3月26日,“可感知高品質(zhì)探尋薈”2026成都站活動(dòng)在第114屆春季糖酒會(huì)期間正式啟動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場,伊利冷飲事業(yè)部綺炫品牌推出多款創(chuàng)新產(chǎn)品,其中“火雞面味冰淇淋”以“冰與辣”極具特色的口味成為全場焦點(diǎn),展現(xiàn)出伊利在高端冰品賽道打破同質(zhì)化、引領(lǐng)情緒價(jià)值消費(fèi)的創(chuàng)新實(shí)力。
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“火雞面吃過,冰淇淋也吃過,那火雞面冰淇淋到底是什么樣子呢?”活動(dòng)現(xiàn)場,伊利冷飲事業(yè)部負(fù)責(zé)人以這款現(xiàn)象級(jí)新品開場。據(jù)介紹,這款新品開發(fā)源于對(duì)年輕消費(fèi)群體的深度洞察。“冰淇淋不僅只是食用的功能,對(duì)很多年輕消費(fèi)者來說,它是可以曬單的社交貨幣。同時(shí)辣已經(jīng)超越了味道本身,成為年輕消費(fèi)者重要的情緒出口——辣比較容易解壓,給消費(fèi)者帶來舒緩、愉悅的情緒。”
據(jù)了解,火雞面冰淇淋從包裝、造型到口味都極度還原火雞面,一眼看過去就像是蘸滿火雞面醬的火雞面面條,帶來真假火雞面傻傻分不清的視覺感。三層口味層層遞進(jìn):火雞面味軟巧、火雞面味冰淇淋、火雞面味蛋糕,一口咬下又冰又辣,帶來獨(dú)特的“冰火兩重天”味蕾體驗(yàn)。
這款自帶“吸睛體質(zhì)”的產(chǎn)品一上市就引爆了市場。“我們只是在華東全家便利店鋪貨,品牌的傳播也還沒有鋪陳,其他便利店還沒定上架時(shí)間,它憑借獵奇特點(diǎn)引發(fā)網(wǎng)友圍觀、討論,快速?zèng)_上了微博自然熱搜。”伊利冷飲事業(yè)部負(fù)責(zé)人說。據(jù)了解,3月10日產(chǎn)品上熱搜當(dāng)天,全家和羅森便利店的采購緊急聯(lián)系要求備貨,很多門店快速售罄。社交平臺(tái)消費(fèi)者自發(fā)曬單、口碑種草絡(luò)繹不絕,話題持續(xù)發(fā)酵破圈。據(jù)透露,此款火雞面冰淇淋產(chǎn)品采用饑餓營銷聚焦在頭部便利店售賣,4月初綺炫將會(huì)在電商和更多的渠道繼續(xù)推出一款更酥脆的火雞面冰淇淋2.0產(chǎn)品。
除火雞面味冰淇淋外,伊利冷飲事業(yè)部還帶來了綺炫炫玲瓏系列產(chǎn)品,“一口一顆,每顆僅9.5克,熱量少于1/6個(gè)牛油果”,實(shí)現(xiàn)嘴饞控量輕負(fù)擔(dān)。據(jù)介紹,該產(chǎn)品連續(xù)多年成為博鰲亞洲論壇指定產(chǎn)品,2025年在電商迷你小顆粒冰淇淋子類市場份額位居前列。
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與此同時(shí),綺炫4月初將會(huì)聚焦電影院渠道推出一款“看著像爆米花,吃著是冰淇淋”的炫玲瓏焦糖爆米花味冰淇淋,既有香濃爆米花味,又有冰淇淋的涼爽,采用獨(dú)立小包設(shè)計(jì),非常適合看電影時(shí)的消費(fèi)場景,撕開包裝直接放嘴里,不臟手的設(shè)計(jì)也非常吸睛。
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此外,綺炫還帶來了厚抹咸奶酪、檸檬巴斯克等迷你支棒,以及曲奇脆脆濃濃開心果味產(chǎn)品,讓與會(huì)嘉賓看到了伊利冰品源源不斷的創(chuàng)意。據(jù)了解,為了給消費(fèi)者帶來超濃醇的口感,綺炫全線產(chǎn)品臻選了純可可脂比利時(shí)巧克力和絲滑生牛乳。據(jù)分享,“綺炫始終堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為中心進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,致力于給消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、好吃、好玩、濃醇美味的冰淇淋”。
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業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,綺炫以“高品質(zhì)原料+情緒價(jià)值+差異化特點(diǎn)”的創(chuàng)新邏輯,成功打破冰淇淋行業(yè)同質(zhì)化,從“單一口味創(chuàng)新”向“品質(zhì)+體驗(yàn)+情緒”多元價(jià)值升級(jí),為高端冰品賽道提供了差異化突圍的樣本,推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向更健康、更具活力的方向發(fā)展。
現(xiàn)場,伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬在致辭中表示,“可感知高品質(zhì)探尋薈”已舉辦多期,核心目的是讓與會(huì)嘉賓以消費(fèi)者視角“挑挑刺”,檢驗(yàn)新品是否真正做到“可感知的高品質(zhì)”。“高品質(zhì)是讓消費(fèi)者能感受到,我們希望以親人般的坦誠,把產(chǎn)品講給大家聽。”
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