綠色龍江 黑土優品丨樺南紫蘇：黑土孕紫韻 芳籽富萬家

樺南紫蘇，是黑龍江“黑土優品”體系中極具特色的油料作物，產自黑龍江省樺南縣，依托寒地黑土的滋養與適宜的氣候條件，種植歷史悠久，以飽滿的籽粒、濃郁的香氣、豐富的營養，兼具食用、藥用與保健價值，成為樺南縣特色富民產業的重要支撐，讓小小紫籽撐起鄉村振興的“大希望”。

黑土賦營養，紫籽蘊芬芳

樺南縣地處松嫩平原東部，坐擁寒地黑土核心區，黑土層深厚肥沃，有機質含量豐富，無工業污染，空氣、水質潔凈，為紫蘇生長提供了得天獨厚的自然環境。這里屬中溫帶大陸性季風氣候，光照充足、積溫適宜、晝夜溫差明顯，利于紫蘇籽粒積累營養成分，造就了樺南紫蘇籽粒飽滿、含油率高、香氣濃郁的獨特品質。

樺南紫蘇富含α-亞麻酸、蛋白質、維生素及多種礦物質，其中α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，具有重要的保健價值，紫蘇籽可用于榨油、制作食品，紫蘇葉可作為調味品，兼具食用與藥用價值。當地優選優良紫蘇品種，推行綠色種植模式，不使用違禁農藥化肥，全程遵循標準化種植規程，確保紫蘇產品的天然純凈與優良品質。

全鏈提質，賦能富民興村

樺南縣將紫蘇作為特色富民產業，構建起規模化種植、標準化加工、品牌化銷售的完整產業體系。當地擴大紫蘇種植規模，建成標準化紫蘇種植基地，推廣先進種植技術，提升紫蘇產量與品質；培育多家紫蘇加工龍頭企業，采用先進的加工工藝，開發出紫蘇油、紫蘇粉、紫蘇醬、紫蘇茶等深加工產品，延伸產業鏈、提升附加值，打破傳統原料輸出的局限。

依托“黑土優品”品牌賦能，樺南紫蘇積極參加各類農博會、推介會，不斷提升品牌知名度與影響力，通過線上線下融合的銷售模式，拓寬銷售渠道，產品暢銷全國，獲得市場廣泛認可。同時，通過“企業+基地+農戶”的模式，帶動大量農戶參與紫蘇種植與加工，實現穩定增收，讓小小紫籽成為樺南縣生態增效、農戶增收的重要載體，彰顯寒地黑土產業的獨特魅力。