提升、品牌升級(jí)、三產(chǎn)融合” 發(fā)展愿景，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展明晰路徑。

科技是富硒稻米品質(zhì)的核心支撐，方正縣堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研深度融合，攥緊農(nóng)業(yè) “芯片”。依托方正水稻研究院開展院企合作，建成 276 畝核心育種基地，儲(chǔ)備育種創(chuàng)新材料 1600 余份，2024-2025 年先后審定通過(guò) “唯農(nóng) 235（方硒稻 1 號(hào)）”“禧來(lái)稻 2 號(hào)” 等優(yōu)質(zhì)品種，自主培育的 “方” 字號(hào)品種示范種植面積突破 13 萬(wàn)畝，主栽墾稻 10 號(hào)、綏粳 4 號(hào)等優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)品種率 100%。獨(dú)創(chuàng) “五統(tǒng)一” 管理模式（統(tǒng)一品種、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一投入品、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲），構(gòu)建從原糧清選、礱谷、碾白到分級(jí)、色選、拋光、包裝的 12 道加工工序，確保米粒完整度≥98%。同時(shí)，大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，全縣農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá) 38.76 萬(wàn)千瓦，農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化程度提升至 98.67%，智能無(wú)人駕駛插秧機(jī)保有量增至 200 臺(tái)，建成寒地水稻無(wú)人機(jī)精準(zhǔn)變量追肥示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)節(jié)約肥料 5%-8%、增產(chǎn) 10% 以上的雙重效益，構(gòu)建起 “育種 — 種植 — 加工” 全鏈條智能化管控體系。

品質(zhì)是品牌的生命線，方正縣堅(jiān)守生態(tài)底線，構(gòu)建全鏈條品質(zhì)保障體系。推廣 “稻蝦共作” 生態(tài)種養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn) “一水兩用、一田雙收”，讓水稻種植與生態(tài)保護(hù)相得益彰；投入巨資建設(shè)全鏈條溯源體系，利用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)種植、加工、運(yùn)輸、銷售全流程數(shù)據(jù)上鏈，從田間到餐桌全程守護(hù)品質(zhì)。同時(shí)，方正大米國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)成功通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收，構(gòu)建 “政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主體、社會(huì)參與” 的保護(hù)機(jī)制，嚴(yán)厲打擊仿冒侵權(quán)行為，筑牢品牌信譽(yù)底線。

為擴(kuò)大品牌影響力，方正縣線上線下雙線發(fā)力，多維破圈提升品牌聲量。線下連續(xù)舉辦開鐮節(jié)、豐收節(jié)等特色節(jié)慶，組織企業(yè)參加中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、哈洽會(huì)等大型展會(huì)，創(chuàng)新推出 “我在方正有畝田” 定制農(nóng)業(yè)模式，定制面積達(dá) 5000 畝；線上推動(dòng) 31 家企業(yè)開設(shè)官方旗艦店，構(gòu)建 “48 小時(shí)三省直達(dá)” 物流網(wǎng)絡(luò)，年線上銷售額突破 40 億元，品牌線上曝光量持續(xù)攀升。同時(shí)，推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)與文旅、非遺深度融合，投資 2.5 億元建設(shè)龍江糧倉(cāng)項(xiàng)目，挖掘方正稻作習(xí)俗、剪紙非遺文化，打造蓮花湖生態(tài)游 + 稻作文化體驗(yàn)線路，建設(shè) 1500㎡稻作博物館展示兩千年水稻文化，形成 “產(chǎn)業(yè)帶旅游、旅游促品牌” 的良性互動(dòng)。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸讓富硒大米價(jià)值倍增，方正縣以 “糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾” 為抓手，落地胚芽米等科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目，開發(fā)富硒胚芽米、功能性米制品、米糠油等精深加工產(chǎn)品，打破 “原糧輸出” 傳統(tǒng)模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從 “賣原糧” 向 “賣產(chǎn)品”“賣品牌”“賣健康” 轉(zhuǎn)型，綠色食品稻米售價(jià)較普通稻米高出 20% 以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)附加值大幅提升。

興農(nóng)之果：一粒硒米重塑產(chǎn)業(yè)新局

一系列舉措的落地實(shí)施，推動(dòng)方正大米實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，在品牌價(jià)值、行業(yè)影響、產(chǎn)業(yè)能級(jí)和鄉(xiāng)村振興等方面取得顯著成效，成為寒地富硒農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范。

品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)雙軌攀升，2025 年方正大米不僅地理標(biāo)志品牌價(jià)值較 2020 年增長(zhǎng) 16.39%，更以 242.16 億元的品牌價(jià)值躋身黑龍江省品牌培育 “十大品牌”，品牌強(qiáng)度和市場(chǎng)認(rèn)可度持續(xù)提升，先后斬獲國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)，成為全國(guó)富硒稻米產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿品牌。行業(yè)影響力持續(xù)擴(kuò)大，作為全國(guó)寒地水稻旱育稀植技術(shù)發(fā)源地，方正縣的水稻種植技術(shù)在全國(guó)寒地稻區(qū)廣泛推廣，富硒稻米種植模式成為行業(yè)范本，方正大米更是成為極地科考農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)保障優(yōu)選品種，品牌輻射力從國(guó)內(nèi)走向國(guó)際。

產(chǎn)業(yè)能級(jí)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，方正縣已形成集 “良種培育 — 標(biāo)準(zhǔn)化種植 — 精深加工 — 品牌運(yùn)營(yíng) — 農(nóng)文旅融合” 于一體的完整富硒稻米產(chǎn)業(yè)鏈，稻米產(chǎn)業(yè)集群成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心支柱，2025 年全縣糧食總產(chǎn)達(dá) 11.97 億斤，水稻總產(chǎn)超 4.1 億公斤，較往年增產(chǎn) 10% 左右，年稻米加工能力達(dá) 300 萬(wàn)噸，徹底打破了優(yōu)質(zhì)稻米 “一等原料、二等加工” 的局面，實(shí)現(xiàn)了 “量質(zhì)齊升、效益倍增”。

鄉(xiāng)村振興支撐作用凸顯，方正縣構(gòu)建起 “龍頭企業(yè) + 合作社 + 農(nóng)戶” 的緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，全縣現(xiàn)有規(guī)范運(yùn)營(yíng)的農(nóng)民專業(yè)合作社 407 家、家庭農(nóng)場(chǎng) 4380 個(gè)，規(guī)模經(jīng)營(yíng)占比達(dá) 91.2%，訂單農(nóng)業(yè)覆蓋率持續(xù)提升。通過(guò) “稻蝦共作” 生態(tài)模式、產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)、土地流轉(zhuǎn)等多種方式，帶動(dòng)超 5 萬(wàn)農(nóng)戶參與富硒稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，僅小龍蝦養(yǎng)殖一項(xiàng)就實(shí)現(xiàn)每畝增收 600-700 元，農(nóng)戶人均年增收超 3000 元，越來(lái)越多的農(nóng)民成為稻作產(chǎn)業(yè)工人，鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，人居環(huán)境顯著提升，實(shí)現(xiàn)了 “農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)盈利、農(nóng)民增收” 的良性循環(huán)。

興農(nóng)之道：富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的 “方正范本”

方正大米的成功實(shí)踐，為我國(guó)寒地富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供了可復(fù)制、可推廣的寶貴經(jīng)驗(yàn)，成為新時(shí)代縣域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的 “方正樣本”。

高位推動(dòng)強(qiáng)根基。將富硒稻米品牌建設(shè)作為 “一把手” 工程，強(qiáng)化黨政統(tǒng)籌、規(guī)劃引領(lǐng)與資金支持，構(gòu)建政府、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶多元投入機(jī)制，成立育種聯(lián)盟、完善地理標(biāo)志保護(hù)體系，確保各項(xiàng)舉措落地見效，為品牌發(fā)展筑牢制度根基。

科技賦能提品質(zhì)。堅(jiān)持攥緊農(nóng)業(yè) “芯片”，深化與科研院所的院企合作，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研融合的育種體系，以智慧農(nóng)業(yè)推動(dòng)種植環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)型升級(jí)，創(chuàng)新 “五統(tǒng)一” 管理模式與 12 道標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，實(shí)現(xiàn)從 “規(guī)模優(yōu)勢(shì)” 向 “質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)”“品牌優(yōu)勢(shì)” 的轉(zhuǎn)型，讓科技成為富硒稻米品質(zhì)提升的核心動(dòng)力。

生態(tài)筑底立品牌。堅(jiān)守生態(tài)優(yōu)先發(fā)展理念，依托天然富硒資源打造生態(tài)種植模式，構(gòu)建全鏈條品質(zhì)管控和溯源體系，以國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)建設(shè)為抓手，讓 “天然富硒、綠色生態(tài)” 成為方正大米的鮮明標(biāo)簽，用品質(zhì)贏得市場(chǎng)信任。

多元融合拓市場(chǎng)。通過(guò)節(jié)會(huì)造勢(shì)、展會(huì)推廣、定制農(nóng)業(yè)、文旅非遺融合等多種方式，推動(dòng)品牌從 “區(qū)域特色” 向 “國(guó)家名片” 升級(jí)；線上線下渠道深度融合，創(chuàng)新物流和銷售模式，讓品牌傳播更有溫度、市場(chǎng)布局更有廣度。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)促增收。以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，推動(dòng)富硒稻米產(chǎn)業(yè)向精深加工、農(nóng)文旅融合延伸，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈整合升級(jí)，挖掘 “富硒 +” 產(chǎn)業(yè)價(jià)值，讓品牌價(jià)值轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民收入，形成 “品牌強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)民、農(nóng)民護(hù)品牌” 的良性發(fā)展格局。

下一步，方正縣將持續(xù)深耕富硒稻米產(chǎn)業(yè)，以種業(yè)振興為核心，深化品牌建設(shè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善供應(yīng)鏈，持續(xù)擦亮 “黑土優(yōu)品” 方正大米名片，全力打造 “國(guó)家級(jí)富硒稻米核心產(chǎn)區(qū)、寒地富硒農(nóng)業(yè)標(biāo)桿縣”，為保障國(guó)家糧食安全、推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)方正力量！