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清明時節,氣清景明,萬物皆顯。此時節,一候桐始華,淡紫的桐花在申城的街巷枝頭悄然綻放,暈開春日的軟柔;二候田鼠化為鵪,陽氣漸盛,天地間褪去冬日的沉寂,處處皆是破土而出的生機;三候虹始見,雨后的江南水汽氤氳,偶有彩虹橫跨天際,映出滿城的明媚春光。
這是慎終追遠的時節,也是萬物復蘇的季節,告別與新生,在這座煙火與詩意并存的城市里,溫柔匯聚。
雨絲綿綿落滿申城,濕潤的空氣里,總有一支清雅的菊花,托著人們心底綿長的追懷。煙雨朦朧的江南景致里,無論是街角花店束起的素菊,還是墓園里靜靜安放的花束,都把對故人的惦念,悄悄說給淅淅瀝瀝的春雨聽。
雨歇風輕的晴日里,正是阡陌踏春的好時節。人們褪去厚重的冬裝,換上輕薄的春衫,走進莊行的萬畝油菜花田,走進嘉北郊野的春日原野,走進辰山植物園的繁花盛景里,和抽芽的新葉、盛放的花海一同呼吸,接住撲面而來的、鮮活的春日氣息。
春日的舌尖,總繞不開一枚軟糯的青團。清冽的艾香揉進瑩潤的糯米皮里,裹著經典的紅豆沙、咸蛋黃肉松,也藏著這座城市不斷翻新的春日驚喜,甜咸更迭,新意層出,每一口咬下去,都是獨屬于江南春日的清甜與鮮活。
清明的雨是天地間的線,一頭牽著遠去的故人,一頭系著新發的柳芽。
原標題:《上海節氣風物詩·春雨、青團與人間的清與明》
欄目主編:張陌
本文作者:解放日報 章迪思 黃海昕
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