千年酒脈牽手學府新智 紹興大學與會稽山千萬級戰略合作啟幕黃酒產業新篇

圖片來源/會稽山紹興酒微信公眾號

■中國經濟時報記者任建華

3月30日下午，紹興大學與會稽山紹興酒股份有限公司全面合作簽約儀式在會稽山黃酒小鎮正式舉行。雙方現場簽署總金額1000萬元的全面合作協議，這不僅是紹興大學正式更名后與地方龍頭企業達成的首項全面戰略合作，更是該校校地共生“雙百工程”的開篇之作，為紹興黃酒這一千年歷史經典產業的現代化升級，按下了產教深度融合的“加速鍵”。

本次簽約儀式由會稽山紹興酒股份有限公司黨委書記、副董事長傅祖康主持，紹興大學黨委書記崔鳳軍、黨委副書記黃堅，會稽山董事長方朝陽、總經理唐桂江等校企雙方核心負責人悉數出席，共同見證了這場地方高校與本土龍頭企業的雙向奔赴。

在簽約現場，崔鳳軍首先對會稽山長期以來給予學校的關心與支持表示感謝。他說，紹興是一座被黃酒醇香浸潤千年的歷史文化名城，會稽山作為黃酒行業標桿，是紹興城市當之無愧的金名片，其百年匠心傳承、千年酒脈賡續的發展內核，與紹興大學“扎根紹興、服務地方”的辦學使命高度契合、同頻共振。他特別強調，2026年是高質量建設紹興大學的開局起步之年，也是學校的“校企合作年”，此次合作正是校地共生“雙百工程”的開篇示范項目，希望以此為全新起點，持續拓寬合作領域，全力打造高水平合作載體，推動校企合作提質增效，共同書寫合作共贏的新篇章。

會稽山董事長方朝陽在致辭中，回溯了雙方深厚的合作淵源與扎實的合作基礎。他表示，紹興大學的人才儲備與科創賦能，必將為企業趁勢發展增添核心動能，雙方將攜手推動產品研發、技術進步、品牌推廣、市場營銷等全鏈條升級，形成校企互惠共贏的全新局面，讓黃酒真正成為浙江乃至全國一張亮麗的金名片，助力這門歷史經典產業走向世界，充分展現中國國釀的獨特魅力。

在全場嘉賓的共同見證下，紹興大學黨委副書記黃堅與會稽山總經理唐桂江代表雙方正式簽署《全面合作協議》，崔鳳軍與方朝陽共同見證簽約。隨后，現場舉行授旗儀式，崔鳳軍為“胡保衛?歷史經典產業(黃酒)科技服務隊”授旗，紹興大學生命與環境科學學院院長胡保衛、會稽山總經理唐桂江共同接旗，標志著雙方的合作正式邁入全方位深度融合的新階段。

據了解，此次全面合作，雙方錨定三大核心方向，將校企協同的力量精準落到產業發展實處。一是共建黃酒學院，打造產教融合人才高地，學院將實行雙院長負責制，由校企雙方共商共治，圍繞黃酒產業全鏈條定制人才培養方案，著力培養懂技術、通文化、善經營、能創新的復合型黃酒產業人才，破解行業人才斷層痛點;二是建強科技服務隊，構建產業技術攻堅聯盟，全面推行“企業出題、學校答題、車間驗題、市場評價”的協同攻關機制，精準對接會稽山技術研發、工藝優化、品牌升級等核心需求，推動科研成果從實驗室直通生產線;三是深化產城人文融合，聯合開展黃酒文化研究、非遺傳承、文旅創新等項目，以文化創意提升產業附加值，攜手擦亮紹興黃酒這張世界級城市金名片。

作為始創于1743年的黃酒行業龍頭，會稽山為此次校企合作筑牢了扎實的產業基礎。近年來，酒類行業整體發展承壓，會稽山卻實現逆勢突圍，2023年以來連續三年保持10%-15%的營收增速，2025年市值實現翻番，成為黃酒行業的增長標桿。這份成績源于企業在高端化、年輕化賽道的持續深耕：在高端化賽道上，獨立運營“蘭亭”高端品牌，打破黃酒價格天花板，以文化賦能實現“南酒北上”;在年輕化賽道上，首創氣泡黃酒品類，成功觸達年輕消費群體，產品復購率遠超傳統黃酒。2023年完成混改后，市場化的治理結構徹底激活了企業組織活力，也讓企業對技術研發、人才儲備的需求提升至全新高度。

此次合作，既是紹興大學踐行“校地共生、校企共贏”辦學理念的生動實踐，也是會稽山實現產業升級的關鍵布局。當千年酒脈遇上學府新智，雙方的雙向賦能，必將為紹興黃酒歷史經典產業的高質量發展，注入源源不斷的高校智慧與科創動能。

總 監 制丨王列軍車海剛

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主 編丨毛晶慧 編 輯丨鄒 朵